下面我为大家简单介绍一下1、大红袍这是大众所喜爱的茶叶品种,也是大家耳熟能详的,其特征就是香气馥郁、细腻优雅、有韵味,细品起来滋味浓郁。2、白鸡冠它与我们所说的安吉白茶是不同的,它品起来滋味细腻,入口柔和,闻起来很香,香气中带着些许的甜味。3、铁罗汉此茶属于乌龙茶中的极品,既有绿茶的清香,又有红茶的甘醇。
品起来香味浓郁,带着些许花香,滋味浓郁醇厚,饮下回味中带着清甜,虽然是浓饮,但是没有苦涩的味道。4、水金龟与铁罗汉的浓郁不同的是,虽有花香但是却不浓郁,很清爽怡人,香气清细悠长,令人心旷神怡。介绍完武夷岩茶,我们再来说下普洱茶普洱茶普洱熟茶是经过渥堆工艺发酵的茶叶,品质上乘,口感醇厚,味道可口,以保健养生功效和作用著称,适合大众人群饮用,具有养胃的功效。
岩茶在中国茶叶的地位如何?
这个问题问的有点尴尬,岩茶只是六大茶系里的一种青茶,也称为乌龙茶,乌龙茶中铁观音、凤凰单丛、冻顶乌龙个个都是与岩茶一样,具有一定的知名度,而乌龙茶茶系对比其他的茶系有这个独特的特点及魅力,所以整个乌龙茶系在中国茶系是有一定魅力的,而岩茶是近几年来尤其突出的,个人认为是继普洱茶热、金骏眉热、铁观音热之后的又一大炒作对象,其因为制作岩茶的工序繁多,当地茶农也多,慢慢的就演变出所谓的大师也多,但是中国茶叶类的专业职称里可没有茶叶大师这一职称!话归正题,岩茶在中国茶叶的地位如何一、岩茶中的大红袍几乎个个都知道了,所以论岩茶的知名度,毫无疑问在整个茶行业或老百姓的心中都是知道或听过的,也有些根本不知道大红袍是什么茶系,有很打一部分的人可能认为是红茶的,所以大家可能不知道岩茶是什么,但是一定知道大红袍是中国的茶叶!二、岩茶中还有两款知名度的干将:香不过肉桂,醇不过水仙,意思是武夷山茶农认为所有岩茶茶系里最香的肯定是肉桂,因为有其独特的香气让茶人欲罢不能,茶汤水味道最醇的是水仙三、在所有的茶系中,正经的茶人或者老茶客喝茶到一定的境界,最后爱喝的一定的普洱古树茶与正岩的岩茶,所以岩茶在中国的茶叶地位相对来说还是比较重要的,就如同普洱古树的魅力一样,茶痴、茶人、老茶客都是非常喜欢的,正岩的岩茶亦是如此,正岩的岩茶带有独特的岩骨花香,草木苔香,有的还有枞味、粽叶香,所以爱人到了一定的境界,尝遍千种万种,最后还是会留下来,静静的品尝普洱与岩茶!所以岩茶在中国茶叶的地位相当的重要,如果非要论个排名前后,我表示所有茶系里岩茶是工艺之美,论工艺当属第一(其他各有所长),其繁琐复杂的工艺是一个茶叶匠人的匠心精神,当然这种精神也只有少数的岩茶茶师所有!。
文章TAG:岩茶 一文 品质 一文看懂岩茶当中的正岩茶 正岩茶和半岩茶的品质有什么不同