有一些人泡茶有一个习惯，每次冲泡茶叶后，便要闻一闻盖碗的盖子的香味，由此来判断茶叶的好坏。就是喜欢茶农的茶叶的人，由于茶叶原料是受天气，年份，栽培，环境因素制约的，每一年的茶叶品质多多少少有变化，一但购买的茶叶同往年的品质有差别，常客也会得罪，不会再次购买。
买茶叶过程中，你最担心哪些问题呢？
感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题发表个人浅见。买茶者担心的问题普文做为做茶人，必须深刻去理解买茶人担忧问题，具体罗列如下：1.茶叶好不好，这是普文经历过茶客问的最多的问题，也是最难回答的问题。2.茶叶有没有农药要残留，这是遇到较多问的问题。3.有没有性价比，这个问题问的茶客也比较多。4.这茶叶会不会过期，保质期多久这样问题也较为普遍。
5.见过专业的茶客，问做工怎么做？通过以上问题，普文罗列茶客与消费者，主要担忧是茶叶质量、生态、性价比高不高的占据重要比例。茶商们如何做到给消费者满意的解答普文认为茶人茶商们包括自己应该给消费者放心的地方可以几点概括。1.对自己卖的茶，严格要求生态。2.不做造假茶，不做假冒名山包装，实事求是。3.给自己的茶做做检测。
应该挑选什么样的茶叶？一般来说，我们购茶的目的离不开这三种：即为送礼而购茶、为自己而选茶、为了健康养生而购茶。送礼而购茶的首先，作为礼品的茶叶在外包装上不可太过粗糙。当然，切不可为了追求高大上的外包装，而忽视了茶叶的质量。因此，我们在购茶时可选择一些比较有名气的茶叶和品牌。为家里购茶的为了家人一同品茶之用，大可不必往价格高里挑选茶叶。
三里不同音，十里不同俗。每个地区对于茶叶的饮茶习惯不同，可根据自己的喜好选茶。譬如闽南地区常饮铁观音，江浙一带多为绿茶，云南地区的普洱茶等等。为养生和健康购茶的可养生保健，但这是在科学饮茶的前提之下。喝茶，为了喝出健康，我们需明白每个人的体质不同，年龄不同，性别不同，从各个方面综合来选茶。如，有肠胃健康隐患者需避开凉寒茶叶，而选择温性茶叶。
要注意哪两个方面的问题？1.分辨添加色素的茶叶由于茶叶储存不当、受潮或放置久了的陈茶，茶叶冲泡后，颜色深暗、浑浊或有沉淀物、无新鲜感，有一些不法商贩人为添加色素后，以陈茶、次茶来冒充优质茶叶。对茶叶掺入色素的鉴别方法是：取茶叶碎末放置在白纸和黑纸上，反复摩擦，如果纸上出现彩色条痕，可能有色素添加入茶叶。
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