这样喝茶的也大多是中老年人,年轻人都是喝碳酸饮料、咖啡、果汁,顶多喝个奶茶。越老越喜欢喝茶的原因应该有两点:1、喝茶养生。老年人对养生格外重视,只要对身体好,延年益寿,他们都愿意尝试。2、喝茶是种慢生活,特别是鼓捣茶道。这种生活节奏不适合年轻人,只有中老年人,积累了一定的财富,也没有了生儿育女的辛劳,事业上也不用像年轻人那么拼了,所以,就用喝茶养生和打发时间。
为什么感觉越来越多的人喜欢喝茶了?
谢谢邀请!人人都喜欢“幸福快乐”的生活,而喝茶吃茶给人的生活体验就是一一幸福快乐!不论是四十年代五十年代的人,也不论是六十年代七十年代的人,甚至是八十年代九十年代的贫困地区的人,人人都是知道的,茶叶是一种奢侈品,喝茶是一种奢侈现象!四十年代五十年代,人们吃饭都难温饱,茶叶跟普通老百姓根本无缘。就是一些有零星茶叶的农民,也不是把茶叶用来自己享用的,而是用茶叶当做硬通货来换粮食和生活物质的。
当时那些拥有茶叶的人,一般都是有地位,有权利的达官贵人和土豪劣绅。六十年代七十年代,茶叶是用来换外汇的,是用来还外债的战略物质和外汇资金储备。老百姓根本不可能拥有许多茶叶在家。当时的供销社虽然有茶叶,但都是一些茶叶碎沫,以及一些差次等茶叶,好茶想要都不可能!八十年代九十年代开始好一些,有钱的人想办法还是可以买到好茶叶,只是当时有钱人不是很多,大部分人的钱都是用来养家糊口的。
要不然,八十年代还有一个冷笑话一一台湾人说我们大陆人“吃不起茶叶蛋”。现在的人条件好,买茶叶都是简单的事。只要不讲究高端享受,普通茶叶应有尽有。就是一些名茶优品,只要认可认同其价格,随时都可以得到。能够让我们感觉到越来越多的人喜欢喝茶了的原因,实际上就是我们把喝茶当成了平常!有时候,我们到一个人家里去拜访,主人一般都会拿出来很多种好茶叶,问客人喜欢喝什么茶。
为什么有些人喜欢喝茶?茶有多少“内涵”?
感谢邀请,我就直接了当,不讲太多“虚”的东西,“茶”是什么?对与古人而言其实就是一种饮料,我认为不要添加太多的神秘色彩,就同我们的饮食文化一样,他所代表的是一种“专注”,一种“信仰”,一种“乐趣”,这是一种态度,别无他求!我大致把他分为两种层次:第一种是喝茶,第二种是品茶,第一种我就不做过多的描述了,而事实上到了品茶的层次,已经不在仅仅只是茶本身带来口感上的愉悦,而是在泡茶的流程中,所体会到精神世界的满足,大家会发现,我们已经不在是只注重茶叶本身,品茶的环境!泡茶的器皿!泡茶的水质!泡茶的技艺!还有一些附属品,比如说茶宠,茶香等等这些都让一个简单的“喝茶”行为,成为一种调养身心的特色文化与内含! 对茶道有兴趣的朋友,可以关注我的头条号,我的文章里有一套关于茶文化的视频教程分享给大家!!。
茶叶是苦涩的,为什么几千年来那么多人喜欢喝?究竟是喜欢茶的什么?
单一的苦,单一的涩,肯定是令人讨厌的存在!人们能够接受茶叶的苦涩,实际上是接受茶水苦涩后的回甘体验和兴奋感觉!茶叶是苦涩的,能够让几千年来人们一直喜欢喝茶的原因,除了茶叶给人健康的现实意义之外,主要是人们喜欢茶的“苦,涩,滑,甘,香,美,爽”,以及其背后的文化意味!(一)苦,是生存的滋味!茶叶的苦,如同生存中遇到的困难,承受并想尽办法努力克服,苦就越不觉得。
并且,喝茶喝到最后,苦就越来越少,以至甘甜。鲜嫩的芽尖,苦是过眼的快意。粗老的开叶,苦是历练的精明。(二)涩,是生长的装备!生活中没有了涩,如同青春没有青涩时光,而显单调无聊;成长中没有了涩,如同苹果没有青涩时节,而显单薄无趣。很多时候,茶水的涩,是生涩到成熟的快捷体验过程,是艰涩到快乐的切实体会过程。
而很大部分人体验茶叶的涩,其品饮目的就是为了享受茶水涩后的妙美味趣。(三)滑,是处世的魅力!滑,是圆融,是顺遂,是通畅,简单来说是生活中的顺风顺水,是处世中的完美和顺,是交易中的顺变融通,是交往中的随和圆通。茶水中的滑顺,是品饮中的生活体验,是贯穿品饮过程中的柔情蜜意。(四)甘,是存在的定位!追求生命中的甘甜是人生的重要意义。
也就是说,甘,是茶叶存在的必须。至于人们生活中的甘,是收获中的喜悦,是收藏中的愉悦,还是运行中的获得,或是使用中的获取,都只是一个追求过程。有了这个过程,生活的意义很完美!茶中的甘,一定是受追捧的存在,一是受热爱的定位!不然,人们没有美好的获取,茶就会在日常生活中消失,在社会生产中淘汰。(五)香,是自然的安利!生活中没有香,如同百花园中没有了鲜花盛开,枯燥乏味。
茶叶中没有香,如同大自然中的枯叶,没有了欣赏的资源,没有了价值的利用。构成茶叶中香味的因子是大自然的赠予。而一茶一香的美妙,一口一香的趣味,却是茶叶给人类的安利。(六)美,是心灵的快慰!茶。香叶,嫩芽。慕诗客,爱僧家。碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。这首元稹的一字至七字的《茶》诗,不就是茶的美的主题吗?!我们平常喝茶,观赏茶的汤(色)美,叶美,形美,味美,就是一个让人心灵快慰的美的享受过程。
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