感谢邀请！百花吟旗下茶叶/茶具/茶生活美学知识分享专栏；点击上方头像关注，每天与您分享专业茶知识！如何选择冲泡普洱茶的紫砂壶？冲泡普洱茶的紫砂壶我们要选择脖大、耳桶丰满的壶型。出水必须要好，流以直流，剑流的是最好，口盖一般不能过小，不然不利于壶内温度披发，特别是品饮新生茶的时候，紫砂壶型中苦涩就会增加很多。
口盖过大也不好，口盖过大，热量挥发的较快，茶香就不能饮满。怎么用紫砂壶冲泡普洱茶？1、准备茶具建议选择容量比较大口盖略宽的壶，准备好清洁的冷水和烧开水的器具，或者事先烧好开水，利于热水瓶备用。 2、温壶器具往紫砂壶中倾入烧开的清水，温壶，倒入公道杯，从公道杯分别倒入品茗杯中，温洗品茗杯，最后一个品茗杯的水直接倒在茶盘上。
3、投茶把普洱茶放入紫砂壶里，从茶叶罐中取出茶叶用茶匙投入壶中;置茶量则根据所品的茶品、紫砂壶的容量而定，根据自己的喜爱来定，喜欢浓茶的茶友可以多投一些茶，喜欢淡一点的少投一点茶。4、洗茶把沸水倾入里中，水位为刚浸过茶叶，出汤快一些，润茶水同时可留在公道杯中，用来淋壶，温杯，以保持茶汤的温度。 5、冲泡用90度以上的沸水，沿着壶壁缓缓倒入，切勿直接冲击在茶叶上，前几泡建议出汤快一些，避免苦涩味太重。
6、出汤 壶中的茶水倒入公道杯，分到各自的品茗杯中。茶泡好后，由低位慢慢倒出，壶嘴贴近杯沿较好，以免香气散失，温度降低，影响茶叶口感。 7、敬茶把品茗杯放在茶托，双手持杯托，举齐眉，奉给宾客，平时在家里就不必这样讲究，自己怎么舒服怎么放就可以了。8、品茗茶汤趁热品茗，品饮时先观汤色，重在闻香，然后再细细品茗。
茶汤入口不要着急咽下喉，边吸气边在舌尖打转，反复品赏，徐徐咽下，领略甘美的回味。品饮普洱茶，重在寻香探色。汤图为百花吟丨浮沉泡茶需要用心去泡，只有自己用心去泡的茶才能从中有所收获。因此，别人的泡茶经验也只是个借鉴，最重要的还是要自己多实践，实践才是检验真理的唯一标准。欢迎各界茶友在下方点赞和评论，喜欢记得关注我,欢迎私信一起聊聊茶事。
中期以上的生普和熟普比较适合紫砂壶冲泡！由于壶器的特殊物理属性导致聚温、保温效果好，新的生普酚类物质活性太强，水浸出物质太多，温度高了以后破坏糖类物质和酚类物质的共融稳定性，导致口感不协调变差。中期以上的生普和熟普，通过自然陈化和发酵工艺，已经使茶叶中的酚类物质平稳住了，紫砂壶内的高水温会使得茶叶中的糖类物质多系出，再碰到平稳系出的酚内物质，这样茶汤的汤感就会明显提升了。
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