特别是粗砂,虽然看着壶面有很多不均匀的砂,但摸的时候还是感觉很润。如果是品质好的粗砂,一定是能看到砂,但摸不到砂。如果粗砂爆在外面,那就不是好泥料。3能玩出效果就是我们通常说的“养壶”能养出效果来:每天以三泡茶的标准,大约一个月变一个样子。有些甚至用不了一个月。如果一个多月了,但壶没有任何变化,那说明泥料肯定是不行滴。
▲上图左为使用前,右为使用一个多月后4泡茶香、醇,且隔夜不馊茶紫砂壶泡的茶,香气更高,茶汤更醇。这里有一个简单的办法可以检验泥料:将你所在城市的自来水烧开,分别倒入公道杯和紫砂壶中,半小时后,开水也凉了,然后试一下水的口感。公道杯中的水没有任何变化,而泥料好的紫砂壶盛放的水,则会变得甜柔、滑嫩。据说会有“有点甜”的矿泉水的效果哦!此外,泥料好的紫砂壶,泡一壶茶,放置两三天或三五天,都不会变馊的,即使炎炎夏日也不会馊茶。
极端的情况15天都不会馊。5壶体表面看着有厚度,有重量感,且干壶的壶里无异味。可以从壶把的方向看过去,看壶的肚子有没有鼓起来的感觉,有没有肥肥的、肉肉的感觉。有机会可以找一些紫砂壶体验一下哦!以上图三把壶为例,最左边的那把,有一点厚的感觉,还不错,但不是很明显,中间和右边的壶,则非常好,非常明显。买回来的紫砂壶,我们可以直接去闻壶里,看是否有异味。
有的紫砂壶壶友认为价格便宜就是好,真的是这样吗?如何鉴别紫砂壶?
先来说说对于紫砂壶的价格,作为涉猎者应该如何来正确认知。①便宜没好货,好货不便宜:老百姓常挂在嘴边的一句话,通俗的讲明了,价格与价值的规律不仅仅适用于紫砂的范畴。贪小便宜必定吃大亏,随处都有“漏”,任人可捡,必定天下无“漏”!②只能选对的,不会选贵的:把玩的是紫砂壶的浆色沁染变化可感之妙,壶无语,养如玉;紫砂壶泡茶,不同的泥料、器型、工艺等,所决定的物理特性差异,会带来不同的伺茶性,无需辨优劣,重在不同感受的体味过程。
价格高低先放在一边,千万别手里拿一把瓷壶,却夸夸其谈紫砂壶的透气性、利茶性,言行不一,岂非笑谈!再来说说紫砂鉴别的方法:本与源。紫砂鉴别只不过是鉴赏力的一个方面,并非一日之功,更非一招鲜可以通吃,而是在把玩鉴赏的实践过程中,比对感知的积累。今天的了解到了明天,犹如昔日笑谈;今天的无知到了明天,将成为鉴赏实践的真知灼见。
紫砂鉴赏力的提高,首先要从思辨切入,鉴赏的是紫砂,就要先从紫砂泥料的认知入手,这才是其“本”。只有“本”对了,才谈得上“源”,否则就是驴唇不对马嘴。紫砂之“源”凡有其三:一、是建立在紫砂矿料天然独越的物理结构特点基础之上,所带来的浆色沁染的可玩性,而非陶与瓷可比;二、也是建立在紫砂矿料天然独越的物理结构特点基础之上,对于茶品的辅益作用而带来的的可感性,不会因主观感知的麻木或者错误而被否定,有啥就有啥,种瓜就得瓜,存在即是天道。
我一直不解,紫砂壶与非紫砂壶泡的茶,真有什么区别吗?请看到我留言的专家解答下我这?
紫砂壶因为它的特殊材质,具有“透气而不漏水”特点,所以同样的茶?,泡在紫砂壶里,只要材质是原矿紫砂,就不易馊腐?。如果你是泡在玻璃杯或者盖碗,这种夏天不出两三天就会霉变??♂️。很多人会很奇怪,为什么敞口玻璃杯反而更容易坏呢?原因就是原矿紫砂材质的原因啦!?题主看明白了吗?关注我 获取更多权威紫砂知识?。
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