不然一直高温开水在保温杯里，茶叶会闷烧坏，变成粥样，影响口感和消费享受的。实际上，普洱茶饼茶，砖茶，砣茶，金瓜贡茶，龙珠茶……，不论是普洱茶生茶，还是普洱茶熟茶，也可以直接用杯泡，只是这些茶在制作过程中多多少少茶叶的条形已经受了损，泡开后在杯中的直观感受与普洱散茶不同而已。(二)追求过程完美的人。对于一个追求过程完美的人来说，泡茶过程中的复杂繁琐，就是一种仪式感，条理性，就是一种美好生活的切实体验。
这种美好不叫麻烦，而是享受！是一个心身感受的全过程。(三)追求延时享受的人。有些人结缘了一些好的普洱茶，总想收藏着今后喝。有些人遇到一些名气大的普洱茶，总想着收藏价值会提升的同时，也可以当作今后炫耀的资本，然后再喝，享受从前。有些人买到了一些普通的普洱茶，当时的口感不佳，也想着要收藏几年，然后待茶性转化变好再喝。
不会扔垃圾桶呀？普洱本来就是吹牛装逼扔垃圾桶的，这个就是普洱茶的全部使命。本来就是低档过期劣质的边销茶，被港台茶叶骗子忽悠炒作起来以后，一批慕洋慕港台的公知叫兽砖家再跟风追舔，游资在背后兴风作浪，一批又一批的小白为了装逼而装逼，这就是普洱的真实情况，说句简单的话，普洱本来就不是喝的茶。从普洱的生产库存情况可以简单的看出一些端倪，普洱生产分四个阶段，2000年以前是地方的小众茶，那时没有炒作，因为等级差口味差，消费群体极小，主要是香港台湾南洋的马来西亚印尼等以及广东海南一些大众茶楼作为大众茶消费，不排除港台的一些祖国的老情怀。
第二个阶段是2008年以前，经过一些炒作以后，各地的普洱产量得到了提升（各地的意思是除了云南，一些外省滞销的绿茶也做普洱）具体在产量是每年产量开始突破万吨，由小众茶向知名度变化，一些普洱的品牌也通过日复一日的宣传渐渐让人熟知。第三个阶段是2014年以前，经上次炒作破灭低谷以后再次提速，还是老套路，天价天价在天价，古树年份这些理论也日趋完整，在产量上每年几万吨产量。
第四阶段，就是前几年发生的事情，最大的变化是普洱的真相，揭露，炒作套路黑幕知道的人也越来越多，同时最后一波炒作也到达极点，两个标志性的 一是拍卖会上几千万一桶七饼的陈茶，一是班章冰岛那些上百万的一棵树。近些年普洱的产量接近或超过了年产量十万吨。由此可见，这二十年时间普洱的产量约150万吨左右，去看看库存就知道了，光东莞2014年30万吨，2017年40万吨，那全广东有多少库存，全国有多少库存，到底消费了多少茶叶（每年因为保存不当，或者消费者被忽悠而购买的，像这位问怎么办的）。
很高兴看到您的问题，并且作答：普洱茶之所以能越放越好喝，也就是我们经常听到的“越陈越香”，而绿茶则是新茶会比老茶好喝，这其实是与两种茶的制作工艺有很大的关系。提及普洱茶，势必要说到它的一个“陈化作用”，很多接触过普洱茶的茶友都知道普洱茶有一个特性就是新的普洱茶可以存放十几年甚至几十年的时间，然后转化成了陈年的普洱茶，而且是存放的时间越长价值也就越高，普洱茶在被炒的特别火爆的时间里，供不应求，一度炒成了拍卖品。
普洱茶的加工工艺采用的是“低温杀青”工艺，普洱茶在杀青过程中，不停的翻动茶叶，让茶叶温度始终保持在60-70度左右。杀青的时候温度控制70度，让茶叶中的多酚和酶不会被高温杀死，为后期自然陈化做准备，也就是之后自然发酵。而绿茶我们通常会建议是趁着茶越新鲜的时候喝最好，如果绿茶存放太久的话，即便是保存条件再好，茶氨酸等风味物质也会越来越少，茶汤就会越来越寡淡，本身茶叶的鲜美滋味也就越来越褪去，更甚者可能会出现一些不好的气体和滋味。
绿茶的加工工艺采用的是“高温杀青”工艺，在整个杀青的过程中，由于在高温翻炒之下，茶叶中酶的活性被快速的破坏，有效抑制了茶叶中的多酚氧化，从而让茶叶不至于变红，这也是为什么绿茶泡出来一般都是绿叶清汤。要是不小心杀青的温度过低的话，致使茶叶转变成红色，破坏了绿茶的美感。高温杀青的方式，使茶叶在杀青过程中把酶生物给杀死，酶生物没有活性就不会和多酚发生反应，就不会产生自然发酵的效果。
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