但是百花吟《凤九·金针》的甜，是清冽甘甜，口感纯净，自然舒适。伴随着甜感在嘴巴中弥漫开来，唇齿留香，让他人呢久久回味。2、滇红松针一般情况下优质的滇红松针都是选自凤庆，一芽一叶标准，经典58制作工艺；外观虽然不及金针，但口感却不比金针差，茶汤色泽橙红通透，油润、光泽度高，茶香飘逸，茶叶的香气中带着浓浓的蜜香。
3、滇红金芽茶条形自然饱满，茶芽直（金芽）或稍弯曲（也有人称为半曲金芽），也是以形命名的一款茶。精采单芽精致而成，相对来说级别较高，相对市场，相对同价位下，品质也以凤庆的为“优”。4、滇红金螺、红螺金螺的制作工艺，与金丝有异曲同工之妙。长达1个小时以上的手工揉捻做形，茶叶细胞被充分破坏，利于茶质析出。
滋味足，更耐泡。5、滇红金丝金丝滇红采用紧条工艺，重揉捻，超过3小时的揉捻时间。条索细长，紧结。紧条工艺的缘故，少量滇红黝黑的页面翻转，使得金丝滇红没有大金针形态优美，但采用紧条工艺的金丝滇红，滋味更足，耐泡度更高。6、野生滇红茶野生红茶的揉捻，比大金芽类滇红，要复杂很多，充分揉捻需要3-4小时方能完成。
如何辨别红茶品质的好坏？
红茶既有真假之分，也有品质的优劣之分，品鉴红茶，可通过手、眼、鼻、口等感官系统进行综合评判。1、手抓用手抓取一把红茶，感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质的红茶，条索紧结、重实，而条索轻飘则为劣质红茶。此外，优质的红茶干茶一般有刺手感，易折断，用手指用力揉搓即成粉末。如果红茶受潮了，则没有这个特征。注意：抓取茶叶的时候，不要大把抓，防止手掌的汗水渗入茶叶中导致茶叶受潮。
2、眼观抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上，观察红茶干茶的外形、色泽。优质的红茶，条索紧结、完整，碎茶极少，色泽乌黑油润。而条索粗松，色泽杂乱，碎茶、粉末茶多，甚至还带杂物的，则为次品红茶或劣质红茶。此外，通过冲泡后看汤色和叶底也能进行红茶的品鉴。优质的红茶，汤色红艳、清澈，叶底完整展开、匀齐，质感软嫩。
最好的红茶是什么品牌品种呢？
最好的红茶是什么品牌品种呢？分开来两个问题，品牌与品种。最好的红茶是什么品牌，空杯就不好去讲了，一来有广告之嫌，二来是“萝卜青菜各有所爱”。就我个人认识和喜好，空杯来回答“最好的红茶品种”有那些吧。祁门红茶祁红，中国十大名茶榜上赫赫，产于安徽祁门县。祁红外形条索紧细苗秀，色泽乌润，茶汤颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，叶底嫩软红亮。
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