舍不得的,会坚持喝。如果是市场上售卖的茶,要是商家舍不得扔,那么,这种茶便很容易被当成高年份的“老白茶”售卖给不懂白茶的客人。这种“巧克力味白毫银针”,由于漏风,与空气接触而过度氧化,它天然地就“长得着急”,比同年份储存正常的白毫银针相比,它看起来颜色更深,白毫灰败,十分神似三年四年的“老白毫银针”。
例如图中这个白毫银针,明明是2017年的茶,但看颜色,如果我不说年份,会不会有人猜它是2015的?所以,拥有了空气给它化的这个“老年妆”,商家把它当老白毫银针出售,便顺理成章了。说不定这位商家,还会在背后感慨,原本以为吃了个大亏,没想到捡了个大便宜,果真是塞翁失马,焉知非福啊。存白茶,是一门艺术,需要慢慢摸索。
纸箱,三层密封,才是王道,千万不要贪方便图美观,换成了其它的容器。巧克力味,不是白茶的正常味,如果喝到这种口味的白茶,请果断抛弃,它会影响你对白茶的正常认知,把你引到岐路上去。愿小陈茶事的每一位茶友,都能买到正宗好白茶、喝懂白茶、收藏好白茶。珍惜生命,远离受潮白茶!欢迎关注【小陈茶事】,了解更多白茶,岩茶的知识!版权声明:本文归小陈茶事村姑陈(微信lanxiaoping1988)原创撰写,任何媒体未经允许不得转载,欢迎茶友们转发至朋友圈。
福鼎白茶中的白毫银针、白牡丹、寿眉是如何区分的?
近来,发现市场有一个常见的问题,就是有很多茶友会把白牡丹和寿眉分不清。怎么?你觉得不可能,或是对你来说很容易吗?那你先分辨以下几张图试试? 图一 图二 图三 图四 图五以上都是比较常见的白茶形态,各位如果拿到上面的五种茶样,都能准确说出这些白茶到底是白牡丹还是寿眉吗?相信有相当一部分人已经搞晕了吧?先说一下正确的等级区分分别是:图一:白牡丹图二:寿眉图三:寿眉图四:寿眉饼图五:白牡丹饼以上的你都能说对吗?如果全说对了,恭喜你,你已经对白茶的等级基本掌握了。
如果没说对,或者是基本靠蒙的,那你不妨听我说一下什么样的白茶是白牡丹,什么样的白茶可以称作寿眉。首先,先说白牡丹。白牡丹现在通常可以区分几个等级从高到低依次是:牡丹王(也可称极品白牡丹),特级,高级,一级,二级。其中,牡丹王,和特级,高级基本上大家是不会混乱了,主要是一级和二级会混乱,比较容易区分。而到了一级,二级就比较困难了,这是因为白牡丹一级和二级其实已经很接近寿眉了,区分一级白牡丹和二级白牡丹,要看他们是否都有少许的芽头,并且叶子不能特别的老。
像图一可以称做是高级白牡丹,而一级、二级白牡丹的芽头或许会少点和瘦些,并且叶子有一定的嫩度。而寿眉,是基本没有什么芽头的,并且都是以粗老叶子为主,如图二、图三。并且我们有时候都会把二级白牡丹直接划到寿眉去了,寿眉基本上是不分等级的。掌握好白茶的等级区分,这样你才能比较准确的判断出这款白茶的价格,因为白茶的价格的区分主要就是靠分析白茶的等级和年份这两点。
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