你对普洱茶是品茶的终点站有什么看法?
原创问答:真茶君—普文《1》很多人在谣传喝茶的终点站在普洱茶,很无奈,每个的饮茶习惯都不同,普洱茶的制作工艺确实比较传统,在唐代,宋代、明代一直延续至今,但是很多绿茶商人认为普洱茶是靠炒作的,普文更不认同,普洱茶的制作工艺,值得考究,树种值得保护,更像很多人认为是落后树种,反而我们在制作环境的茶人,认为大叶种茶树确实很有市场,云南的生态环境是优质的。
《2》普洱茶进入市场,以苦涩口感多变,香气多变,可存储的茶为切入点,其实这传统制作工艺上的一种延续,对于普通老百姓来说,较为实用,但是普文作为喝茶人的终点站,普文认为不一定,需要根据某些情况而定,不合适喝,怎么会成为喝茶人的终点站呢?《3》不要以这样的方式去引导茶友,普洱茶的工艺已经非常乱,炒作非常混乱,喜欢的普洱茶依旧喜欢,喜欢铁观音的依旧铁观音,茶品类不会因为某款茶的盛行,其他茶会消失,众口难调,说白了自己喜欢喝就好。
如果说把普洱茶,六大茶类玩成像陆羽一样的疯子会怎样?
陆羽为什么是疯子?每一个把某一项玩到极致的都被称为疯子吗?才华跟狂妄不一样。但是有才华的人,才有资格狂妄。普天之下狂妄并没有被狂妄害死的,只有一个人,李白。其它都死了。世间任何一项,只要玩到了极致,都可以作为谋生手段,并青史留名。神农玩草,鲁班玩木,王羲之玩墨,高俅玩球,李连贵玩饼…举不胜举的例子!何况是茶。
邓时海写了《普洱茶》以后是不是在茶叶史上地位远超唐代的陆羽?
有幸参加过几次邓时海教授的讲座和品鉴会,我也来分享一下我的观点!邓时海 台湾师大退休教授,业界被称为普洱茶第一茶人,著有《普洱茶》和《普洱茶续》,尤其是《普洱茶》书在当时的时代背景下刮起了普洱茶热风,普洱茶受众群体逐渐有东南亚,台湾香港地区向大陆内地转变,普洱茶也在拍卖会上不断传出拍卖天价,这些茶的价格远远超乎了人们对茶的想象,原来茶也可以卖到这样的高价!从此普洱茶江湖,风起云涌,暗流涌动。
这些后来情况的出现也超乎了邓时海本人的想象,邓时海本人也只是出于对普洱茶的熟悉和资料收集,做一下普洱茶推广传播的定位,没想到就这样被人所熟知。这些年,除了普洱茶,福鼎白茶,安溪铁观音,金骏眉,大红袍,正山小种,各种名优绿茶等逐次交替火热,逐步进入了百茶齐放的时代,人们对各种茶都愿意尝试接受,普洱茶也不再是唯一的选择。
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