在这个展览上，我根据明代文征明和陆师道的茶画，复原了一间明代的茶寮。明代很多文献里面都提到说，一人品茶得神得幽，两三人品茶得趣得味，七八人喝茶那就叫施茶，不叫品茶了。因此，我在展览上摆了一个现代茶席，上面只有四个杯子，这个理念也是来源于明代人。廖宝秀根据古画复原的明代茶寮我觉得，今天人的生活跟古人的生活其实没有两样，我们只是古人生活的延续。
喝茶需要仪式感吗？
茶是中国古人尝百草精选的为数不多的植物类冲泡，熬制饮品。茶具有清心明目，利尿消暑，排毒降火等功效，为此，饮茶已经在历史漫长的发展中，出现了形形色色的饮茶方式。我国古代已经把茶做为自饮，待客不可缺少的佳品。茶的种类很多，一般分为绿茶和红茶，也有花茶，黑茶，普洱等品种。大众随意喝茶和消遣品茶由于环境不同，心情不同，喝茶的方法不同。
六大茶类的品味要点是什么？
要问这个问题，不敢说自己是个行家，但可以这样说，本人对六大茶类的品味要点，有所了解，只因本人干过两年茶叶业务；现代人喝茶的生活方式，每个人对茶都各有偏好，有人喜欢绿茶、红茶，有人喜欢乌龙茶、白茶，但有人喜欢黄茶、黑茶，各人爱好不同，要问六大茶类的品味要点。第一！绿茶，汤清叶绿 香高味醇可口，绿茶都以春茶品质最好，因为春季茶中的苦味物质少而鲜味物质多，气味清香，滋味爽口有回甘。
而夏秋茶一般会比较容易出现苦涩。绿茶滋味主要是：浓烈：味浓不苦，收敛性强，回味甘甜，鲜浓：口味浓厚而鲜爽，含香有活力，鲜爽：鲜洁爽口，有活力；第二，黄茶；黄茶主要口味：甜爽：爽口而有甜感，醇爽：醇而可口，回味略甜，鲜醇：鲜洁爽口，甜醇第三，红茶；红茶汤色红艳明亮。大叶种茶树，红茶滋味主要是：鲜爽：鲜洁爽口，有活力，爽口：有一定的刺激性，不苦不涩，鲜甜：鲜而带甜，浓强：茶味浓厚，刺激性强鲜浓：鲜爽；浓厚而富有刺激性，甜浓：味浓而甜厚，高级“祁红”带有的滋味；第四，黑茶，黑茶滋味主要是：醇正：味浓且正常，醇浓：醇厚浓郁，带浓稠口感；第五，乌龙茶，乌龙茶主要滋味：浓厚：味浓而不涩，浓醇适口，回味清甘，鲜醇：入口有清鲜醇厚感，过喉甘爽，醇厚：浓纯可口，回味略甜，醇和：味清爽带甜，鲜味不足，无粗杂味，粗浓：味粗而浓，入口有粗糙辣舌之感觉，青涩：涩且带有生青味；第六，白茶，白茶主要滋味：清甜：入口感觉清鲜爽快，有甜味，醇爽：醇而鲜爽，醇厚：醇而甘厚，青味：茶味淡而青草味重！以上之言只能代表个人观点，如有不妥，请高人赐教[祈祷][祈祷][祈祷]。
怎样评论茶的好坏，好茶有标准吗？
谢悟空邀请！茶的好坏先从季节来讲，春茶耐色，冬茶耐香，所以任何品种茶叶是春、冬季产品最佳，色味香俱全。但泡茶工艺也有关，大壶小壶水沸点有关，时间浸泡时间有关，不同茶叶不同泡法，看各人喜欢什么茶该怎么泡制。象普耳茶浸泡久一点也没苦味，其它比喻绿茶、花茶、铁观音、凤凰茶等不宜浸泡过久，开水入壶后马上泡出，才不会苦涩味，这些必须掌握。
茶是奢侈品吗？你是如何看待今年的茶叶和市场？
茶是经济价值和文化价值并存的农产品！是许多中国人的生活必需品！如果单从茶叶的经济价值上来说，茶叶不是奢侈品！如果要从文化价值上来说，茶叶却是典型的奢侈品！(当然，很多时候，经济价值也包含了文化价值，只是文化价值低些而已。)大家都知道，一个同样漂亮的女士包包，材料相近，工时相近，在工厂里面生产的价格相差无几，基本相同。
如果这个包包是受托于某某奢侈品品牌商的委托，按照某某奢侈品的生产工艺和要求生产出来的，并且赋予了这个奢侈品品牌的商标认定，其身价(产品价值)就会成倍地上涨，甚至会是百倍千倍地上涨。这样一个简单的事例，就能充分证明品牌文化的价值依附是现实存在的，而且实际提升了包包的价格。这是文化使然，也是文化价值的肯定！对于茶叶来说，如:龙井茶，碧螺春，大红袍，铁观音，君山银针，安化黑茶，云南普洱茶，白茶，等等茶叶精品，很多都是文化内涵很深的茶叶品种，很多人都求之不得，只能价高者得之，由此催高了价格，从根本上与实惠的其他茶叶在价格上拉开了距离。
有人说女人一般不喝茶，喝茶的女人不一般。各位怎么看待女人喝茶？
喝茶很普通呀，一般人都喝茶，我感觉这款应该是这样说喝酒的女人不一般。一般的女人不喝酒，茶，我觉得一般人都喝吧。我是女人，我也挺喜欢喝茶，夏天我一般喜欢喝绿茶，冬天的时候我要喝点红茶，有时候也会喝点花茶，喝茶是大众女人，一般都会喝。喝酒的女人一般不多，抽烟的女人也不多。有的时候喝点小酒，我感觉气氛合适的话了，也挺好。
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