作为一个浙江人，普文都慢慢剔除龙井茶与各类绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶等，就是一句话，那就是“生态”，只有生态方能有益健康，只有生态保障健康，只有原生种茶树的自然进化是优质的树种，并非人为的嫁接改变基因来优化产量或者某一方面的优势，并非可取。这就是智商税，在同一价格区间，你愿意喝生态为第一的茶，还是喝台地嫁接品种，想必茶友比我更会选择。
古树茶确实存在，而且产区非常明显，云南的古树茶产量明显不被其他地域超越，正宗的古茶树也是生长在人烟较少、海拔1650—2200米之间，人口越稀少茶，古树群落也较多。在你选择生态优秀与非优秀，古树与嫁接种的时刻，体现的就是交的智商税，在普文以往的一切文章中，只有一个概念，不选择生态为第一的茶品，就是在交智商税，透支税，何苦呢？所以茶都有智商税。
临沧的古树茶和西双版纳的古树茶哪个更好喝？
感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，临沧古树茶与西双版纳古树茶那个更好喝？其实各有千秋，看消费者与茶客各自口感来选择。临沧古树茶与西双版纳古树茶的不同普文先来讲述下临沧地区的古树茶与西双版纳的古树茶有何不同。1.茶树品种不同（大叶种）临沧的古树茶品种（家茶类）（1）勐库大叶种（2）凤庆大叶种西双版纳的古树茶品种（家茶类）勐海大叶种临沧古树茶与西双版纳古树茶那个更好喝？这是一个非常难做对比的事情，关于古树茶，看你需要制作什么类别的茶，普文大致的为大家分类对比。
一、普洱茶临沧与西双版纳的古树茶各有千秋，各有特点。（生茶）普文总结以下：论回甘，认冰岛，觉霸气，饮班章，香不过昔归，苦不过曼峨。熟茶上，临沧确实没法与西双版纳比，勐海味，世界熟茶看勐海。二、古树红茶临沧古树与西双版纳古树制作红茶的话，那是非常明显的对比，滇红的原产地就是属于临沧市凤庆县，在这款上，两地相差还是比较大，云南红茶看凤庆，这是没有可比性。
为什么有人觉得台地茶做出的普洱茶不如古树茶呢？
台地茶远没有古树茶品质好，是事实，且两者口感差距甚大，其缘由如下：1.茶种有区别：台地茶是无性无根扦插种，先天不足；古树茶是种子栽培有性有根栽培种，树大根深。2.栽种方式不一样：台地茶高密度种植，相互争夺生存空间，茶树获得的营养少，茶树生长矮且羸弱；古树茶是东一颗西一颗满天星稀疏栽种法，茶树生长空间大，高大茂盛，茶树根可以扎得很深，从深层土壤中获得的营养全价，尤其是各种矿物质和微量元素，这也是茶气足和耐泡的成因。
3.生态环境差距大：台地茶种植的地方，为了丰产丰收，方便日常管理和施肥打药，多选取山下低海拔的良田沃土和山间坡地，土壤和空气质量远不如高海拔的山头古树茶。况且，台地茶周边挨着粮田，经常受庄稼打药的困扰。台地茶地表植被比较单一，除了荒草几乎没有别的。山头上的古树茶多处于森林中，杂草树木丛生，各种山花竞相开放，地表植被丰富，茶叶香韵丰富且山野气韵足，跟又苦又涩的台地茶形成了鲜明地对比。
4.加工模式不同：台地茶规模化生产，杀青多用滚筒机和各种机械设备，做出来的茶质次价低，韵味单一，多做发酵的红茶和熟茶；古树茶原料珍稀，多手工杀青，一次杀青数量少易控制，茶味纯粹高级，原汁原味做生普就很好。多年来，波多蜜韵除了制作班章系列、冰岛系列、易武系列、昔归和其它一些小微山头古树茶，还较早地尝试用古树茶发酵制作熟普“红宝石”系列、“蜜罐”、“玉韵”“昔归”“冰岛”等，均受资深客户的喜爱和好评。
根据2018年的数据，贵州的种植面积是最广的，其次是云南，再次是四川。口味来说这个是各有所爱，不能一概而论。哪个地方的茶叶好喝,还与个人爱好、制茶工艺等相关。我比较了解贵州就说说贵州这边的茶叶吧。贵州的生态环境较好，绿水青山环绕，空气湿润，阳光、雨水充足，空气质量好，适合茶叶树的生长，因此茶叶原材料的品质也有保证，“贵山”“贵水”出好茶。
贵州主要出产的茶叶有羊艾毛峰、开阳富硒茶、朵贝茶、湄潭翠芽、凤岗锌硒茶、遵义红、正安白茶、绿宝石、小叶苦丁、高寨贡茶、都匀毛尖、贵定云雾茶雷山红茶、雷山银球茶、黎平古钱茶、硒锌绿茶、天印贡茶、梵净山翠峰、石阡苔茶、野生藤茶、姚溪贡茶、姑青茶、金沙贡茶、水城富硒茶、普安红茶、晴隆绿茶等。好喝的茶叶是多种作用结合起来的。
首先看地理位置，所以你会看到很多好的茶叶前面都是要说地名，比如西湖龙井、武夷山大红袍等，好的地方才能处好茶。再者讲究制作工艺，制茶的工艺可简可繁，可人工可机器，就算是人工也还有大师和新手呢，不同方式制作出来的茶叶口感也完全不一样。还有就是茶叶的储存方法和饮用时间，茶叶又不是酒，不会说越放越香之类的，新茶才是好茶，你看那些茶叶商店到了季节都会打出新茶上市的广告牌子，以此来吸引顾客。
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