一旦气息很幽，感觉是一丝丝渗出来的，这种茶往往反而功力深厚，有喝过一泡武夷山长满花草的牛栏坑产的肉桂，也是这种特质。2、盖香。是盖碗的盖上留香。这是升腾起来的茶气。这个气息比较弱，开始一般年份香、火味、果香比较容易表征，最后一般是花香，特别是兰花香比较明显。3、杯香。功夫茶里每个小杯里喝完后的留在杯底的香。
这个香气是比较明显的，一般年份香、火味、树龄香、花果香和品种香都能在杯底存留。但它跟水香本身又是有区别的。4、叶香。一般年份香、火味、树龄香、花果香和品种香也都有，但叶香更侧重品种香。品种的气息会在叶子的味道表征更明显。5、水香。这是能融入到水里的香。茶如果不够好，水和香融合得不好，水香的滋味和韵味感不足。
如果是好的茶，香和水融合到位，除了品种的特殊香，比如白茶的毫香、红茶松烟香，水里含的其他物质越多，茶气越足。茶气足的茶，水香除了在嘴巴里快速迸发，口齿留香，还能冲向鼻腔，如果闭上眼睛，甚至能带你进入某种意想，或者带你进入茶所在产地环境，或者让你瞎想连篇。所以卢仝《七碗茶诗》里说七碗吃不得，因为两腋清风，快要飞起来的感觉。
现在传统的门店方式售卖茶叶已经很难了，怎样才是当今卖茶叶最好的方法呢？
感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题足疗个人浅见。普文从门店销售难开始。门店方式售卖茶叶为什么难？普文在原产地经营茶山，发现赖原产地采购的经销商越来越少，以下是普文为大家分析原因。1.门店越来越多2.网络过快的发达电商崛起，已经到了无网上没有的东西，微商的友情模式。3.经营理念的问题，模式问题。
4.对茶品控制、服务问题，价位问题。5.专业性与茶叶无法控制一些问题。怎么样才是当今最好的卖茶方法。普文认为这是一个需要自我定位与自我选择的方式。淘宝很好卖，克你不一定合适，有人高端茶很好卖，有人低端茶太好卖，其实任何一种模式与方法都需要符合自身的能力与优势。怎么样才能找到最好自己最好的方法？普文总结如下：第一步需要分析自身的问题，经济实力，管理能力，销售能力，人脉圈专业性能力，工具使用能力来评估自己选择现阶段最为合适的方式，不做盲目，不做幻想。
第二步，需要做计划与策划来推演计划与策划的可能性，不要盲目只以开实体店为主的方式与方法。多种手段，多种方式，多种运用。第三步，在实践中寻求真理，根据时事找到最切合自己的方法，坚持与改革，创新，持续的做。普文认为最好的卖茶方式不断持续的茶文化输出，加上自己的茶品优质于不虚高价格，秉承优质的茶叶必须以生态为第一要素，就是这样，没有生态，您感觉喝茶有意义吗？细水长流，方能不腐。
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