不同的泥料,适宜的茶叶属性也各不相同。如朱泥适合发酵茶,而段泥更适合绿茶,当然紫泥最百搭。容量都说人爱讲气量,而紫砂壶也要讲究肚量。紫砂壶作为茶具,适合三五知己好友,约个好天气一起坐而“论道”。而茶杯呢讲究“宜小不宜大”,一般紫砂壶以中小品居多。科普下紫砂壶的容量:大、小、中品则是在紫砂壶界的一个容量单位,常以cc(1ml=1cc)为计量单位。

200以下的为小品紫砂壶;200~350的为中品紫砂壶;350~600的为大品紫砂壶;600以上则为超大品。而相对应的茶杯则为小口杯(30cc)、中口杯(50cc)、大口杯(90cc)。中小品更适合3-5人的量,150cc-300cc一壶足以。当然紫砂壶的容量的大小与否,是要根据自己喝茶的茗茶杯大小从而决定的。

你的茗茶杯要是过大的话,用小品的紫砂壶可能一轮没结束就没茶水了,那场面想想都尴尬了。款型我们都知道紫砂壶的款型有很多种,光光曼生十八式就有18种之多,这么多款型的紫砂壶难免会看花眼,也不好说哪款是最适合的的壶型,只有你最喜欢的壶型才是适合自己的。紫砂壶三大类,光素器、筋囊器、花器的选择就看你个人喜好了。

怎么鉴别全手工紫砂壶

要回答这一问题,先要弄清楚一个问题,紫砂壶你是专门来侍茶的,还是用来投资收藏的。如果是仅仅用来侍茶,那么,手工、模具,甚至机城辊压、手拉成型都不是问题,只要紫砂原料是纯正天然的宜兴黄龙山原矿即可。下面,我们来详细谈一谈作为投资收藏的紫砂壶所必须的成型方式,或者叫手工制作方法的基本原理和辨认方式。从明代第一位人名出现在紫砂壶上开始,宜兴的紫砂先民就意识到一种责任,必须对购买者负责任,实用的紫砂壶不能渗水漏水,一旦使用中出现渗水漏水(古代由于烧成工艺原始,往往烧不结而出现渗漏),可看到壶底的名字而找商家退换。

至于那些高端的工艺紫砂壶,就更不用说了,由于古代生产率低下,有名气的作者往往花费很大的精力,其市场价格亦可与金玉相比,如现代紫砂壶一样,往往名人艺术家的力作,其价位比金玉更贵,由于古人比现代人讲信誉,作假成分较少,与现代工艺相比落后,就成型手法上不可很欺骗购藏者,所以,古代的紫砂成型工艺一直流传至今,在现代人反朴归真的要求下,收藏者开始要求紫砂壶必须采用古代的成型工艺来制作,于是,市场上出现了许多高仿古代成型方法的紫砂壶,让人难以辨认。

要知道,紫砂壶从诞生之日起就借助于工模具来制作,古代紫砂工艺技术人员一直在探索进步,起初用木模、陶瓷模、石模,后来发展到今天的石膏模、树脂模、钢模,并采用现代数控线切割技术,使我们的紫砂壶做的越来越规整,越来越标准化。这是人类智慧的结晶,作为现代人,就实用器泡茶工具来说,绝不能过份排斥。古代的紫砂壶成型工艺,已经列入了国家非物质文化遗产保护工艺名录,紫砂壶作为五千年中国陶瓷文化中的一个特殊品种,其成型方法可以归纳为:拍打泥片,围成身筒,以慢轮驱动逐步拍打、然后镶接成型的方式,使其逐渐完美成形。

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