5、产于六堡镇里的六堡茶，由于其生长的地理环境和气候较为独特，茶叶内含物比较丰富，特别是陈年老六堡茶，若冲泡几道后便弃之，对于惜茶之人而言，实属浪费。不妨冲泡几道后的六堡茶拿来煮，“物尽其用”？6、此外，众多茶友相聚时，煮茶不仅操作简便，也可避免用普通冲泡方式时茶汤量不够的尴尬。哪些六堡茶适合煮？在此，有必要强调一下：煮茶的前提是，选适合煮的茶；讲究煮茶的方法。
煮茶对茶的品质要求较高，强调是茶的品质，而不是茶的等级，正所谓“好茶不怕煮”。六堡茶的品类颇多，按理说厂家六堡茶和古法六堡茶都可煮饮，但从茶汤口感、功效以及茶性上来说，不是所有的六堡茶都适合用煮的方式品饮。一般地，陈年老六堡、老茶婆和茶果比较适合煮饮：陈年六堡茶被称为“可以喝的古董”，经过时光的炮制与雕琢，它已渐渐褪去当初的青涩，若以煮的方式品饮，汤感温润醇厚，绵滑细软，不会因苦涩而难以下咽。
老茶婆的叶片粗大、老而硬，霜冻前干茶叶色黄，霜冻后叶色稍深，香气飘逸，滋味醇和甘甜，拿来直接煮饮，风味甚佳。中叶茶、二白茶、茶果也适合拿来煮着喝，用这几样搭配煮饮着喝，口感也相当不错。对于茶果壳，若单纯地以盖碗或壶泡饮，味不够，所以，必须烹煮才会“出味”。品质好、存放了一定时间的茶果壳，有独特的沉香，汤色红透如琥珀，味道甘醇，韵味悠长，别有一番风味。
喝六堡茶能祛湿气吗？有哪些功效？
我是【友方茶先生】，我来回答。祛湿！减肥！清热！解毒！要说这名不见经传，而又神乎其神的六堡茶，其最最主要的功效，无非就这四点！其中祛湿祛邪的功效能被排在首位，还不是因为19世纪的时候，马来西亚和六堡茶发生的“茶风血雨”。第一章：祛湿六堡茶的“出道”历史要说历史上六堡茶的“成名史”，其实就是因为祛湿功效显著，而声名鹊起的。
自古以来，岭南就是瘴疠之地，在古代，中原人们都说：“打死不能去岭南！”。为什么呢？因为古书都有曰：“南方暑湿，近夏瘴热，暴露水居，蝮蛇虫生，疾病多作”。而岭南人为了消暑祛湿，慢慢学会了在日常中煮茶、泡茶、喝茶。产于广西梧州六堡乡的六堡茶，其消暑祛湿功效，让喝过的人都说“好”！六堡茶也因而渐渐被岭南人民所广泛接受。
1874年至1880年，传说中的“茶风血雨”来了。位于马来西亚霹雳州的拉律，和近打谷相继发现了储藏量丰富的锡矿，随即吸引力一大批华工“下南洋”谋生。锡矿区是华人最集中的地方，马来西亚气候炎热湿润，当时锡矿里的工人经常头顶烈日，膝盖以下长期浸泡在水里，每天忍受着上热下湿的“地狱模式”，恶劣的劳作环境，导致矿工们严重水土不服，时不时就有人中暑、风湿、痢疾等病发生。
湿气、邪气、毒气攻心，甚至不少华工因而丧命、惨死。这时候，有些矿工们发现，一些经常喝从家乡带来的六堡茶的人，很少得病，六堡茶因而渐渐在矿区流行。每天，矿场主人必定会提供六堡茶给工人们饮用。当时负责矿场膳食的女工，是用一个大陶缸来浸泡六堡茶，俗称“大缸茶”。等桶里的茶水被喝得差不多的时候，女工又会往桶里添加茶叶和水，再继续反复浸泡。
即便如此，六堡茶仍然过夜不馊，因而这么多茶中，唯一过夜还能喝的茶，也就是六堡茶了。到了后来，马来西亚甚至出现了这种现象，每当矿场招工的时候，矿场主都会强调“有免费的六堡茶大量供应”，否则难以招到工人。由此看来，六堡茶能远销海外，内外闻名，也正是得益于六堡茶祛湿解毒，清热消暑的神奇功效。第二章：六堡茶的“祛湿秘密”湿气，是中医上的术语，通常的临床表现在于：胃肠道消化不良，腹痛腹胀，接着出现身体虚弱，四肢乏力，没有精神，容易头晕，食欲不振还健忘等症状。
那么六堡茶为什么能够祛湿呢？其实因为，六堡茶是一种后发酵茶，在其渥堆发酵、后期陈化的过程当中，茶叶产生诸多有益身体的益生菌，它的种类成百上千，有利于维持肠胃的微生态平衡，活化益生菌群，换句话说，就是起到了调理肠胃的作用。同时，经过渥堆发酵之后，六堡茶的茶性变得温和，对胃产生刺激的物质，已经大部分氧化掉了，因此，六堡茶是非常适合肠胃较差、或者有胃寒的人饮用的。
我身边有个朋友，因为工作的原因，三班倒，作息不规律。早几年我推荐他喝六堡茶，现在他说：“祛湿的效果还是有的，以前我晚上睡不着，早上醒不来，一副总是睡不醒的样子，喝了六堡茶三年多，感觉身体是轻松多了，精神也比以前好很多，当然也是我喝了很多年的原因”。另外，对于六堡茶的祛湿功效，陈年的六堡茶功效要更好。陈年六堡茶不仅能够缓解肠胃不适的症状，对于风寒感冒的初期，陈年六堡茶同样适用，而且最好是15年以上，甚至更老的陈茶。
因为只有年份足够了，六堡茶才具有一定的“药效”。当然，六堡茶毕竟还是茶，茶归茶，药归药，对于大病重病来说，是不能依赖喝茶来治病的。我们平时喝六堡茶，可以用来调理肠胃，缓解身体不适，但并不是治疗肠胃疾病，有病症的话，还是得去乖乖地看医生啊。如果这篇文章能给您带来帮助，当然可以转发给你身边需要祛湿的家人朋友！恳请您点赞、收藏 转发，让爱你的人都能够不再受湿气困扰。
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