另外,提醒茶友们一点,普洱茶在陈化过程中,不是越通风、越透气越好,过于通风透气容易使茶叶跑香、降低滋味。普洱茶在陈化过程中要相对集中存放、生熟茶茶分开、控制通风量、相对通风保存。普洱茶在陈化过程中最好保留原始包装,成件、成提保存,对于单片茶饼建议装入自封袋单独保存。有条件的茶友可以考虑“技术仓”存茶,南方擦茶友可以在在茶仓内设置抽湿机和空调,控制茶仓的湿度和温度,让茶叶在干燥、适宜温度下长期转化,保证老茶不霉变、不烧心、不跑香、无湿仓味。
二、日常管理是收藏普洱茶的重要保证精心的管理才能陈化出优质老茶。有了好的仓储条件,还需要有精心的管理才能藏出好茶。茶仓日常需要关注屋舍是否漏水,室内防鼠害、防虫害、防积水等等。南方茶友需要考虑梅雨天、回南天等连续阴雨天气和高温天气中,茶仓湿度、温度的控制。三、存茶有风险,投资需谨慎口感良好的老茶近些年身价倍增,知名茶品被炒到了天价,这使得普洱茶老茶具有了一定的升值潜力。
但是,茶友们请注意,不是所有的老茶都能增值。原料差、仓储失当、口感不佳的老茶,因其品饮价值低而价格并不会越存越高。垃圾茶即使仓储了一百年,依然还是垃圾茶。普洱茶在陈化过程中受到仓储条件和管理因数制约,易受潮发霉变质、生虫、跑香、串味。普洱茶在仓储过程中有很多不确定性因数,存茶具有一定的风险。普洱茶流通时,需要一定的销售渠道、库存数量,个人以投资为目的存茶,在流通变现过程中可能会遇到一些阻碍,存在一定的流通风险。
家庭环境中,适不适合存放普洱茶呢?
感谢头条邀请!关于藏茶我有过专门的回答,普洱茶其实不挑地方,家庭环境当然可以存茶,存茶要注意两个要点,防潮和防吸味,茶叶吸潮吸味的能力很强,只要能解决这两个问题,这个茶基本问题就不大了。不建议一般的普通消费者藏茶,喝多少买多少,这样挺好。如果是单片的或者少量的普洱茶,建议买一个大小合适的茶叶罐,把茶叶撬散了,放进罐子里面,要喝的时候取少量出来,比较方便。
几片、几十片的茶饼 按照一般人正常的消耗量,就算天天喝,一天7克,一年一桶茶也就够了,也就是七片357g的茶饼。 按个人经验,最好是买一些透明的塑料自封袋,把茶饼一片一片的分开放起来,主要目的是为了透气和防潮,因为适宜的湿度和空气,对普洱茶还是有好处。特别是南方湿润的空气,很容易让普洱茶受潮。早年间,很多好的普洱茶就是因为没有主要防潮,发生了霉变,整个茶饼的味道全变了,是十分可惜的事情。
欢迎关注我的公众号:云南茶王不同于别的茶贵在新,越陈越香是普洱熟茶最大的特点。经过渥堆发酵,普洱熟茶茶叶属性相对稳定,后期变化较小,不同阶段的普洱熟茶也会呈现不一样的口感,这也是我们喝普洱茶的乐趣所在。那么普洱熟茶的最佳品尝期是什么时候呢?一年以内的普洱熟茶刚压制好的的普洱熟茶,口感也有明显的杂味和堆味,而且茶性比较燥热,经常饮用容易出现燥热或上火症状,因而不适宜饮用。
二到五年的普洱熟茶干仓转化慢,进入第二年,熟茶堆味才会开始减弱或褪去。熟茶开始呈现其独特的品质,香气浓郁,醇厚润滑。我们可以感受到时光带给它的转变,甜度增加,清香迷人。短处慢慢隐去,茶性由燥热朝着温润转变,适合偏寒体质常饮用。六到十年的普洱熟茶存放六年以后的普洱熟茶是最适合品饮的时期,茶进入稳定的转化期,茶性温和,滋味醇厚细腻。
渥堆味已经散去,普洱熟茶香、甜、醇、滑的特质完美展现。这时的普洱熟茶药用价值高,养生功效强,适合所有人群饮用。不同时期的普洱茶有不同的味道,不同的性质。爱茶的人喜欢品尝每一个时期的不同的滋味,若是自己存有普洱熟茶,建议每隔两年就品饮一次,观察茶的转化方向以及是否保存是否妥当。在最佳赏味期限品饮更是锦上添花,美味翻倍。
新买的普洱茶,要在家放放再封存吗?怎么保存好?
很高兴为你解答“新普洱茶如何存放”,我是信阳小张,对于普洱茶的存放问题,先分清楚生普还是熟普。1.生普生普就是刚炒制出来新普洱茶,这个我们就要好好保存了,首先环境要干燥、无光、通风良好地方用陶罐保存。2.熟普熟普也就是经过发酵的熟茶,这个时候我们保存起来会好多了,同样还是要保持干燥通风,其它的就是要远离异味。
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