（除去一些特殊情况下产生的附加值，如有机白茶，白茶制作采用日光萎凋和炭火烘焙工艺，非物质文化传承知名茶人制作等） 以下等级划分是根据福鼎白茶市场实际情况和贸易标准品质特征总结而成，仅供参考。特级白毫银针一级白毫银针二级白毫银针等级高的白毫银针收藏和品饮价值均更高，内质、工艺和口感等方面也更佳，到后期的转化也更有优势，当然价格也会相对昂贵。
茶友在挑选白毫银针时，建议还需注意原产地购买，只有原产地才有原味。买到好的白茶，后期储存又没问题，那么过几年您手里的白毫银针也会变成人人艳羡的高价值的老白茶（白毫银针）。贸易标准样 《白毫银针感官品质要求》参考文献：袁弟顺《中国白茶》【M】. 厦门： 厦门大学出版社，2006：109-109本答案来自东家茶人老陆茶舍，欢迎关注东家·守艺人。
喝茶时怎样捕捉茶的灵味和韵味？
茶的灵味是指茶的一一巧，活，苦，甘，美。茶的韵味是指茶的一一神韵，香韵，意韵。喝茶时怎样捕捉茶的灵味和韵味？这实际上是一个茶艺过程中的表现形式和茶事中的内心感悟。虽然看似简单，但是，在实际操作中要体会和展现出来还是需要有心的。中国的茶，有很多种类，每一种类都有许多品种，每一个品类茶除了共同的特点外，都有其独特的特征。
因此，我现在只能以铁观音茶叶的品茶过程为例，来说说茶的灵味和韵味。(这里省去繁复的泡茶过程的叙解。)好的铁观音茶汤，从外观上就可以看到轻巧，活泛。从品尝上可以尝到苦涩，回甘。从感觉上可以领会美味，奇香。正所谓一一大巧不工，饮之活活，苦尽甘来，美味奇缘！“未尝甘露味，先闻圣妙香！”这句诗真切地写出了铁观音茶叶的灵韵之美。
泡茶之后，如何品茶才能感受茶的滋味？
我们日常生活中经常会喝茶，用保温杯、玻璃杯、白瓷杯一泡就能喝，不讲究地点、器物、环境，随意而饮这叫喝茶。我们喝茶可以满足对茶的味道和人体补充水分的需求，品茶则是一种对茶的认识与理解，是喝茶的更高阶段。品茶与喝茶比要复杂I些，今天我就要和大家聊聊如何品茶。①备器既是品茶肯定要有个品茶的样子，不能拿个保温杯在那品吧，最基本的茶具要有：茶壶或者盖碗（泡茶之用）公道杯（静茶、分茶之用）品茗杯（品茶汤、观茶色之用）闻香杯（闻茶香之用）茶夹（温杯烫壶之用）茶匙（拨茶之用）茶巾（清理茶桌保持清洁之用）以上几样茶具在品茶之中是必须的，其他的随各位爱好和需要添加，条件允许还可以焚香怡神静心。
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