普洱茶存放恶习,您中招了吗?

不少茶友会存上一批普洱,随着时间的流逝,品尝普洱味道、香气,口感的不断变化,存茶既是一种乐趣,也是出于经济考虑和好茶难寻的状况。但是这些普洱茶存放的恶习,会毁了你的好茶,一起来看看吧~第一恶习:露天放置室内的异味、过于干燥或潮湿的空气、日光中的紫外线都是普洱茶陈化的大敌。第二大恶习:生熟混放如果将生普洱茶和熟普洱茶封存在同一只箱子中,由于生熟茶的香气有较大不同,反而会相互污染,导致串味,最终同一箱中的生普洱茶和熟普洱茶都会"废"掉。

第三大恶习:过度通风过度通风不但有可能使普洱茶含水率急剧降低,后期转化停止,也容易将空气中的其他物质带入普洱茶。所以普洱茶并不适合在通风环境下长期存储。第四恶习:误以为紫砂存放最好用紫砂缸存放普洱茶,在短期内是OK的,但长期存放,还是推荐竹(纸箱)筐整件。很多人误以为紫砂缸是恒温恒湿,最适合存放。试验的结果才知道,所谓紫砂的透气性,非常可怕,如果内部温度比较高,而环境温度比较低而潮湿,里面会出现一层水珠,并不适合长期存放。

那么,如何正确存放普洱茶呢?(1)相对湿度不要长时间高于80%,处于60%左右最好;(2)环境中不要有异味,特别是挥发性强的道,因为茶叶的吸附性很强。(3)不要将普洱茶长期处于阳光下直射,这样会破坏茶叶品质;(4)普洱茶陈化需要氧气参与,因此普洱茶不要用塑料袋套牢,需要适度的呼吸。(5)收藏普洱茶的容器也很关键。

土器、瓦器、木器、竹器、石器、陶器、瓷器、紫砂、纸质等都可以使用,收藏普洱茶尽量选择透气性较好的,比较有利于普洱茶的陈化,避免使用塑料容器,塑料容器容易散发出“塑料味”会污染茶叶。有些茶友会使用密封袋,密封袋储存其他茶品是比较好的。但是密封袋会影响普洱茶的陈化,不建议使用。如果说储存普洱茶只是为了避免发霉,用密封袋装普洱茶再放入干燥剂也是可以的。

长期喝普洱茶会对普洱茶上瘾吗?为什么?

因为,除普洱茶之外其他茶类很少有的体感,而在普洱茶这儿要只要茶质厚重才会茶气足够,茶气足够才会体感激烈。所谓茶气、体感,在不同的人身上反响是不尽相同的,有的人反响强一些,有的人反响弱一些,有的人一口茶喝下去就全身发热,有的人会感觉后背发热,有的人会手掌发红、出汗,有的人头部发热,有的人额头出汗,还有打饱嗝、排气等等。

茶气足、体感强是一种喝到好普洱茶后的正向反响,体感不强就难有普洱茶的保健成效。普洱茶也着重口感并且要求口感与体感高度一致。茶质厚重的茶进口丰厚愉悦,所谓丰厚就是有苦有涩,浅显讲就是有爆口的感觉。可是一款茶光丰厚不愉悦也不行,普洱好茶的愉悦感一部分来自于体感,另一部分来自于口腔味道上丰厚剌激后敏捷的回甘生津,所谓的“苦化甘、涩转津”。

不然,苦涩感较长时间停留在口腔中不化是不会有舒畅愉悦的感触的。别的,如果茶质较薄品饮后没有留存感也不是好的口感。一、喝普洱茶会上瘾。  对于很多茶客来讲,喝茶会上瘾,所以很多老茶客离不开茶,有“一天不喝茶,心里闹得慌”的说法。“一旦喝上普洱茶,便不再想喝其它茶了”的说法,至少说明喝普洱茶上瘾的程度比喝其它茶叶要深重。

这种上瘾可以解释为普洱茶对生理的吸引,就是说不喝普洱茶会不舒服。也可以解释为普洱茶实在太好喝了,喝了普洱茶之后,再喝其它的茶时,简直不能叫做喝茶!上面谈到有的人喝茶会上瘾,就像抽烟的人会上瘾一样。我相信茶叶有这样的作用,尽管我至今没有感觉到喝茶上瘾是一种什么样的状态!如果说喝普洱茶后,可以解除茶瘾,这种解释也是符合“一旦喝上了普洱茶,便不再想喝其它的茶了!”的观点的。

隔夜的普洱茶可以喝吗?对身体有什么影响?

因本人仅制售普洱茶,对其它品类的茶未曾深究,故该问题只对普洱类茶作答!且仅代表个人观点!首先,制售普洱茶,会经常试茶喝茶,有时常常喝到很晚,当一泡好茶无法继续喝完,又不舍得倒掉的时候,我会将茶叶置凉以后,再将凉水倒入盖碗或者是壶中,淹过茶叶,盖上盖保留到第二天继续喝,原因是第一,注水留茶是为防止茶叶直接接触空气,防止其氧化变质,影响第二天品饮的口感体验;其二,注凉水是为了不让茶叶受热再有内含物质浸出!留茶时间10个小时左右,第二天再冲泡前,倒出浸泡茶叶的凉水,温水唤醒茶叶,使条索得以再次舒展,然后再用高温冲泡,即可品饮,具体冲泡次数视茶味而定!这是我常常处理隔夜茶的方法,一直如此,未发现对身体没觉得有什么影响!但是如果隔夜茶指的是泡出的茶汤,除非是倒入保温杯中的茶汤,第二天喝的时候还是温或者是烫的,否则不建议喝隔夜的凉茶!。

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