婺源绿茶,简称婺绿,具有1200多年以上的产制历史,是我国著名的绿茶珍品。婺源位于浙、赣、皖三大茶区的中心,黄山山脉以南,是中国著名的产茶地带。不但数量上在东南各省首屈一指,而且在质量上也是佼佼者。境内峰峦起伏,逶迤连绵,常年云雾缭绕,山清水秀。地处怀玉山脉蜿蜒于东,大鄣山脉巍峨于北,层峦叠嶂分布全县。
土质为黑色,沙质壤土及黄色黏土,非常肥沃。气候常年温和,雨量适量,是天然的产茶区域。早在唐朝圣陆羽著的茶经注释中就有:“歙州茶生婺源谷”的记载,宋史《食货志》将“婺源之谢源”列为当时全国六大绝品名茶之一。明末清初,婺源绿茶一直是皇室享用的贡品,美威廉•马克思在其所著《茶叶全书》中赞道:“婺源茶有特殊之樱草香气,不独为路庄茶中之上品,世是中国绿茶品质之最优者。
其特征在于叶质柔软细嫩而光滑,水色澄清而滋润”。 “婺源绿茶”从十八世纪开始就已行销海内外。乾隆年间,外销到英国;咸丰年间,婺源“俞德昌”“俞德和”“胡德馨”“金隆泰”四家茶号,共制绿茶数千箱运往香港地区销售,获利极丰。“俞德盛”茶号所制“新六香”绿茶还远销西欧。婺源绿茶以茗眉最为著名,誉为茶中极品,形细嫩如眉,质幽香如梅,多年来,由国家调配,作为“礼茶”款待外宾。
茶叶远销五大洲近百个国家和地区。 5. 赣南:遂川茶 遂川茶向以狗牯脑名之,产于遂川县汤湖乡的狗牯脑山。因山形似狗头,故以之命名所产之茶。狗牯脑山,海拔900多米,山高林密,云雾缭绕,气候温和,雨量充沛,日照时间短,多散射光,海外闻名的狗牯脑茶产于这里。 据《遂川县志》记载:狗牯脑茶始手清嘉庆年间(1796年),遂川有一名叫梁为镒的农民,年轻时放筏为生,一次不幸被水冲散筏排,流落在南京,后娶杨氏为妻返乡,带回茶籽,购下谢家狗牯脑石山,以种茶为生。
经过几代的培育制作,终于制成色、香、味、型别具一格的狗牯脑茶。“狗牯脑茶”为世界名茶,享誉海内外,其叶片细嫩均匀,碧中微露黛绿,外披一层柔细软嫩的白毫,新鲜莹润,清香扑鼻。一泡一杯茶只需茶叶5至7片,茶水清澄而略呈金黄,饮之甘凉醇厚、香甜、沁人肺腑,口中甘味持久。有人借用古人诗词赞美它:“此茶只应天上有,人间难得几回尝。
绿茶有哪些性价比高的?
其实这个问题可以反过来问就更简单明了,那些绿茶是性价比不高的,因为绿茶是中国产量最多,消费最多的茶叶,假如太多的绿茶性价比都不高,绿茶是做不到这样规模的生产消费的,就像大家都说过的立顿和大益,光价格放在那里,立顿几十块成本的茶叶加工包装品牌宣传以后就两三百块,而大益是将几十块的毛茶包装以后几千几万的炒作,就知道哪个是真正为消费市场规划了,所以同样就绿茶来说避免那些性价比不高的就行了。
绿茶红茶作为大众茶叶来说,整体平均价格都是不高,大多数绿茶红茶在几十几百块钱之间,这个也是大众选择消费的价格(普洱那种垃圾边销茶最喜欢吹嘘天价),由于采摘加工市场的关系,春茶前期质量好于春茶后期,好于秋茶,质量比较茶的是夏茶,所以价格也是以质量来衡量,我这里以春茶早期为例来说明性价比。价格比较高,首先是名产地原产地这些头衔的,除了价格高还有一个假冒产地的问题,在茶叶圈假冒产地是最普遍的现象了,中国人不缺钱,对产地大师这些高附加值的推崇,又不能专业的分辨,造成了大量假冒产地的茶叶,如西湖龙井一年产量五六百吨,牛栏坑才三十亩,等等市场上有多少假冒的,这道题目其实是难度不大的。
其实是品牌企业,茶叶加工的特点是绝大多数的茶园是归农民家庭所有,很多茶叶是家庭生产,企业是收购精制分级包装宣传销售,但是企业的价格比农民收购价格高了几倍,高的十几二十倍,性价比自然不高了。昨天有朋友和我一起在九溪散步时,发现竟然有一块之江饭店竖立的茶叶基地的石碑,一个开饭店的为了卖茶叶用上这种宣传了,还记得央视曝光牛栏坑几分地插了几块牌子吗?第三个是欺诈性的,今年杭州公安破获了一起假冒西湖龙井的案件,就一个外地人跑龙井村各处拍了一些照片,然后伪造了购茶合同之类的,结果网上下订单的人有不少。
一些在上海南京的号称在杭州有同学朋友等等关系卖高价茶的在贴吧头条都有不少,说实话茶农家里只靠家里的一两百斤干茶他们自己卖都不够,还需要外地的代销?您会相信就呵呵了。第四个就是一些非传统茶区的小众茶,因为有地方保护价格,性价比不是很高,我虽然是做茶叶批发的和一些小众产地是不敢交流,一报价他们同等茶叶会是我们批发价的八倍十倍,很难沟通的。
除了以上那些高附加值的情况,其他茶叶是性价比都不错的,以芽级定等级,一芽一叶的头采三四百块,四五百块,一芽两叶的一两百块 ,夏秋茶几十块一百多块,这样的绿茶价格性价比不高吗?真正对性价比有关的是在于渠道,同样等级的茶叶在批发市场上三百,经包装以后加一些高附加值的条件也许零售价会是一两千,茶叶仍旧是同等级的茶叶。
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