不过,晒干后燃烧后的茶叶,实际上和普通的草木灰一样,是一种碱性肥料,成要成分是碳酸钾,所以当作钾肥施用。茶叶烧成的灰,当然可以用来养花,但是注意焚烧时不要使用其燃烧的过于充分,因为燃烧不充分的草木灰肥效果较高,如果任其自然燃烧到火灭,由黑灰变成白灰,肥效就会降低。在花卉养殖中,如果合理使用草木灰,可以促进花卉根系发达,使花卉生长健旺,提高 花木抗寒、抗旱、抗病抗虫能力。

通常情况下,可以将茶叶燃烧后的灰烬,加入培养土中作基肥施用,既可提供花木所需的钾素和磷素等养分,又能改善土壤的物理性质,使土壤通透性更好好,特别是对球根花卉更有益处。但是,根据草木灰肥料的特性,茶叶晒干后烧成灰,并不是适合所有的花卉,因为草木灰本身是呈碱性,所以适合喜碱性植物,利用园林作物枸杞、木槿、合欢、紫藤、石榴、榆叶梅、连翘、夹竹桃、柽柳、龙柏、周柏、侧柏、火炬树等,花卉作物迎春、丁香、月季、仙人掌、仙人球等。

对于一些喜酸性的花卉,比如我们经常养殖的南方花卉栀子、茶花,杜鹃,这样的植物不能施用草木灰,应该定其补充硫酸亚铁。话说回来,茶叶平日用量毕竟较少,靠收集茶叶渣子晒干焚烧做肥料,远不如随便弄点草木灰来得痛快,茶叶灰的作用,和普通草木灰的作用没有多少区别。所以没必要搞得那么复杂,并且,也不是所有的花卉都喜欢这种肥料,喜欢酸性土壤的,坚决不能使用草木灰肥料。

做了18年茶叶行业,当下已无路可走,要如何破局?

我也是做茶叶的,有四十多年的时间了。我觉得,现在的网上卖茶叶,都是一些低档的茶叶,靠包装,靠宣传,都是一些不怎么懂茶的人,才会在网上买茶叶。真正懂茶叶喝茶且很讲究,懂品味的人,是不会在网上买的。这些年来,其他日用品实体店都受到网商的冲击。可是,我经营的茶店,没有受到网购的影响。原因就是,我经营的是中高端的茶叶,都是一班内行人在喝我的茶,客户每年都有增加,但是,作为我们经营的主业,千万不能急功近利,一定要把好关,一定要保质保量,让客户安心跟我买茶,所有的客户都成为了朋友,这才会让我的茶叶生意越做越有。

家里茶叶太多了,自己又不爱喝,做什么美食可以用得着呀?

嗨,我是沉渔的美食情书,很开心回答这个问题,因为昨天我和我妈刚好摘了新鲜茶叶,老妈亲手做茶,我拍摄视频,自己做的茶叶真的很香,比那种上百一罐的抹茶粉的香气都好闻,我打算用这些茶叶做一些茶叶蛋给孩子吃,给自己煮杯奶茶,把茶叶打成粉末可以代替抹茶粉做蛋糕,做面包,虽然没有买的抹茶粉颜色好看,但是口感和香气一点也不逊色日本进口的抹茶粉。

农民采茶之后要进行怎样的处理,才能变成最终清香淡雅的茶叶,基本方法是怎样的?

我来分享一下农村人手工制茶的方法,在农村,特别是地处山区的农村,人们喝的茶叶基本上都是自已制作的。春天到了,茶叶树经过几场春雨的滋润后,随着气温的一天天升高,老叶的腋下也抽生出了嫩绿的茶芽,在茶芽长到一叶一芯或两叶一芯时,人们便开始采摘头茬春茶,这时刚好是二十四节气的清明或谷雨,所以这时采摘的茶叶又叫清前茶或谷雨茶。

茶叶采回来后,先要晾凉散热以免沤红变色,然后放入炒茶锅内杀青,杀青后趁热用手搓揉出茶叶中的涩味和水份,然后再次入锅文火翻炒,再次出锅搓揉,就这样反复两三次后,直到茶叶条索均匀,烤干后绿中含有白毫,这手工绿茶就算制作好了,这种方法制作的茶叶,不但茶色碧绿清淡,而且茶水无涩回甘耐泡,是一种人们世传相传的技艺,品质比机质茶也上了几个档次。

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