茶叶的豆香，栗香，兰花香是怎么回事？
你好，我是徽羽茶行，很高兴回答这个问题。茶叶中的豆香，栗香，兰花香是描述茶叶中散发出的香气。那香气的形成主要来源于环境，也可以是工艺香。下面我就来聊聊这个香味，①豆香，有人说是豆花香，也有熟豆香，清香味等②栗香，主要是板栗香，熟栗香，嫩栗香等。③兰花香，就是很难遇到的香气，但是这种茶叶在安徽茶叶中比较常见，六安瓜片，太平猴魁等。
了解了香气具体情况，那我们就聊聊，各种香代表着茶叶不同等级以及形成原因。第一，绿茶中龙井比较容易出豆香。其次是黄山毛峰，毛峰也多见毫香。豆香主要是因为嫩，在杀青过程中，是茶叶中组织破碎。类似于豌豆煮熟时，剥开的那种味道。第二，栗香。多见于，烘青绿茶。如，信阳毛尖，六安瓜片，日照绿茶等。尤其以日照绿茶最为典型。
当烘青绿茶出现栗香味时，说明这个茶叶制作水平已经及格了。第三，兰花香，是一个可遇不可求的香型，主要是是茶叶内含物质以及制作工艺相结合才能出来。我建议能够出兰花香的茶叶说明生长环境非常优越，多见于高山，半阴山，同时一年雾气比较常见的地方。兰花香还有一种工艺香。比如铁观音。典型的工艺香代表。主要制作手段，摇青工艺。
在制作兰花香的茶叶，首先注重杀青环节（绿茶），同时在干燥烘焙阶段，一定要注意低温长久烘焙。这样才能使花香保留。如果火候过大，花香流失。同时有花香还要注意。让花香入水，水和香融合这是一个技术活，有时间慢慢再聊。最后我想说。还有一种香气。是花果香。拥有花果香才是纯天然，是天地人和诞生的结果。常见于，高等级碧螺春。
下山兰花、春兰、寒兰、蕙兰哪种兰花的味道香？
兰花的香味其实并没有哪种更香的说法。春兰一般花朵较大花朵以3到5居多，蕙兰则有7到10的花数，因为花蕾花朵个数的不同，所以蕙兰香气更显浓郁，但是假设花朵个数都一样的话，春兰的花朵较大，相信两盆摆放同一地方，春兰更胜一筹吧。养殖的环境，微量元素，养份的补充，都会影响到兰花的香气程度，用梅花的说法“香自苦寒来”。
就是说健康生长下，能经历各种天气变化，经历过夏热冬冷的环境下的兰花，会比大棚的兰花略胜一等。养护兰花环境：散光下养护，在室内的窗台上兰花也是可以正常生长开花的，但是比起在户外养护的兰花。同一品种来说，花期较短，花朵个数少。因为户外的通风更好，通风好影响根系叶片的呼吸作用。户外环境通风良好的地方，根系较发达。
花开后更香时间更长。户外兰花经历过雨露均沾。户外温差大，植物在温差环境下。植株体内的机能得到提升，更有利于生长。植料的使用不同：植料的使用不同也能影响各种品种的香气。经过摸索，使用松树皮加赤玉土加山石砂砾三种结合下植料种植的兰花。会比松针土加田园土加淡水河沙混合下的植料。后期可见前者，鳞茎粗大饱满。叶片稍微短而有力。
这时候因为山石砂砾中微量元素更多矿物质元素更多。浇水及水质的问题：花友养护兰花，基本都是使用自来水。但是养护名贵的兰花的人，他们是绝对不会使用自来水的。一般用深井下的矿物质泉水。自来水中的氯气漂白粉残留，会影响根系，碱化土壤。而使用矿泉水浇灌的兰花，会更加健康。若没有条件的花卉，建议自来水先盛到脸盆中晒太阳3到5天再使用，减少自来水对兰花的伤害。
浇水中的浇透水，及半截水对兰花根系也是有影响的。根系根尖有向水的性能，长期较半截水，根系会纠结在盆土中心部位，纠结打结在一起，无法伸展。所以浇水一定要结合盆土的干湿做到“不干不浇浇则浇透”。为什么我们上面所写的回答全是来自根系，及盆土的问题呢？兰花叶面上植物不健康表现都在叶片，但是原因都在根系。要想养出多开花花期长，花朵香的兰花，可以借鉴以上经验。
养了两盆兰花，每年都会开花但就是没有香味，这是怎么回事？
谢邀，我是好摄农夫，头条号：乡村搜罗社。一个喜欢野生兰花的农夫，用自己的实践与实例说事，如果喜欢就点个赞留下你的评论。兰花的香味和品种有很大关系，以前好摄农夫也不知道兰花居然有不香的，去年和兰友交流多了，才知道原来有很多地方的兰花徒有其表，却无花香。好摄农夫家乡的野生兰花，目前为止还没发现有不香的。但是花香与光照也有很大的关系，通过对比实验，同一品种的兰花，在开花期接受光照量不同，花香也不同，而且花期长短也不一样。
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