他们如果是大城市的上班族,基本跟我们一样,咖啡三明治(豆浆大煎饼的节奏),带走直接吃;但如果有时间且有些闲钱,那待遇就真的不一样了。等下我给楼主列举一下。英式早餐,其实和英式下午茶一样,本来都是展示资本炫耀财力的一种方式。换个角度想,一般来说,早晨应该是吃的最快最简单的,因为没有足够的时间准备和制作食材。

然而,贫穷限制了我的想象,有钱人就是乐意通过这种在短时间内做出最丰富早餐的方式,向别人证明,“小爷有钱,顿顿都是大餐”。于是,英国,这个特别不善做美食的国家,有了世界上最丰盛的早餐。(我觉得可能是我国贵族不愿和他们比吧,单说清朝宫里那些早餐菜谱,就够普通人吃好几年的)英国早餐餐桌常见的丰富食材:香肠我是后来去了英国以后才发现,这个岛国的人民是有多爱香肠,之前我一直以为德国人喜欢吃香肠呢。

在英国,最常见的是康宝兰香肠和林肯郡肠,很多大城市牛津、曼城也有自己特色的香肠。英国人会在香肠中混合不同味道的植物香料,以适应不同地区人民的口味,所以,你得挨个试一试才知道自己到底喜欢吃哪种口味。我只在当地吃过康宝兰,特别不喜欢,因为里面居然添加了香菜……(此处省略50字)培根英国的培根和美国的不太一样,美国培根就是我们经常看到的那种长方块状的,主要是五花肉,但英国培根形状略微奇怪,特别是煎熟了以后有种奇怪的扭曲感。

也不是肥瘦相间的,是一大块猪脊背肉略带一些肥肉的脂肪。他们会煎得很透彻,偶尔过干的时候(瘦肉煎时间长了肯定干),口感特别柴,而且略咸了。番茄这没什么好说的,早晨有这么多肉,怎么也要有个蔬菜缓解一下肉类的油腻感。不过他们一般的吃法是切成厚厚的片,用黄油煎双面略微焦黑,然后再吃。个人表示,也还行,不太习惯。

焗豆豆子作为一种主要食材,我在美国、墨西哥的餐桌上都见过,特别是后者,各种煮豆子吃。英国和他们的区别在于,口感是微微酸甜的,也是为了解油除腻的。看个人喜好。面包传说英国的面包种类很丰富,但一般都是燕麦的,或者煎好的吐司面包。不要想好像国内这样有各种甜的夹心或者馅料,就是纯纯的褐色大面包。鸡蛋单面太阳蛋,不是美餐里炒碎的,也不是日餐里溏心蛋或者水煮蛋,就是单面煎熟,加黑胡椒即可。

我个人挺喜欢吃的,把鸡蛋切开,用培根或者香肠蘸着吃,不错呢~早茶和下午茶一样,英国人爱喝茶的事儿已经是全世界都知道了。英国人喜欢喝红茶,但早餐的红茶味道十分浓厚,感觉不像是中国的茶叶,更像是阿萨姆红茶(奶茶里的那种)的味道,有提神醒脑的作用。血肠嗯,这是个神奇的存在,我当时看到并不是特别想吃,因为它真的是黑色的。

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