古树茶的树龄越大,品质就越好吗?

谢邀,欢迎关注【小黑带你玩普洱茶】了解更多普洱茶山头见闻,干货知识!树龄算是市面上争议最大的一个话题了,吉普号邀请到了布朗山茶农家出身的懒小姐,具有互联网思维的茶鲜森思凡,喜欢“较真”茶学专业在读研究生胡昱菲,和我们一起趟树龄这趟浑水!我们的核心观点是,古树茶的品质,不应该单一的以树龄论英雄!▼▼▼ {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 360, "thumb_url": "1446700043d29eabff8eb。

普洱茶是芽头越多,品质就越好吗?为何?

芽头在我看来更多的代表着颜值,不管是普洱还是其他红茶绿茶,芽头越多,采摘成本就越高,价格肯定是上涨好多倍的,而且芽头的耐泡性也不行,芽头的清爽度会好一点点,但那得高手才会品出来的味道,而且这种味道又有点像刻意创造出来的一种高级感。所以对于一般茶客来说,芽头茶并不是一个最优的选择,就算是老茶客,芽头茶也不是他们经常喝的茶。

古树普洱茶是不是古茶树的树龄越大品质越好?

这个问题应该限定了“同一地块”为前提,尽管如此,首先也可以给出一个干脆的答案:不是。进入这个行业两年,如果去茶区走一遭,很容易理解的。一些所谓的大单株,在田埂地头,非常庞大,也可能并不好喝。如果是爱茶客,在保证喝到的茶资讯都真实的情况下,喝一久就也懂了。树龄大的古树茶,普遍意义来说价格都攀高,树龄愈大,能够售出的毛茶价格越高。

如何从口感判断普洱茶的树龄?古树茶有哪些特点?

欢迎关注【懂茶帝】!普洱茶的品质特征很是独特,单从口感无法判断,需要结合茶的气、香、味、韵。普洱的魅力就在于一个山头一个特性与口感。单从口感判断比较片面。但古树茶的口感变幻丰富,每一泡或者不同的冲泡手法的感受都会不同。入口后的汤韵口感大致会有以下几种:顺滑、厚重、粘稠、淡薄,浓厚、平稳、浓烈、化痰、生津、回甘、回甜、苦涩较显但能化开、山野气韵、杯底留香等,甚至有的古茶树喝了之后会有茶气。

干茶外形、汤色、香气、叶底也是鉴别也是古茶树的重要参考。可以鉴别古树茶和台地茶的。大概可以从如下五个方面去看:第一,看采摘时间。春茶出来的时候,越是低海拔,修剪、施肥、管理的台地茶发芽发得越早,反而大树、古树这些品质越佳的茶,会发得越晚。极端的还有在4月底5月初才发芽的古树。由于古树生长在原始森林里,周边杂生着许多高大的树木,阳光照射不到,茶叶就发的很迟,但是这种迟发的古树反而口感很好。

由于云南西双版纳处于北回归线,春天来得很早,低海拔的台地茶从3月初就开始陆续发芽了。所以说茶友们看出厂日期是3月15号左右的,多数是台地或者小乔木。一般情况下,大树、古树的采摘时间是3月底、4月初,干旱年份除外。第二,看叶片厚度。由于叶种的不同,各山头鲜叶的厚度不一样。但是同一山头,同一叶种,肯定是树龄越大,生态越好,人工管理越少,叶片越肥厚。

第三,看叶片颜色和手感。古树相对于台地,小乔木来说,鲜叶通常更加墨绿(颜色更深),而且手感更加光滑,古树茶的鲜叶像绸缎一样,台地就比较滞手。第四,看叶脉。古树茶的叶脉更加清晰、凸显、隆起、粗大。台地茶叶脉瘦小,不显。从叶脉的对数上来看,树龄越大,对数越多,这个前提是必须要是同一叶种,拿普通大叶种来说,野生型古树多在13对以上,过度型和栽培型多在11对以上,改良型多在6对以上。

普洱古茶树是不是树龄越大、树干越粗品质就越好呢?

普洱茶品质好不好的决定因素:一是土壤,土壤中的矿物质成分为茶树提供主要营养;二是海拔气候降水等自然环境;三是茶树品种基因,乔木型茶叶品种可长成高大乔木,灌木型茶叶品种始终难长高大乔木;四是茶树主根的深浅,“树有多高主根有多深,树幅有多宽须根有多长”,高大的乔木树茶根深蒂固,以吸收土壤深层矿物质为主,在同一片地里,树大一定品质更好,树龄长并且留养方式得当,茶树才能长得高大;四是加工工艺,好材料要有好工艺,才能出好产品。

茶友说普洱茶耐泡度越高.树龄越大.品质越好.你如何认为?

我们在品审普洱茶时.对普洱茶的评判条件有.香气.汤色.滋味.生津与回甘.茶气.茶韵.茶底.色泽等方面的要素.对普洱茶的品审是一个综合性的评判.不是通过单一的品审元素就可以定下结论的.当然通过茶叶的耐泡程度是可以推断出些茶的树龄.工艺和品质来.但是不能仅把一个耐泡度就用来进行对普洱茶的一个绝对品审法.这样对茶不公平.不公正.只能说是相对的.要对普洱茶的品定还必须是通过综合审评之后才可以有结论.。

 2/2   首页 上一页 1 2 下一页

文章TAG:明前  贵如金  普洱  普洱茶  树龄  为什么树龄越大普洱茶越好  可为什么明前普洱贵如金  
下一篇