尽量别购买这样的!2.第二个就是冲泡,用水去冲泡,然后观察它的茶汤。如果茶不溶于水,说明是加了脂溶性的添加剂,可能是一种香精。还有一般要是一款茶。他的第一泡和最后一泡一般是正常的,从浓到淡的自然的一个过程。她的味道都是基本上差不多的,如果第一泡味道特别浓,二泡三泡,没味道的话,建议谨慎购买。3.可以用干净的手搓一下这个干茶,如果干茶错完了之后,我们有和原来的是一样,没有掉色。
怎样分辨茶叶的“霉变”与“白霜”?
怎样分辨茶叶的“霉变”与“白霜”?茶叶在加工时茶体表面形成的白色物质,农民称之为“白霜”。当茶叶成品因保管不善受潮,开始发霉,生成白灰色的霉菌,农民称之为“霉变”。茶叶“霉变”,是因茶叶没有密封好或暴露在空气中,极易吸收空气中的水蒸气,发生回潮现象,使茶叶由硬变软,由干燥变成潮湿。霉菌孢子在潮湿的茶叶表面开始萌芽生长,形成白灰色的霉菌的菌丝,细看,生长出像小小毛发。
这就是茶叶“霉变”。霉变的茶叶,含有大量的绿霉菌、黄曲霉素等等对人身体有毒害的物质。霉变的白色霉菌用手轻轻一搓就没有了,同时发出霉味。霉变的茶叶,手摸是发软的。霉变的茶叶有毒,不能泡茶饮用。茶叶“白霜”是茶叶加工时,有两种物质形成的。一种是通过人工手搓捻,或者机械揉搓,使茶叶细胞体内的茶碱等物质流出来,经过炭火烘烤,水分全都蒸发掉了,液态茶碱等物质就附着茶体表层,变成白色的“白霜”。
白霜是茶碱等物质,附着力非常紧密,手搓白霜是无法搓掉的,只有通过泡茶时溶解于水而消失。另一种白色茸茸的白毛,是幼嫩的茶叶背面自然生长的叶毛。这种茸毛越多,茶叶越嫩,品质越好。正常的茶叶是干燥发硬,有剌手感,并且有浓浓的茶叶特殊香味。总之,霉变茶叶潮解后发软,白色霉菌易去掉,会有非常浓的霉味,没有茶叶的清香;正常的茶叶干燥发硬,白色物质不能去掉,有剌手感,并有浓烈的茶叶香味。
怎样判断蜘蛛有无毒性,在中国常见的蜘蛛中有没有比较危险的物种?
蜘蛛是我们最常见的动物之一,虽然它们没有在“五毒”之中,但是有一些蜘蛛的毒性丝毫不逊色于“五毒”,比如著名的“黑寡妇”蜘蛛就是毒蜘蛛的代表,在20世纪50年代的不到10年间,仅仅在美国就有超过60起被“黑寡妇”咬伤致死的记录。所以,如何的区分蜘蛛有无毒性?在我们的日常生活中也是比较重要的。下面我们就来简单的说一下这个问题。
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