在红茶中，大吉岭红茶和祁门红茶的香气非常足，使用吸附性不强的瓷碗更适合突出这种红茶的香气。这类香高的红茶同样也不适合使用陶壶，尤其是容易吸走香气的紫砂壶。喝黑茶时，建议根据发酵情况使用盖碗和陶壶（紫砂壶、建水紫陶、坭兴陶壶等）黑茶的种类有很多，有普洱茶熟茶、藏茶、茯茶、安化黑茶、六堡茶等等。1.普洱茶熟茶在黑茶中，普洱茶熟茶算是比较特殊的，因为普洱茶熟茶是经过渥堆发酵以后制成的茶，相对其他黑茶的后发酵，它算是一种先发酵茶。
普洱茶的发酵度有高（重）有低（轻），发酵度较低的熟茶在陈放前期建议使用盖碗，发酵度重的熟茶建议使用陶壶，紫砂壶最佳。2.其他黑茶黑茶大多是后发酵茶，陈放前期的发酵度较低，茶叶不太适合高温，使用盖碗最佳。随着陈放时间的增长，黑茶的发酵度越来越高，尤其是10年以上的黑茶，泡茶时使用陶壶更好，当然了，陶壶中紫砂壶的泡黑茶效果还是最好的。
有人曾说铁壶泡黑茶的效果也非常好，质量上乘的铁壶泡出来的黑茶口感非常好。但是，鉴于茶汤对金属有腐蚀作用，个人倾向于泡茶时慎用金属材质的茶具。写在后面的话虽然很多人喝茶时讲究喝茶随性，泡茶无定法。但是，如果单纯从茶汤的口感上来说，每种茶必然有最合适的茶具、泡法和用水。因此，如果想要让我们泡出的茶更好喝，不注意茶具的选择肯定是不行的。
用什么东西泡水喝可以去肝火？
如果你发现身边的人这段时间老爱发脾气，情绪变得特别容易激动，好似别人欠他几百万一样，那不是因为股票里输了钱，而且大有可能是“肝火大”造成的，肝火大，从而火气大，就更容易暴躁发脾气。那么，对于肝火大的人，生活中用什么东西泡水可以去肝火呢？通过这一篇文章，我不仅告诉你答案，而且还会告诉你以下这几个知识：①肝火是如何形成的？②肝火过旺会出现哪些症状？③肝火过旺如何调理？一、肝火是如何形成的？火是中医里六淫邪气“风寒暑湿燥火”里的一种病邪，而肝火是肝阳的表现形式，也就是肝的阳气亢盛表现出来的热象，一般可由外界刺激引起，造成七情过极或者肝经蕴热、肝阳化火所致。
而这个肝火往往是属于实火，生活中许多因素都容易引起肝火过旺，比如情志过于抑郁，许多事情都想不开，老生闷气，这个时候就容易造成肝气郁结，气不顺就容易造成肝经蕴热，这样肝火就来了。因为肝属木，“木郁则化火”就是这个道理；又或者长时间的熬夜，造成睡眠不足，不仅影响到肝脏的解毒功能，使肝脏处于亢奋的状态，从而肝阳化火，而且晚上没有得到即使的休息，也容易造成阴虚火旺，从而更一步造成肝火过旺。
文章TAG：茶里 大寒 吃亏 喝茶 东西 大寒乱喝茶会吃亏 茶里可以放什么东西
