七、祁门红茶祁门红茶简称祁红，属于红茶，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。八、都匀毛尖都匀毛尖属于绿茶，产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。九、铁观音铁观音位列中国十大名茶排行第九可能是许多人都没有想到的，正在人们熟知的茶叶中，铁观音的名气是最大的。铁观音属于清茶类，介于绿茶和红茶之间，原产于福建泉州市安溪县西坪镇。
以茶识人，现在的你在喝什么样的茶？
以茶识人，有一定的道理，但也并不全面。每个人生阶段喜爱的茶肯定自是不同，而且每个人都是立体的复杂的，仅凭喝的茶就去下一个定论，难免有失偏颇。但不可否认的是，茶对一个人的性情培养和心境提升确实是很有帮助的。茶如君子，多和它聊聊天，对对白，长此以往，相信你一定会大有所获。下面，我就和大家分享一下现在的我最爱喝的三款茶。
前几年较为喜爱的为：西湖龙井、桂蜜金针和金萱乌龙。第一，老寿眉，如一位老友般贴心最初接触白茶是从美丽的白毫银针开始，说实话，第一眼并没有看上寿眉这个外貌甚为普通的茶。但是时间一长，对老寿眉的喜爱愈发深厚。寿眉是以叶为主的白茶，因此价位和长相一样，极为普通，可以说得上是性价比最高的白茶。5年以上的寿眉可以称之为老寿眉，价格也只有200-300左右。
之所以说它如老友，是因为它的口感和味道让我有一种似曾相识的感觉。记得小时候，爷爷总爱晒桑叶，每每上火的时候便抓一把煮在壶中，那碗红茶汤一饮而尽，有种甜甜的后劲。而煮老白茶在福建太姥山地区确实也是当地人的饮茶习惯，不管是天干物燥或是消炎杀菌，或者就是口渴了，喝上一壶老寿眉，齐活。现在喝老寿眉像极了小时候的记忆，只不过味道更加香醇。
有一股隐隐的药香，还有一种甘甜和温暖，极为熟悉，又百喝不厌。更重要的是，老寿眉不论是冲泡还是煮饮，都不必格外费心打理，冲泡时间长或短，煮饮的水多或少，基本都不会影响茶汤的口感。不像很多其它茶，时间一长便会又苦又涩。所以，我说老寿眉就如一位相知多年的老友，体贴、平和、放松、愉悦。你知道你会和它一直走下去，一直。
第二，滇红金螺，活色生香云南的普洱茶叶可以制作出很多好茶，最大的特点便是香气高扬，富有高山和阳光的气息。而我喜欢的滇红今螺便是云南临沧的名茶之一。采用一芽一叶的云南大叶种茶，茶汤金黄透红，蜜香味纯，滋味醇和，回甘生津。滇红金螺和其他的滇红相比，外形独特，用碧螺春的做形手法，揉捻程度相对较重，因此汤色滋味都更加饱满。
另外一大特点就是非常耐泡，可以陪伴我一整个下午。为了让红茶有更好的口感，茶杯先用热水烫了一下，自从茶叶入杯的那一刻，茶香便随热气弥漫满屋。这是一种来自高山的、有着热烈底蕴的暖香，这是一口鲜活饱满、醇甜回甘的柔滑，这份云南柔情，回味无穷。我愿一生醉在你的温柔乡。第三，西湖龙井，这口春天陪伴我几乎全年。我喜欢喝是雨前龙井，滋味比明前龙井更浓郁，更耐泡，而且价格也更可爱。
明前龙井我基本就是春天的时候少买一些尝尝鲜，感受一下鲜嫩，庆祝一下初春。绿茶清新提神，所以我一般早上或是下午会喝一杯。在我看来，西湖龙井在所有绿茶中可以称得上是“全能学霸”了。不论从香气、外型、口感以及知名度来说，这款茶都可以拔得头筹。首先，龙井有比较浓郁的香气，有人形容豆香花香等，当然每个人的味觉体验不同，我个人感觉更像是一种典型的炒豆香。
这在绿茶中较为少有，因为一般绿茶以清新嫩爽为主，香气不会太高。但是龙井在这方面就是优等生了。其次，龙井茶外型光滑有亮泽，芽型秀丽。口感清冽可口，回味悠远。雨前龙井相比明前龙井的口感更为饱满，而且更加耐泡。每年的不同季节会喝不同的茶，但是龙井却是陪伴我全年的口粮茶，而且是我这20多年来几乎每年的必备茶。
想喝茶的时候，不知喝什么的时候，第一个想到的都是这款茶。说到底，我从心底还是钟意鲜爽和清新的感觉。一口龙井，便是一整个春天。这是目前我的最爱三款茶，那么，你喜欢的茶呢？喝茶20载，心得无穷，大家可关注我的头条号（北大喝茶人之琳TeaUp），或许会遇到你从未喝过但可能会深爱一生的茶。最后，感谢大自然的馈赠，感谢茶人的鬼斧神工。
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