个人认为，神农氏更加应该是广义的中华民族祖先，而不仅仅是一个部落，也就更加不可能只是一个姓氏或者个人；也就是说，所有的先进生产生活经验的总和都是中华民族祖先在日常生产生活中一点点积累、传承并记录下来的；这也正好印证了炎帝是神农氏族人。由此我们可以根据文字记载发现，炎帝是处于新石器时期，大多数生产工具都是使用石器，生活器皿自然也不例外；毕竟，当时使用石器是最先进奢侈的器皿。
但是也不得不承认，普通人更多地有使用天然果实硬壳或者贝壳当成喝茶器皿的事实！其次：茶的起源是以中草药的方式进入人们的生活，石器和贝壳是最早泡茶的器皿很合理；相信大家都知道，中草药的应用都是需要煎熬的；在远古时代，没有制陶技术、更加没有冶金技术；天然的容器贝壳无疑是最适合煎熬药品的器皿，同时期相对殷实的“贵族”可能选择使用石器已经是最奢侈的事情了。
如果将茶叶最早的应用归结为祭品，个人认为不太认可；因为，成为祭品必须具备观赏性、实用性和珍贵性；毕竟茶叶本身并不具备较强的观赏性，那么就必须具备实用性和珍贵性才会被当成祭品去供奉先灵。其实用性正好证明了茶叶在更加广泛的应用中已经得到了验证，茶具备神奇的功效；而这种功效正验证了茶叶作为药品（预防和治疗）早已广泛用于生产生活中。
所以一定是先有广泛应用然后才成为祭品。这也正好同时证明了，古人应用茶叶必须煎熬，那么贝壳或者说石器是最早“泡”茶的器具，真的应该说是煎茶器皿才对。最后：随着社会发展，物质越来越丰富，泡茶器皿也就与时俱进；人类渐渐开始从石器到使用陶器瓷器，再到冶金技术的发展，出现铜器铁器，直至发展到现在，泡茶的器皿自然也是和人类社会的进步同步发展。
而，茶叶的应用从药效开始就是熬煎，在明代以前均是以茶砖为主，所以更多的饮茶方式均为煎熬；明代以后散茶开始大量流行，才更加接近于今天的泡茶；所以金属茶具（特别是铜器）是相当长一段时间主流泡茶器皿。综上所述，是个人对于人们（人类先祖）一开始喝茶时，对于茶具使用的认知；大家都是爱茶之人，不当之处欢迎指正！。
茶壶到底是干嘛用的，喝茶一定要喝手工茶吗？
人活着是为了什么？这句话可以把重点放在第一个字上，就是“人”，人活着就是为了证明自己是人，区别于动物、植物。一般人或者是为了实现自我价值，还有一些人是为了实现社会价值！茶壶到底是用来干嘛的？正如问题，茶壶，茶壶，当然是用来泡茶的，当然用来喝酒也可以，说到底只是个器具而已，懂得人自然视若珍宝，不懂的人当做垃圾扔了也不一定。
喝茶一定要喝手工茶？还是回到问题上，说到手工茶，相对立的就说到了机器茶，以及很多半手工茶，茶说到底是个农作物而已，柴米油盐酱醋茶，爱喝茶的人自然会喝，并不会因为是否是手工茶而区别对待。最后补充一点，爱茶人大多谦和，温和，因为茶有极大的包容心，希望每一个喝茶的人都爱茶，都有很大的包容心，谢邀。祝每个人都有好茶喝。
中国从什么时期开始，喝茶的时候是用茶壶倒入茶杯中？
其实宋朝以前是没有茶壶的。中国人喝茶自南北朝开始，原先是把茶当药吃，逐渐演变为清脾、提神的饮料，到唐朝与佛教的思想相结合，才有陆羽的《茶经》出现，多方讲究起来，当成生活修养的仪式，但是这个传统到宋代都没有平民化、普及化在南宋之后，全国开始出现茶馆。运作方式是由茶博士煮好了茶，倒在客人的碗里。茶道中的仪典性完全被丢弃了，只是为了饮茶。
农村人过去喝茶为什么都喜欢用茶缸与茶壶装着，喝新鲜的开水不更好吗？
长江老农以为，过去农村人用茶缸、茶壶沏茶，是因为没有保温瓶，水烧开了，没东西装上，只能用大茶壶沏茶，如果不用大茶缸、大茶壶沏茶，开水就冷掉了，那就浪费了柴火和开水了。所以，将大茶壶和茶缸子沏茶喝，农村柴灶，都有水炉子，沏满茶的大茶壶，方在炉罐子上保温。夏天下地干活，带大壶方便些，大茶壶盛茶多，能满一家人防暑，解渴，如果用茶杯子一人可能喝不上一口。
小时候，我经常送茶到田地里给父母解渴，都是用大茶壶沏茶，那时候农村人喝茶就是解渴，并不是品茗，没那么多讲究。带保温瓶下地，內胆易碎，不仅茶喝不到嘴，连保温瓶也“报销”了。以前，我们当地人还用茶壶煮(煨)茶喝，很多人家舍不得茶叶，也喝不起茶叶，弄到茶叶后，用瓦茶壶(陶制)加点茶叶冷水，放在灶火中煮(煨)茶，茶水象酱油一样，喝起来跟白开水没有什么两样，甚至馊掉了，变质了。
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