这些空气形成了一层绝缘体，能有效保持茶汤温度。07不易因温差而爆裂：紫砂壶适应冷热急变能力佳，有缓慢的传热性，不易因为温度的突变而爆裂。（其在高氧高温状况下烧制而成，一般采用平焰火接触，烧制温度在1100-1200°C之间。）08紫砂陶质耐烧：冬天置于温火烧茶，壶也不易爆裂。当年苏东坡用紫砂陶提梁壶烹茶，有“松风竹炉，提壶相呼”的诗句，也决非偶然。
泡普洱茶应选用哪种样式的紫砂壶较为合适？
普洱茶属于全发酵紧压茶，所以要选择壶体扁圆形的紫砂壶来泡比较好。这样使茶叶与水在一个比较(宽松）的环境里更好的舒展开来，得到的茶汤就更美味！ {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 808, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/19f775a2fb624dd9b4ac728bc0050c34。
不同的普洱茶，怎样选择什么器型的紫砂壶冲泡？
中期以上的生普和熟普比较适合紫砂壶冲泡！由于壶器的特殊物理属性导致聚温、保温效果好，新的生普酚类物质活性太强，水浸出物质太多，温度高了以后破坏糖类物质和酚类物质的共融稳定性，导致口感不协调变差。中期以上的生普和熟普，通过自然陈化和发酵工艺，已经使茶叶中的酚类物质平稳住了，紫砂壶内的高水温会使得茶叶中的糖类物质多系出，再碰到平稳系出的酚内物质，这样茶汤的汤感就会明显提升了。
普洱茶通常用工夫茶具泡效果最好，由于普洱茶用大叶种茶叶晒青工艺以及叶，芽，梗一起都做原料决定普洱茶后发酵茶（除非特殊茶等级有要求，通常普洱茶釆摘标准是二叶一芽带茶梗）通常耐泡，一般都在十泡以上还能有喝的价值。而且大叶种茶料相对粗壮，茶含物质溶于茶汤就比较慢，所以耐泡度高。相对应不同的茶含物溶于茶汤的时间有长短，所以泡喝普洱茶会有每泡的茶味都有变化或者不同。
由于普洱茶是后发酵茶，也就是说制成的普洱茶成品无论生熟茶，还会在存储时间内发生转化，换句话说普洱茶不同的年份会有不同的口感，生茶变化更加明显。用工夫茶具冲一泡，喝一泡。就能在喝茶中品鉴着普洱茶的不同茶味。这也就是喝普洱茶的魅力所在。工夫茶具也是个统称，也没有标配。随你个人喜好可使用各种材料的盖碗，瓷壶，陶壶，玻璃壶。
当然紫砂壶也是目前普遍使用泡普洱茶日常工具之一。由于紫砂壶起于明代，有着众多的古壶造型标准。也是中国茶文化不可缺少的一环。边品茶，边玩壶也是普洱茶资深茶友标配。按东莞人喝普洱茶习惯，资深茶友都是把泡普洱茶生茶与熟茶的壶是分开的。也就是专属壶。通常以壶身相对厚点的壶泡熟茶，理由是壶身厚可增加保温效果，让泡熟茶的水温保温持久点。
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