看绿茶杯中舞动，观厅前花开花落，望天边云卷云舒，自是别有一番风味。品茶也是一个内涵活儿，因为茶有三开，不得不知。将泡好的茶稍凉适口时，用舌尖味蕾与茶汤充分接触，领略绿茶之风韵，用鼻尖细闻绿茶之香气，此时为一开茶，小口品啜，沁人心脾。饮下杯中三分之二时，再续开水，此时为二开茶，饮后舌本回甘，齿颊留香。再饮杯中三分之二后续水，是为三开茶，此时茶味已淡，仍有余香。
三开过后，就淡而无味了。品饮绿茶，可谓是“高端大气上档次，低调奢华有内涵”，除此之外，常饮绿茶还有良好的养生保健作用。饮茶不仅提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等，还对现代疾病（如辐射病、心脑血管病、肿瘤等疾病）有一定的防治功效。但喝茶也要分时宜，也有一些禁忌。
喝茶的好处和坏处分别是什么？
在中国，喝茶已经有了很久的历史了，人们也热衷于，去喝茶打发时间。并且，还有人认为，经常喝茶对身体的好处多多。所以，无论是在饭前，还是在饭后，都会喝点茶。诚然，喝茶对于人们的健康确实是有帮助的。但是，这并非说明茶叶就没有一点儿坏处，如果长期喝茶的人，身体到底会受到哪些不好的影响呢？1.失眠很多人在觉得困顿的时候，都会想着去喝咖啡，或者喝浓茶，因为这两者都有提神的作用。
但是，如果一个人没有什么工作压力，到了晚上还这样继续喝浓茶，那么就会对睡眠造成影响了。因为，睡眠被打乱以后，身体就会休息不好，从而给身体的代谢带来混乱，这样最后会反复的影响睡眠。另外，由于浓茶里面含有的兴奋物质比较多，所以多喝只会影响睡眠，尤其是睡眠本来就不怎么好的人，更不应该去喝茶，而应该直接喝白开水就可以了。
2.便秘为什么长期喝茶，还会导致便秘呢？则在于茶里面有一种物质，被称作“鞣酸”，这种物质可以与多种物质结合，比如说铁，还有蛋白质等等，这样一结合之后，本来可以通过肠道排放出去的物质，最后也不能够排放了，那么它们就会在肠道里面，停留更长的时间，最后导致大便不畅通，进一步的被肠胃将水分吸收掉，从而引发了便秘。
所以，如果肠胃本来就不怎么好的人，最好不要经常去喝茶，因为这样会使肠道的功能变得更差。3.心血管疾病就像之前所说的那样，因为长期喝茶，会影响人的睡眠。那么同样的道理，因为茶叶里面也含有一些物质，它们可以促进血管的收缩，甚至会给心脏“提速”，最终会导致身体的血压出现飙升。如果长期喝茶，那么心脏就会出现负荷加重，最后很有可能会出现血压一直走高，从而导致血管发生破裂，甚至出现心脏的功能衰竭等问题。
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