品质特征：色泽乌润，有白毫，香气纯正，滋味醇浓、汤色橙红、叶底尚嫩欠匀。外形光滑整齐，茶柄完整，洒面茶分布均匀。主要攻打酥油茶用，将茶叶熬煮后用茶汁与酥油在筒内充分搅拌均匀呈乳白色，配合糍粑使用。②饼茶形如圆形，故名饼茶。1941年下关茶厂成立时即加工销售饼茶。③方茶原料与压制工艺和紧茶一致，只是形状不同，压制成正方形。
④沱茶云南沱茶时具有独特风格的传统高级紧压名茶。形似碗，下有凹窝，像一个压缩了的燕窝⑤康砖茶是主销西藏南路边茶的一种。主要原料金鱼茶是粗老茶叶、对夹叶用沸水煮3-5分钟后取出晒干而成。⑥竹筒香茶竹筒香茶是云南特产名茶。因原料细嫩，又名”姑娘茶“。竹筒香茶既有茶叶的醇厚茶香，又有浓郁的甜竹香，即解渴，又解乏。
德宏有哪些特产？
云南普洱茶之所以叫做普洱茶，是因为其产地以前是云南普洱，因此得名。现在大家说的普洱茶都泛指普洱茶区所生产的茶，主要以云南大叶的青毛茶作为原料，是经过发酵加工而成的散茶或者紧压茶。外观色泽呈褐色红，内质汤色十分红浓明亮，最重要的是香气异常独特且十分陈香。德宏咖啡是德宏傣族景颇族自治州的知名特产之一。当地发展而起的咖啡种植，得益于得天独厚的自然条件，尤其是那里的昼夜温差大，十分利于内含物的沉淀与积累，因此德宏咖啡“香而不烈、浓而不苦、略带果味”。
西双版纳茶花鸡茶花鸡，别称为原鸡或者红原鸡，也被称作为野鸡和烛夜。在我国的西南地区的知名度很高，盛产于西双版纳的深山老林中。由野生红色原鸡经过长期的驯化和选育而成，是我国十分难得的原始鸡种。芒市石斛盛产于德宏傣族景颇族自治州的芒市。独特的地理环境也为石斛的生长提供了优异的先天条件，石斛最重要的是还具有很神奇的药用功效，食用方法恰当可以充分发挥其药用价值。
感谢邀请！云南是一个产茶大省，除了普洱茶以外还有很多世界名茶，最早云南最出名的是云南滇红，1939年冯绍裘和郑鹤春两位茶叶研究者在云南凤庆制作第一批红茶成功，命名滇红，从此云南滇红就成为中国名茶一种在世界销售。还有景谷有名的大白茶，主要产地为云南民乐镇大村秧塔社、位于镇政府东南部距镇政府16公里处。茶园海拔1700米，大白茶与其它茶叶有明显差别：芽叶披满茸毛、成茶肥硕厚实，白毫多、条索偏白、气味清香，茶汤清亮，滋味醇和回甜，持久赖泡。
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