这一段时间的间隔有一百多年,所以2011年西双版纳颁布的《西双版纳傣族自治州古茶树保护条例实施办法》把古树茶的年龄划定为一百年。所以只要树龄在100年以上的茶树,我们就可以称之为“古树”了!现在在云南超过八百年以上树龄的古树,经过官方认可的似乎只有一棵在南糯山,是一棵800年树龄的栽培型茶王树。还有一棵是在巴达贺松的,有着1700多年的野生茶王树,但这棵茶王树已经在2012年的时候仙逝。
所以现在再看到满大街的千年古树茶,相信各位茶友都明白其中暗藏的玄机!(图为南糯山800年茶王树)树龄大就是品质好吗?再次提醒茶友们,不要被“树龄”欺骗。树龄大并不代表茶叶的品质就好,树龄大只是代表这棵茶树的树围大而已,品质与树龄没有必然的关系。有的茶树看起来很大,但是其口感并不是很好,所以我们不要被树围和树高欺骗了,最重要的是我们要有对茶叶本质上口感的辨别。
(比如曼松古树茶,树围也只有成年人的手臂那么粗,但是口感那么受追捧。)(图为锦绣茶王树)举个简单的例子,就像凤庆那棵3200年的、据说曾经进贡过周天子的锦绣茶王树。如果将其鲜叶采摘下来后,杀青时锅温过高或者炒糊了,又或者是在太阳下日晒没有晒干……诸多因素干扰,那做出的茶叶其品质就一定就很好吗?所以我常常给茶友说,好茶是“三分原料,七分工艺”!想要了解真假老茶的鉴别,或更多普洱茶冲泡技巧、选购技巧、普洱茶知识请关注守兴昌号,关注陈晓雷。
村里有棵老茶叶树,村民说有200多年了,如何确定茶树的树龄是多少年?
茶树的生长寿命很长,如果管理得当的话存活几百年不在话下。对于古茶树如何测定树龄,一般有几种方法,其中各有利弊,我们简单的分析一下。第一种,数年轮,直接有效但破坏性大。我们都知道,树木生长有年轮记录。茶树也不例外,数年轮是最直接有效的办法。但是,必须将茶树砍倒,对于一棵生长了200年历史的茶树来说,损失太大,并不划算,也不现实。
所以,只有当茶树自然枯死的状态下,可以采取这种方式。第二种,查记载,可能存在记载不全或无记载现象,真实性有待考察。对于村子里生长了200多年历史的茶树,如果是一个传统的家族式村落,可能在族谱中会有记载。如果当地有名人先贤,并且是他所栽种,当地的地方志中也可有可能记载。但是如果不是以上情形,很可能在当地的族谱地方志和记载中查不到。
当然通过村民的口口相传来,往上追溯,也可能大概断定茶树的年龄,但是并不准确。第三种,科学测定,相对精确但需要支付一笔费用。考古界中经常用碳14,来进行测定文物的年代。用这个方法来测定茶树的年龄,也有一定的准确性。但是它主要是通过碳14最后停止新陈代谢的时间来大致推断,对于仍然在生长的茶树来说,并不能精确的具体哪一年。
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