大家喝普洱茶的真实感受是怎样的?
大家好,我是老罗,作为从事普洱茶这个行业的一个老茶人,来回答一下喝普洱茶的真实感受:普洱茶,什么是普洱茶?普洱茶那是以产自云南的大叶种为原料,按普洱茶工艺制作而成的茶,又分为生普和熟普。我们就按生普和熟普来说一下感受吧!生普的特征就是后发酵,刚做出来的生普具有绿茶的特征,苦涩,然后生津回甘,以茶叶本身的内含物质不同而形成了明显的山头韵味。
因而说普洱茶具有千山千味的特点,包容性极强,每一个人都可以找到自己喜欢的口感香形。随着时间的陈化,普洱茶生普的香气会转化为茶叶本身的木质香,也有人形容为参香、药香等,这就是普洱茶后发酵的巨大优势。熟普是以普洱茶毛茶为原料,多了一道熟成工艺,也就是潮水渥堆发酵工艺,人工加速干预熟化。去掉了涩苦之味,缩短了周期,可以以更柔和的口感让人所喜欢。
熟普讲究的是厚、滑、润跟生普的口感评判标准完全不同。喝茶是自很自我的一个口感,有些人喜欢老班章的霸气,有些人喜欢易武柔甜,也有人喜欢冰岛的香甜柔,每一个人都有自己喜欢的那一款茶,其实只要找到你喜欢的茶就是好茶,形容出来的口感,感受也不一样。这就是普洱茶的魅力所在。我是#鸿蒙普洱茶#,欢迎交流普洱茶知识 {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1280, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/2e8c50001ca1c9b83af12。
你怎么看方舟子的科普文章《喝普洱茶致癌》?
前些年,产自云南的普洱茶一度成为茶界的最大热门,因其可饮可藏、越陈越香的特点,被人誉为“可以喝的古董”,也被认为有极高的投资价值。所以最高峰时,某些著名的普洱茶品种一件曾高达2万元以上,可以说堪比金贵。结果市场极度狂热的追捧,使普洱茶从高峰跌落,一直沉寂多年。可就在不久前,它却因一条爆炸性的新闻,再度引起大众的关注,起因是一个微博实名认证为 “人体工程学李建军教授”的用户发布消息称:“喝普洱茶是得癌症最快的方法,因为它放了太久,里面有大量的黄曲霉素,是致癌物。
”此言一出,举国哗然,网友们在大量转发及评论之余,纷纷“要真相、求科普”。为此,小编专门针对此条微博,逐一分析该论点背后的流言与真相。 流言1:喝普洱茶易得癌症,因为它放了太久容易霉变,霉变食物自然致癌。 真相1:普洱茶储藏期长是事实,但这是因为它的工艺特殊。一般的红茶制作工艺是全发酵,而它则是后发酵,所以一般茶的保质期只有一年多,而普洱茶却能长时间保存,三五年是没有什么问题的。
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