按红茶发明的时间记录，那个时候已经有红茶了（正山小种）。1610年荷兰东印度公司，开始进口中国茶。1662年葡萄牙公主凯瑟琳，嫁到英国，把饮茶风尚带到英国皇族，那时候已经在喝红茶了。为什么喝红茶不喝绿茶，也是饮食习惯和特定时代造成的，当时茶是东方神秘饮品，价格昂贵，糖在那个时期也是奢侈品，糖与茶共饮，是有钱人才能享受的，加糖饮红茶比绿茶更可口。
后来巴拿马运河开辟，运费降低，中国出口茶也降价，糖也降价，才流入到平民阶层，成了英国饮茶文化，也影响了欧美人的消费习惯。并且，欧洲“赛先生”很早就从生物化学方面，深入研究茶，我们熟知的茶多酚等物质，就是他们发现的，也在茶叶口感拼配，冲饮方式上不断改进，做出稳定的标准化口感，作为一个商品，更容易传播销售，这是我们要学习的地方。
可悲的是，中国红茶产量和消费量，在全球占比非常少，2019年全球红茶至少330万吨，中国红茶产量约为30.72万吨，进口红茶3.64万吨，10%靠进口，主要红茶产茶国是印度，肯尼亚，斯里兰卡等。我问过一个英国大品牌，英国茶和中国茶最大的区别是什么？她说“我们卖的是文化”只有国家强，文化强，文化有影响力，才能驱动茶的消费全球化。
【3.】近代，中国出口绿茶有什么转变？美国独立战争，中国茶是导火索（波士顿倾茶事件），一直到19世纪末，中国出口美国的绿茶一直居首位，后来日本工业革命，在人工效率上超过中国，一直压价，20世纪初日本成了美国绿茶最大进口国，后来就远超了，后来再提高价，完成华丽转身。造成了，日本绿茶（抹茶）国际上是高端茶，中国绿茶低端茶这样的印象。
作为中国人，心里不爽，要努力做好茶，一点点改变，还好，我现在也有北美客户，对我家绿茶评价还不错[呲牙]继续努力！【4.】历史上有名的“哥德堡号沉船”，装的是绿茶吗？有幸见过沉船里的茶，黑漆漆一团，无法辨别是哪种茶，这个茶样在中国茶叶博物馆有展示，展览的时候也未说明是绿茶还是红茶，我问过专门策展人员，他们明确说，无法分辨。
【红茶拿铁】的误会很多人都遭遇过，因为有“拿铁”二字，让人觉得是含有咖啡因的饮品。其实不然~星巴克的红茶拿铁和抹茶拿铁，都不含咖啡。拿铁一词是Latte的音译，而Latte在意大利语中是“牛奶”的意思。拿铁咖啡的全称其实是Caffe Latte, 只是大家平时习惯只用latte来表示牛奶咖啡。如果在意大利，点餐只说Latte可能会被误会成一杯牛奶。
俄罗斯是茶叶消费大国，中国是产茶大国，那为何俄罗斯从中国进口的茶叶量很少？
（大家好，我是专注于中俄文化交流的孙新，为你解答有关俄罗斯的方方面面，期待关注。）俄罗斯是茶叶消费大国，近几年，每年的材消费量都在18万吨以上。它的茶叶主要是从印度和斯里兰卡进口，俄罗斯主要进口审查，然后在国内自己加工，俄罗斯每年的总的产茶量能达到200多万吨，除了自己消费之外也出口到哈萨克斯坦，乌克兰等国。
嗯，我觉得俄罗斯从中国进口的茶叶非常少的原因是：一个是中国的茶叶成本比较高，中国是产茶大国，有悠久的生产茶叶的历史，从种植到制作茶叶，一整套工艺都是比较专业，在世界上也是领先的，而制作出来的中高端茶叶，俄罗斯市场接受度不高。第二个是为了拉动国家的制造行业发展，俄罗斯近几年鼓励进口新茶、散茶，而不鼓励进口成品茶。
对进口新茶的关税降低至5%，但是对进口成品茶的关税增加到20%。，对于中国茶商来说，出口新茶或散茶是不划算的，四斤新茶出一斤成品茶，一斤成品茶的价格要比一斤新茶的价格贵几倍甚至几十倍，出口成品茶，才是对中国茶商有利的。第三个是印度或斯里兰卡的茶叶成本比较低，而且属于热带地区，茶叶的种植收获季比较短。可以为俄罗斯提供大量的货源。
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