红茶发明的时间记录,那个时候已经有红茶了(正山小种)。1610年荷兰东印度公司,开始进口中国茶。1662年葡萄牙公主凯瑟琳,嫁到英国,把饮茶风尚带到英国皇族,那时候已经在喝红茶了。为什么喝红茶不喝绿茶,也是饮食习惯和特定时代造成的,当时茶是东方神秘饮品,价格昂贵,糖在那个时期也是奢侈品,糖与茶共饮,是有钱人才能享受的,加糖饮红茶绿茶更可口。

后来巴拿马运河开辟,运费降低,中国出口茶也降价,糖也降价,才流入到平民阶层,成了英国饮茶文化,也影响了欧美人的消费习惯。并且,欧洲“赛先生”很早就从生物化学方面,深入研究茶,我们熟知的茶多酚等物质,就是他们发现的,也在茶叶口感拼配,冲饮方式上不断改进,做出稳定的标准化口感,作为一个商品,更容易传播销售,这是我们要学习的地方。

可悲的是,中国红茶产量和消费量,在全球占比非常少,2019年全球红茶至少330万吨,中国红茶产量约为30.72万吨,进口红茶3.64万吨,10%靠进口,主要红茶产茶国是印度,肯尼亚,斯里兰卡等。我问过一个英国大品牌,英国茶和中国茶最大的区别是什么?她说“我们卖的是文化”只有国家强,文化强,文化有影响力,才能驱动茶的消费全球化。

【3.】近代,中国出口绿茶有什么转变?美国独立战争,中国茶是导火索(波士顿倾茶事件),一直到19世纪末,中国出口美国的绿茶一直居首位,后来日本工业革命,在人工效率上超过中国,一直压价,20世纪初日本成了美国绿茶最大进口国,后来就远超了,后来再提高价,完成华丽转身。造成了,日本绿茶(抹茶)国际上是高端茶,中国绿茶低端茶这样的印象。

作为中国人,心里不爽,要努力做好茶,一点点改变,还好,我现在也有北美客户,对我家绿茶评价还不错[呲牙]继续努力!【4.】历史上有名的“哥德堡号沉船”,装的是绿茶吗?有幸见过沉船里的茶,黑漆漆一团,无法辨别是哪种茶,这个茶样在中国茶叶博物馆有展示,展览的时候也未说明是绿茶还是红茶,我问过专门策展人员,他们明确说,无法分辨。

星巴克为什么要把红茶加奶称为“红茶拿铁”?不就是奶茶吗?

红茶拿铁】的误会很多人都遭遇过,因为有“拿铁”二字,让人觉得是含有咖啡因的饮品。其实不然~星巴克的红茶拿铁和抹茶拿铁,都不含咖啡。拿铁一词是Latte的音译,而Latte在意大利语中是“牛奶”的意思。拿铁咖啡的全称其实是Caffe Latte, 只是大家平时习惯只用latte来表示牛奶咖啡。如果在意大利,点餐只说Latte可能会被误会成一杯牛奶。

俄罗斯是茶叶消费大国,中国是产茶大国,那为何俄罗斯从中国进口的茶叶量很少?

(大家好,我是专注于中俄文化交流的孙新,为你解答有关俄罗斯的方方面面,期待关注。)俄罗斯是茶叶消费大国,近几年,每年的材消费量都在18万吨以上。它的茶叶主要是从印度和斯里兰卡进口,俄罗斯主要进口审查,然后在国内自己加工,俄罗斯每年的总的产茶量能达到200多万吨,除了自己消费之外也出口到哈萨克斯坦,乌克兰等国。

嗯,我觉得俄罗斯从中国进口的茶叶非常少的原因是:一个是中国的茶叶成本比较高,中国是产茶大国,有悠久的生产茶叶的历史,从种植到制作茶叶,一整套工艺都是比较专业,在世界上也是领先的,而制作出来的中高端茶叶,俄罗斯市场接受度不高。第二个是为了拉动国家的制造行业发展,俄罗斯近几年鼓励进口新茶、散茶,而不鼓励进口成品茶。

对进口新茶的关税降低至5%,但是对进口成品茶的关税增加到20%。,对于中国茶商来说,出口新茶或散茶是不划算的,四斤新茶出一斤成品茶,一斤成品茶的价格要比一斤新茶的价格贵几倍甚至几十倍,出口成品茶,才是对中国茶商有利的。第三个是印度或斯里兰卡的茶叶成本比较低,而且属于热带地区,茶叶的种植收获季比较短。可以为俄罗斯提供大量的货源。

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