从这些发音可以窥见茶的传播路径：引自：郭孟良. (2003). 中国茶史. 山西古籍出版社.页5-6可见荷兰、英国、法国语言中的「tea」的发音，其实来自福建方言，接近「茶」的上古音「荼」。前面说过，福建方言保留一些上古音发音。日本、葡萄牙、印度、俄罗斯等国「cha」的卷舌发音。来自广东话的发音，上文说过，zhi、ch、sh这样的「卷舌音」是中古音才有的。
鸡飞过篱犬吠窦，知有行商来买茶是怎样的情景？
“鸡飞过篱犬吠窦，知有行商来买茶”，鸡飞狗叫的乱，映射出的是宋朝茶文化的繁荣四时田园杂兴•晚春•其三—— 宋•范成大蝴蝶双双入菜花，日长无客到田家。鸡飞过篱犬吠窦，知有行商来买茶。这首诗作者范成大（1126—1193），字致能、幼元；早号此山居士，晚号石湖居士，南宋名臣、文学家。素有文名，犹工于诗，和杨万里、陆游、尤袤合称“中兴四大诗人”，因逝后谥号“文穆”，故世称“范文穆”。
他的诗题材广泛，以反映农村生活的内容成就最高，在清初影响很大，“家剑南户石湖”（陆游《剑南诗稿》），说明其诗作流传范围之广。著作有《石湖集》、《揽辔录》、《吴船录》、《吴郡志》、《桂海虞衡志》。这首诗是范成大晚年隐居石湖时所作组诗《四时田园杂兴六十首》中的一首，四时共分春日、晚春、夏日、秋日、冬日四时，晚春属于春时，只是把春天多写了一倍，多出来十二首，可见作者对春有着偏爱。
这首诗主要描写了乡村暮春景色和农家田园生活，前两句乡村风景美如画，后两句写鸡飞狗叫客商来收茶。有声有色，动静相映，恬静之中有活力，静谧之中有生机，以动衬静，以实写虚，自然清新。“鸡飞过篱犬吠窦，知有行商来买茶”，更加突出了乡村的宁静，这宁静背后是农人的繁忙劳动，以及接下来的卖茶的热闹场景这句话有多吵，乡村就有多静；这句话有多乱，乡村生活就有多井然有序。
大白天的，而且日头落得越来越晚天越来越长的时候，农家不可能闲居在家，自古以来就是春耕夏耘秋收，更何况，这鸡飞狗跳迎来的，是茶商！茶商是生人，不知道路乱闯，才会惊动悠然觅食的鸡；才会惊扰酣然避暑的狗！当然，农人们在忙，而且，多半在忙着采茶制茶！开头句蝴蝶菜花，一下子就速描出一幅画，非常的美，恬静宜人的美；可是收茶的客商来了，犹如平静的湖水投入了石块，不只传出声响，还荡起一串涟漪！接下来就是卖茶了，定质论价，讨价还价，装货运货，一系列操作，乡村就会热闹起来了。
“鸡飞过篱犬吠窦，知有行商来买茶”，说明了当地是茶乡，茶叶有名以致远销“鸡飞过篱犬吠窦，知有行商来买茶”，也从侧面反映出茶是当地特产，也可能是支柱产业，而且茶叶很有名气，外地客商都来收购。石湖，原为太湖一内湾，春秋时越人进兵吴国，凿山脚之石通苏州而得名。石湖附近气候温和湿润，土壤微酸或酸性，土质疏松，适合茶树生长，所以一直是茶叶种植地。
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