好茶是给人以美的享受，劣品则给人以不悦的感觉。通过茶叶或茶砖外观，条索紧卷、圆直、叶片大小均匀、茶梗含量适宜、茶叶干净没有杂质。撬开茶饼或茶砖，能明显看得到有点点金花，自然长成的金花，如繁星点点，星光点缀、是为佳品。不同的原料和拼配方式都会带来不同的香气，这也是黑茶的魅力之一。渥堆工艺会使得新茶有一些“渥堆味”，这是不可避免的，不过纯熟的工艺和严格的生产流程，会在一定程度上降低这种气味。
品质高的安化黑茶在洗茶冲泡后，新茶汤色明黄透亮，老茶汤色红亮，透光性极佳，且悬浮杂质含量少，反之茶汤浑浊，如混浊的泥水一样杂质飘舞，品质较低。好的黑茶入口喉头得以滋润，立即解除干涸之感，冲泡了三四泡之后的茶汤，喉咙清爽滋润，嘴巴不干不燥，咽下去之后整个肚子是温暖舒适的，这就是黑茶润度的体现。希望能够帮到你。
如何判断白茶和散茶的年份？有何技巧？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。通过干茶的颜色，可以大致判断一款白茶的年份。众所周知，白茶具有越陈越香的能力，而在物质转化的过程中，白茶的颜色也会发生些许转变。新白茶时期，春白茶以绿白二色为主基调。比如白毫银针是嫩绿色、翠绿色的，身上披着银白色的白毫。而秋白茶是五彩色，绿色为主，同时叶片上会带有砖红、姜黄等颜色。
之所以会这样，主要是因为秋天的天气还比较热，阳光也比春天强烈，所以白茶的叶绿素受到一定程度的转化，会呈现出不同的颜色。而当白茶存放一段时间，存成老白茶之后，颜色会有变化。3年以上的春白茶，绿色会稍微加深一些，变成黄绿、竹绿、黛绿，同时白茶会从原本的银白色变成银灰色、灰白色。而3年以上的秋白茶，依然是五彩色的，只不过色泽不再像新茶时期那般亮丽，而是略显暗淡。
不过需要注意一点，从新白茶到老白茶，白茶的色调在改变，但色系不会变。无论春白茶还是秋白茶，存老之后还是以绿色为主。如果一款老白茶呈现出褐色、黑褐色、黑色，那就要小心了。要么是经过渥堆、暴晒、高温烘干的做旧老白茶；要么是储存不当，导致发霉、变质的劣质老白茶。才有可能出现色系上的巨大改变。大家在买茶时，一定要避开这些假茶、劣茶。
除此之外，通过香气、滋味，也能判断白茶的年份。比如白茶的毫香，新茶时期是接近自然的鲜爽风味，而到了老茶时期，会逐渐转化为饱满的稻谷香。比如药香，新茶时期类似于夏天煮的凉茶，而老茶时期的药香，更接近根茎类植物的香气，比如防风、当归、熟地。掌握正确的方法，更能帮大家判断一款茶的年份、品质。小陈茶事，创建有文化有故事的品牌茶。
黑茶存放多久才能算上好茶，黑茶现在喝的人多不多，市场怎么样？
黑茶┃黑茶类是指六大基础茶类中的后发酵加工茶。主要包括云南的普洱茶，安化的黑茶，四川雅安的藏茶，广西的六堡茶等。从口感品饮角度,圈内认可高品质茶品与玩家级私藏茶品，主要是两个产地，云南普洱；安化黑茶。民间称黑茶滋味在云南，健康在安化之说……！收藏┃黑茶岁月变化主要分以下几个阶段：【1】三年以上已退加工味，无茶鲜爽味，中轻发酵工艺叶底有变色，茶汤色有变化；【2】七年以上带陈香，传统炭焙火已退完，中轻发酵工艺叶底部分转红褐色，茶汤色黄偏红，重发酵黑茶渥堆味已退完，汤色变浅红褐色；【3】十五年以上出陈香带点药香，中轻发酵工艺叶底转褐红色，汤色转浅红色，尾水白糖甜转冰糖甜,冰糖甜转蜂蜜甜，耐泡增强；【4】二十三年以上出药香，中轻发酵工艺叶底转红色，汤色琥珀色，甜度(白糖与冰糖甜)转蜂蜜甜；特耐泡；【5】三十五年以上药香转松香,樟香,木香等高档香，其它未整理不详。
喜欢品饮重味茶友，选（7~15）年保存好的茶品,饱满度浓度最佳。个人建议收藏黑茶的茶友选高品质原产地本地小乔木品种与大乔木品种及荒山料的古茶树与老茶树的成品茶。受众┃单指黑茶类,云南普洱全国影响较大，所有的大城市都有普洱专卖店，喝的人多；安化黑茶除湖南,广东外其它省份喝的人少，安化黑茶外省影响力不太，主要是安化本地料的黑茶受众很难喝到，湖南本地也有许多茶友还没有喝过好滋味的安化黑茶。
好滋味的安化黑茶：【1】玩家级私藏黑茶无苦涩味,尾水蜂蜜甜；【2】高品质黑茶，苦入喉能快速化开，尾水冰糖甜，能碰到正宗安化本地荒山料黑茶的茶友，没有不喜欢的，品饮后都会上瘾贪杯……！市场┃广东省东莞市，私人收藏黑茶一年达二佰亿以上，广东省超五佰亿，广州芳村东南亚集散地，还有全国私人收藏黑茶的总量超广东省，可上网查茶叶流通协会官方数据。
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