为什么很多卖茶叶的人并怎么懂茶呢？
这个问题好像是少了一个字吧，“为什么很多卖茶叶的人并不怎么懂茶?”少了一个“不”字吧。不懂茶和卖茶并不冲突，买茶的人也抱着不同的心态，有的人是喜欢刨根问底把茶叶的事情问个明白，有的人只要一个品牌名字就行了，买茶的人喝茶的人不懂茶的人更多，再说了各个茶叶又有各自的特点，虽然我经常在头条解释茶叶的优劣特点，我也只能代表我个人的体会我代表不了别人，最简单的茶叶以不苦涩为喝茶的目的，我一直都这样认为，而且也考证加工茶叶技术的进步从高温炒制到发酵也是沿用了这样的思路，但是普洱鼓吹不苦不涩不是茶，把又苦又涩的大叶子茶吹上天也是他们的自由，要是人人都听我的，还有喝普洱装逼的吗？再说了，现在网上销售宣传很多是东摘一段西抄一段拼凑起来做个文案就行，能吸引人，吸引流量就行，在头条那些张口闭口发天价茶文章的，他们真看过喝过摸过那些天价茶吗？假如人人都能得到就不是天价茶了，一个连茶叶都没有见过都能卖茶，那你还期望卖茶的个个都必须懂茶吗？我十几年只接触一样龙井，还只能估计一下产地，估计一下茶种，估计一下采摘加工时间，那些天纵英才年纪轻轻的号称能通晓六大茶类，真神人也。
过去五六十年前，我们的父辈们祖辈们平常用茶用锡缸子，瓷罈子，玻璃瓶装茶叶用之外，对茶叶的收藏保管很简单，其方法只有两种:①用草纸包茶放在房梁上通风处，经年累月都不会去碰。需用茶时取下来，分出一部分再包好挂在梁上，让自然去改变茶叶的味道，根本没有采取其他措施。如果是挂在灶台的梁上，烟火熏蒸，只是烟火气大味重一点而已。
如果放在敬祖敬神的厅屋横梁上，时间久了灰尘味也有，药香味也有，醇化味也有。但是当年根本没有茶叶过期变质不可食用饮用之说。②一些家庭条件好，住在城市里，较讲究的老辈，家里面有大的石灰缸，平常除了放干果饼干食物种子之类外，也把茶叶用草纸或牛皮纸(袋)包好，一同放在一起，至多只用草纸隔开存放，根本没有会不会串味之顾虑。
可能是石灰缸里面环境干燥，里面的物质各守其本的原因，很少有茶叶与果干串味，茶叶也没有不好喝了的感觉。当然，干鱼干肉之类的腥味之物，也不会同茶叶一起放在石灰缸里的。(文图不是草纸牛皮纸图片，只以普洱茶包装色代表)(图片为:收藏近二十年的君山银针，有点杂碎)(图片为:收藏近二十年的人参乌龙茶，比较松散)(图片为:收藏十二年的礼品龙井茶内包装，茶包未打开)现在收藏茶叶简单多了，只要隔潮，避光，无异味的环境或方法，都可以收藏茶叶！过去老辈们都讲究“一年茶，三年药，七年宝”，没有谁家会把茶叶浪费，把能喝的好茶丢弃。
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