茶饼通常357克,所以一饼可以喝上两个多月,还是非常经济的。其次,生茶要滤一次,熟茶要滤两次,即将开水冲入后,过三五秒钟就马上倒掉,不喝。这样做是为了醒茶,同时也可以过滤掉一些杂质。再次,切忌不要久泡。开水再次冲入后,过几秒钟就可以把茶汤倒进杯子喝了。普洱茶非常耐泡,通常可以泡个一二十次,所以喝普洱茶其实还是很经济的。
如何冲泡普洱生茶比较好?
我是茶客闲品锦锦,很高兴回答你的问题:如何冲泡普洱茶生茶比较好?普洱茶生茶市面上比较常见的以紧压茶为多见(砖、饼、沱),普洱茶冲泡如果条件允许的情况下最好选用紫砂壶冲泡,真正的紫砂壶透气、保温性好,普洱茶的水温要求是100度为好,像在云南后者西藏的很多地方是很难达到这种温度,那就越高越好,水沸后继续沸腾一会,普洱茶一定是快速出汤(即:开水到进去马山出来),闷泡会影响普洱茶的口感,再有就是投茶量也是一个关键的点,投茶量根据容器的大小来决定,不用刻意到很多所谓专家的5克或者7克,也可以根据自己喜欢的浓淡程度来投茶,当然适当就好,在不掌握茶性的时候可以慢慢试着来,熟能生巧,切记以上三个重要的点(水温、出汤时间、投茶量),只要是选用真正云南普洱茶原来加上好的加工工艺,再有后期存放没问题的情况下,普洱茶生茶一山一味,会让你在其中找寻到喝茶的乐趣。
普洱茶紧压茶一般洗茶的次数为几次?如何正确洗茶?
非常感谢邀请,回答如下。① 普洱茶洗茶的三个目的。●去除灰尘杂质等物。普洱茶在生产制作、运输、仓储过程中,难免会附着一些灰尘杂质,通过第一泡洗茶可以去除一些。●去除杂味。普洱茶属于后发酵茶,发酵与陈化时间较长。在这个过程中,难免会形成一些堆味仓味杂味,通过洗茶能够去除杂味,使普洱茶清新味正。●唤醒普洱茶。
普洱茶由于长期陈放,始终处于休眠状态,洗茶能够使其从休眠状态中苏醒过来,舒展开来,恢复状态。②普洱茶洗茶注意事项。●水量不宜过多。一般情况下,普洱茶洗茶的注水量,以盖过茶叶表面即可,不宜过多,容易导致茶中物质流失过多。●生普快速出汤,熟普适当坐杯。生普在洗茶过程中,出汤要快,做到 “即入即出”,一般情况下,不超过3秒。
熟普适当坐杯,时间不超过15秒。●水温不宜过高。普洱茶在洗茶过程中,需要根据茶叶的紧压程度、老嫩程度、生茶熟茶等因素,决定洗茶的水温。一般情况下,新生茶、新熟茶洗茶水温相对低一点,老生茶、老熟茶洗茶水温相对高一些,需要根据实际情况而定。●根据紧压程度决定出汤时间。普洱紧压茶,压制较紧实的,则出汤时间稍微延长一点。
压制较松散的,则出汤时间稍微缩短一点,视具体情况而定。③洗茶次数。普洱茶需要根据茶叶的老嫩程度、紧压程度、生茶熟茶、等具体情况来决定洗茶次数。一般情况下: 新生普、新熟普、老生普洗茶一次,老熟普洗茶两遍。方法如下。温杯洁具: 采用沸水将茶具内外冲淋一遍,起到提高杯温,消毒杀菌的作用。投茶: 按1:50的茶水比例计算投茶量,也可根据个人口感喜好而定。
新生普→采用85℃左右的开水→注入茶具中→以盖过茶叶表面即可→快速出汤→倒去不用→开始冲泡品饮。新熟普→相同的方法进行。在洗茶次数、洗茶水温、出汤时间等方面上有所不同,根据具体情况而定。老生普→采用90℃左右的开水→注入茶具中→以盖过茶叶表面即可→快速出汤→倒去不用→开始冲泡品饮。老熟普→采用95℃左右的开水→注入茶具中→以盖过茶叶表面即可→适当坐杯→不超过10秒→出汤倒去不用→进行第二次洗茶即可。
普洱茶中的龙珠裹得那么紧,怎么才能快速泡出滋味来呢?
谢谢邀请!!老徐谈茶,去伪存真。把真实的普洱茶带给您!!(欢迎关注老徐谈茶,了解更多普洱茶干货)小龙珠最近这几年比较流行,受到很多茶友喜爱小龙珠必须用手工制作,而且比较紧 每次一颗冲泡也很方便不过就是比较不容易快速的泡开有两个办法,第一个就是先把小龙珠蒸一下,个人不建议这样做因为蒸过以后普洱茶的香气会损失,而且也多了一道工序,增加了麻烦第二个也是最常用的方法,只能是延长醒茶的时间把小龙珠放入盖碗里注入开水然后盖上盖子闷久一点点待小龙珠醒好以后正常冲泡即可这个是最常用的方法,我个人也是这样泡的欢迎各位茶友在评论区发表自己不同观点。
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