唯有牡丹真国色，花开时节动京城。虽说此牡丹非彼牡丹，但白茶中的白牡丹茶，的确如花一般，芳香四溢，分分钟让人迷醉。如即将发到茶友手中的2018明前牡丹，将花香演绎地十分到位，它的花香，清冽、馥郁、清甜，如兰似桂，细闻其香，又有紫藤萝的香气，还有槐花、钱瑜、兰花、栀子花等气息，花团锦簇，让很多新茶友一喝就喜欢。
除此之外，不同等级的白牡丹，花香又有差异。有的白牡丹，是浓郁的桂花香，有的白牡丹，又是小苍兰的香气，还有的牡丹，集毫香和花香于一体，一喝茶，让人有些迷糊，不仅疑惑：“这花香，到底是什么花？”除了白牡丹的花香容易打动新茶友，还有白牡丹的整体品质，注定了它是一款性价比极高的茶。白牡丹，是一款集大成者的茶。
它的身上，既有白毫银针的毫香、甜润的茶汤，又有寿眉那般的耐泡和醇厚的茶汤。一款白牡丹在手，你可体会到三种白茶的魅力，这难道不是赚到吗？加上白牡丹价格不会太高，适合大部分茶友作为入门。选择寿眉的原因，一来是因为它便宜，二来是因为寿眉滋味丰富，能满足口腹之欲，带来不一样的喝茶体验。在【寿眉】这个分支之下，根据不同采摘时间还有不同名字。
春季采摘的寿眉，为春寿眉。秋季采摘的寿眉，为秋寿眉。春寿眉，最大特色在于花香高扬，其花香丰富程度，让人觉得自己身处于花园当中，所到之处，均是花团锦簇，不同的花香交织在一起，并不让人反感。且现在是春寿眉的产出季节，再过不久，就有当年的春寿眉上市，茶友们届时可以马上选购，一尝春寿眉的滋味，顺带体验一番春白茶的美好。
除了选择春寿眉入门，还可以选择秋寿眉入门。秋寿眉是整个秋季的主要产物，始于立秋，终于寒露，是产量最高的白茶。秋寿眉最值得大家关注的，自然是节气茶，不同节气采摘的寿眉，有着鲜明的个性特点。在立秋时节采摘的茶，有着夏季一般的热情，茶香冲，汤水劲道足，花香被草药香抢了风头。在白露时节采摘的茶，则是芬芳的花香，茶汤更将清柔，甘醇。
这是白露时节的最大特色，因昼夜温差大，形成了白露寿眉独一无二的品质特点。至于寒露寿眉，它采摘时，气温更低，茶汤中的醇厚感最明显，茶汤清甜，好似喝甘蔗汁，加上花香的助阵，让寒露寿眉别具特色。如此丰富的寿眉品种，大大地丰富了我们入门的选择。在入门时，秋寿眉和春寿眉都可列入考虑范围。在比例把控上，可根据个人喜好选择。
喜欢茶汤醇厚有劲道，那以秋寿眉（尤其是立秋寿眉）入门。喜欢花香高扬、芬芳馥郁，那就选择春寿眉。或者双管齐下，两种茶都入手，再对比着喝，就能找到你最偏爱的茶！等到喝懂了白牡丹和春寿眉，再来选择等级更高的白毫银针，按照这种流程喝茶，能快速搞懂白茶。至于喝老白茶，茶友们也别操之过急，先把新白茶的门道搞懂，然后从年份最低的白茶开始喝，这样才能摸清白茶中的学问。
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