其次，学会茶叶的一些基本特征。以白茶为例，优质白茶讲究芽头上的白毫要多且密集，整体呈现银灰色，而且看上去要富有光泽，无论白毫银针、白牡丹或寿眉都是如此。如果一款白茶的白毫比较稀疏，那大概率是平地茶，因为受到阳光照射的时间过长，导致白毫脱落。白毫富含茶氨酸，是鲜爽风味的提供者，所以一款白毫稀疏的白茶，其风味自然大受影响，品质不高。
同样的道理，每种优质茶叶都有其特征，抓住了这些基本特征，挑选时就有了方向。其三，先从小规格装开始试饮。如果看中了一款茶叶，又拿不准它的品质，可以先购买小规格装，比如10克小罐装、50克罐装、100克罐装。先买回家试饮一番，如果觉得这款茶叶的香气、滋味、韵味都不错，再大量购买也不迟，而且小规格装的价格不贵，即便试饮之后觉得不适合自己，也不会心疼开销。
中茶108这个品种有何优缺点？
看了一下别人的回答大都是搬照百度的内容的，并没有实质性的建议。中茶108来头看起来很大 ，又是茶科所又是龙井43母体，实际上在茶种推广中只能算是失败的茶种，说到底就是茶种的优势不明显。大家在看到茶科所推广茶种会发现很多很多的茶种，单以浙江省里面为例有，龙井43，龙井长叶，乌牛早，毛头早，菊花春，黄淡，小叶福鼎，平阳特早，迎霜等等很多种，但是经过干茶的市场比对程度和茶农的接受程度，往往能大规模推广的茶种并不多，以龙井茶为例，龙井43和乌牛早是新茶园种植的超级大国不可撼动，其他的白茶，小叶福鼎，平阳早就像地区性大国一样，其他的茶种存在感都不是很强。
中茶108偶尔在杭州茶农中有闲聊起过，因为中茶108的对比对象是龙井43，受限于西湖茶区及周边区域尽小的种植面积，推广不开是很正常的。108的采摘期尽比龙井43提早几天，对茶农实际的效益并不大，而且香味口味并没有突出的地方 所以让已经成为成熟茶园的龙井43去改造更换并不理想 ，而且在茶种上的特色并不明显，不像龙井43和其他茶种有明显的红梗，奈叶比较发达等这些特点，一个茶种好不好，在于能不能给茶农带来比较好的效益。
大家平时喝的口粮茶是什么茶，什么价位的？
我喝茶有些年头了，开始花茶、春尖，十几年前，在朋友的推荐下，开始喝普洱生茶，渐渐的喜爱上了普洱生茶，懂得了茶的养生健身药用价值，我喝茶原则是存新喝旧，存放十年内的新茶基本上不喝，我现在的口粮茶是下关2005甲级沱茶，存放了十六年，自然转化很好，温润醇甜的口粮茶下关沱茶，入口即甜，回甘立起。尤其是转化多年的老茶，烟蜜香馥郁悠长，饱满醇厚的茶汤，甜润而不失气韵。
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