为下关七子饼茶中独具特色的一款,8653独具纪念意义,或将为这一趋势绽放新活力。8653的重塑,再一次印证了普洱老茶的稀缺性和品饮价值,并从侧面折射出当前普洱老茶逐渐增多的消费群体和巨大的市场需求。T8653而T8653,其实就是双撒面,多见埂和黄片,少见银毫。杯底香是传统的下关香,茶的汤色偏黄。汤入口时有微苦的感觉,但粘稠度较好。
入口之后有涩香细腻的感觉。在我的总体感觉中:汤有其厚度,苦感清晰明了,透露着淡淡的下关清香,下关乡入水,稠粘度丰富并且涩重。一下是我平时泡制此茶的步骤:取茶约5.5克,110盖碗冲泡。(1:20)润茶两道。第一道,约80度水温润泡30秒,取出洗刷茶杯茶具。第二道,约100度水温润泡5秒,取出烫盏等。泡茶。
老北开生茶茶汤一般常规是十道正汤,第一至七道均用95度以上水温低冲入碗,10秒出汤;第八道至第十道则用100度开水重手闷泡60秒以上后出汤。(特殊情况下会继续闷泡十一道、十二道、甚至十三道。)(注:此步骤也不是唯一泡制方法,如果你有更好的方法,也可以运用你的那套方法)以上是我的回答,希望能帮助到你哦,谢谢。
普洱生茶怎么冲泡?闷多长时间合适?
感谢邀请回答!生茶的较标准冲泡方法:☑ 冲泡水温:90℃—95℃的水(85度的水洗茶)☑ 投茶量:根据盖碗的大小与喝茶人数的不同调整,一般是7克—10克。☑ 水的选择:纯水、矿泉水和山泉水最好。☑ 盖碗:生茶的冲泡一般使用造型优雅的瓷盖碗,便于观赏汤色。要注意的是,温度较高,小心烫手。(另外,不宜用保温杯冲泡普洱生茶,那样会焖熟茶叶,影响普洱茶的滋味)☑ 日常冲泡☑ 洗杯温杯:用滚水烫热茶具,主要起温杯的作用,同时可以洗涤茶具,随后放入茶叶。
☑ 醒茶:茶叶放进杯中,放一会,茶叶的内涵物质接触到空气,后面茶汤口感会更好。☑ 洗茶:倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,阿清的茶很干净,就算是洗茶,也不需要用茶漏,然后就可以倒到小杯中过一片,再倒掉。☑ 喝茶:倒入沸水后快速出汤,然后倒入公道杯和小杯中,等温度适合,就可以品饮了。a.每次泡好要倒入公道杯里,不能泡在盖碗太长时间,否则会焖熟茶叶或茶汤太浓。
b.茶叶的浸泡时间,最长不超过15秒出汤,有时可视茶叶的情况而不同:紧压茶可以稍短些,散茶可以稍长些;投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍长些;刚开始泡可以稍短些,泡久了可以稍长些。☑ 先闻香,感受茶汤的香味;茶汤入口,稍停片刻,细细感受茶的醇度;滚动舌头,使茶汤游过口腔中的每一个部位,体会普洱茶的润滑和甘厚;入喉时可领悟普洱茶的顺柔和陈韵;喝完后,能感受到两颊生津不断,舌根与喉部带有甘甜。
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