存茶目的，一是口感越存越醇，越陈越香。二为了增值。优质普洱茶在新茶阶段就有不错的口感，以后会被不断地消费，越来越少，剩下的会逐渐变成珍稀老茶，而转化优良的老茶会受到众多老茶客的追棒，其蕴藏的价值更高。对于我们这些做普洱茶的人来说，越陈越香已深入我们的灵魂，几乎每家茶商都存茶(只是多和少的关系），没有不存茶的。
这么多年过去了，波多蜜韵年年存茶，日积月累，留下的几乎全部是高山古树纯料。存茶须经得起时间的考验，到了十年陈期，基本上能判断出这款茶的孬好。“试玉要烧三日满，辨材须待七年期。”这话用在普洱茶上，何尝不是这样。出于存茶多方面的考虑，波多蜜韵在原产地设有固定的仓储，同时在山东也有数处专业的茶仓。本人家里也辟出一室存茶(即家庭存储），以便观察不同地域不同仓储带来的转化效果。
我们会定期抽取样品进行比较判断，定时调整茶仓内堆砌结构、环境氛围以及存茶方法。总结一下：专业仓储，一般选择地势高、空间大、空气质量环境好的地方，平时有专人看管，做好三防(防火防盗防水）即可。在湿度大时候，及时排湿，温湿度控制在理想的范围内。只要是原料基础好，专业仓储一般都可以越存越醇、越陈越香的好茶。
存茶的难点是家庭存储，家庭存等于人茶混住，无论多么干净卫生的家住环境也做不到零异味。这就给我们的存茶增加不少难点和变数，但终究茶要存的，怎么办？我们可以尽其所能的利用和改造家庭现有条件存茶。依照波多蜜韵家庭仓存茶的经验，就其结果来看，也能转化出相当优质的茶品。家庭存茶，如能辟出一室，单独存放，那就相当OK了。
但相当一部分城市家庭，没有单独存茶的房间，那就尽量放在空气好点儿的地方(严禁放厨房、卫生间)，避光保存(阳光照不到）。可以存放在书房、钢琴室、喝茶室甚至客厅。存放书房时尽量把书籍密封在书柜内(可以用环保塑料内封膜封存书籍），尽量减少油墨胶水异味。如有可能，整件存放要比单提好，整提要比单饼好。总之，家庭存茶要集中存放。
如果所存茶的品种多数量少，首选专业环保纸箱，里面加封锡箔袋(铝箔袋也可以)，其次用紫砂缸(开水泡掉土腥味并彻底晒干)。有朋友可能要说，我收藏的都是大品牌大制作，纸箱没问题。可别说，就目前普洱茶的包装来说，大品牌还没有一家能做到里外都用原木浆环保纸箱，顶多是国产一线大厂家再生料而已。波多蜜韵所用的存茶纸箱，直接从青岛港口码头进的瑞典原木浆牛卡，有一种淡淡的原木清香味，味道舒雅，可以跟普洱茶和谐相处(不会与茶的味道相冲突）。
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