普洱一般收藏多少年的比较好?

茶永远就只是茶,不要把茶当成药,而是要饮用有舒适感那才是品茶。因此说到普洱茶收藏多少年才好,至少要了解普洱茶陈化能出什么效果。总结就是汤红,苦涩化,寒性退,化油解腻功能尚存。由此可知,新的普洱茶生茶苦涩度是较大的,茶性也较烈,容易刺激肠胃引起不适,陈化一段时间可以大大改善,品饮口感更佳。这个陈化时间基本都是按照在昆明陈放的时间作为描述,那就是台地七年,生态古树三年开始进入适饮期。

熟茶亦是如此,不过陈化是为了化堆味,让茶的口感更醇厚,香气变化还是见仁见智,对于熟茶尚无太深研究,所以香气也说不出个所以然来。这个时间不是固定的,根据自己的藏茶环境变化。正常共识还是建议温度在30以内,湿度在50到75之间为最佳存茶环境,避光阴凉通风处即可。我处于南方,进入适饮期就明显比较短,山头茶一年就开始出现变化,渐入适饮。

长期储存普洱茶,是生普好还是熟普好?

感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,长期储蓄普洱茶,普文建议大家存储生茶为主,熟茶还是少量储存。为什么要储存生茶为主要普文从以下几个要素展开给大家说明情况一、加工工艺熟茶的加工工艺是生茶的基础上的延续性,对干茶在进行人工渥堆发酵书皮43—48天,发酵中菌群的控制是难度最大的。生茶的工艺主要的特点是让茶叶减缓氧化与转化的速度来达到长期保存。

从工艺上来分析,熟普比生普更具复杂性,可控的程度相对要低,更不好掌握技术的平衡性与茶品质的统一性。二、原料的选择生普与熟普原料选择其实有相对比较性,按收藏性来说生普的原料选择会更具有严格性,也更体现高级,一般生普要做收藏存储,都会要求原料好,制作好,前期口感好,等因素来选择茶叶。熟普在原料选择方面,相对会选择低端的原料来做为发酵的基础茶,高端原料的作为发酵熟茶是很奢侈的问题,万一发酵出现问题,全功尽弃,还有高端生茶原料,不一定是好的熟茶原料。

三、长期存储的条件生普是长期储存后,通过慢慢的时间积累在有限的湿度条件下转化与氧化到熟茶的一个过程,但是跟人工的熟茶不同,熟茶是通过大量的菌群来腐蚀快速转化。在某种程度上跟生茶转化出来是不同的。为什么建议大家储存生普普文总结如下:1.生普比熟普制作简单,更具有茶原先的特性。2.生普选料要比熟普来的更好,更容易选择。

普洱存放年份多久最好喝普洱茶越久越好喝吗?

并不是普洱茶存放越久越好!正常保存10-20年为佳,20年以后为陈化后期,茶叶中所含各种有益物质开始慢慢减少,甚至转化为其它物质,口感越来越淡,以至影响茶叶的口感。所谓的存放了五十年、一百年的茶叶只是噱头而已,不知道还会剩下什么有益物质,更不知道喝下去的是什么了。曾几何时,陈茶价格一路扶摇直上九万里,市面上的所谓陈茶到底有几年?没人会回答出来,三年、五年也算是陈茶?只能说是炒作而已,有需求就会有市场,自己明辨!。

大家有爱喝普洱茶的么,熟普几年份口感比较好一点?

我卖茶叶十二年了,主营普洱茶。我喜欢喝生茶,熟茶很少喝。普洱熟茶因为经过渥堆发酵过程中微生物作用,大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用,但也改变了普洱生茶原有的物质结构,主要的活性作用成份是红茶素,黄茶素,茶褐素,没食子酸和维生素C等。让茶叶的口味发生了极大的变化,没有了普洱生茶的苦、涩、和生津回甘等刺激性滋味。

形成了自己不苦不涩,汤色红透明亮的特征,受到了许多不喜欢喝生茶的人们的喜爱。普洱熟茶以勐海茶厂“大益”为最好,其独特的口感无人超越,传说勐海茶厂的熟茶是按一定比列拼配年份不同的茶叶制作而成,所以勐海茶厂新出厂的熟茶都很好喝。一般才做出来的熟茶有堆味和湿霉味,汤色浑浊,七八泡后汤色和堆味才渐渐的消失,让很多人接受不了。

存放五年以上的熟茶开始陈化发酵,存放十年的熟茶有了陈年老味,优质的普洱茶有参香、豆香、陈香、枣香、樟香等。喝十年以上的熟茶比较好一些,但不管多少年份的茶叶,存储过程一定要好,这样的熟茶汤色干净透亮,如葡萄美酒般让人赏心悦目。熟茶不同于生茶,要遇到一款好的熟茶很难,如果一款熟茶喝起来有:甜度、厚度、浓绸度、润滑度以及醇香味,那这一定是款优质的精品熟茶

随着行业水平的不断提高和相互竞争,现在的普洱熟茶原料开始走向精品和高端,再也不是传统中选用夏秋茶和台地茶来发酵熟茶了,很多茶厂改革创新,用乔木茶,古树茶发酵普洱茶,并采用离地发酵或小筐发酵等技术,让普洱熟茶的品质和口感得到了很大的提高。古树熟茶开始走向市场,二三年的古树熟茶已经是汤色透亮口感纯厚,非常好喝了。

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