如果是过期变质的金骏眉，其茶叶颜色会产生一定变化，多数发白或有长霉现象。如果是受潮的话，手触摸干茶就很不干脆。其次闻香气：正常金骏眉的香气是毫香明显，带甜香，它的香味类似果、蜜、花、薯等综合香型。如果过期的话，香气不如当初，不扬不悦，显得闷闷，有些酸味。如果储存不好，热闻是会有明显的杂味。最后尝滋味：过期的金骏眉汤色会显得暗沉，茶汤滋味也会有点偏酸，不舒服，喝起来闷闷的，茶汤的回味性或收敛度也有明显下降。
保存好的红茶存放了十年能喝吗？
大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。我们都知道，食品若过了保质期，那么就不能吃了。而作为同属食品的茶叶，过了保质期理应是不能喝的。但茶叶与普通食品有些不同，有些能长期存储的茶很难界定保质期，甚至只要没发霉变质，只是过期一些时间也是可以喝，只不过滋味不好。当然了，这里不是鼓励喝过期茶，只是说一下有这样的情况。
茶叶过了保质期不是等同于发霉，此外恰恰有些没过期的茶却因为没保存好而发霉。所谓的保质期就是茶叶的最佳饮用期，过了保质期后，茶叶的风味下降，且有发霉变质的可能，所以不建议喝。但是若只是超了一点点时间，而且茶叶没啥问题，只要自己能接受滋味不好的茶，喝一点也是可以的。如果发现有不对劲的地方，有变质的现象，当然就不要喝。
至于如何判断茶叶已经发生变质现象，可以通过视觉、嗅觉、触觉等来感受，正常的茶叶要满足色香味俱全，变质的茶自然毫无美感，如果已有发霉现象，出现酸臭味等等，就容易辨别。如果大家不想那么麻烦，可以直接盯着包装外的保质期，一过就扔，不用那么心累。六大茶有不同保质期，绿茶一般是两三年，红茶一般是三四年，白茶一般能放十来年。
喜欢喝绿茶的朋友，一般很少人专门买陈年绿茶，因为绿茶喝一个“鲜”，新茶是受欢迎的，滋味也是最好的。如果说绿茶的最佳饮用时间为1年，那么红茶一般是2年。红茶是全发酵茶，没有后期转化成“老红茶”的能力，往往与绿茶一样，喜欢喝当年的新茶。绿茶是不发酵，红茶是全发酵，在保质期上，红茶要胜过绿茶，可以放久一些，一般有三、四年，但很少能放时间，而且红茶不是白茶，没有长久存放的价值，它的药理作用和品饮价值不会得到显著提升。
因为红茶在存放期间不会转化，没有了提升价值的可能，所以没有久放的意义。那么什么茶保质期比较长？主要有白茶、黑茶、普洱茶、武夷岩茶等。言归正传，那保存好的红茶放十年能喝吗？正常来讲，放了十年的红茶是不能喝的，因为已经远远超出了保质期，但话说回来，前提是保存非常好，没有变质，那么可以尝试一下。不过在我看来，还是不要有冒险精神，不要喝十年红茶。
一来，风味肯定不如从前，二来，有变质的风险。十年是一个不短的时间，保质期已经超了6年，虽然表面看着正常，但没有经过科学检验，谁又能保证茶叶绝对不变质。红茶的最佳饮用是在前两年，后两年即使保存非常好，风味也会减少。时间越晚后，变质的可能就越大。况且很多人不注重保存工作，不出一两年，茶叶就不对劲了。总之，在绝对完美的前提下，保存好的红茶可以喝，但绝对完美的前提在现实中很难会有，所以十年红茶不管从滋味、营养、健康上来看都是不建议喝的。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。红茶的保质期为2-3年，并不存在像白茶、黑茶那样，越陈越香、越陈越好的说法。白茶之所以能够越陈越香，是因为不炒、不揉、不杀青的工艺特性，决定了茶叶内部的酶具有高活性。这些酶能够在后期储存的过程中进行物质交换，从而使得白茶的滋味越发清甜、口感越发醇厚。
而黑茶能够越陈越香也是工艺决定的，黑茶依靠的是微生物，虽然也是完成了物质交换，但也白茶的陈化方式并不相同。再说红茶。红茶在制作阶段经历了杀青，酶被钝化，失去活性，也不像黑茶那样渥堆制作，自然没有后期陈化的空间。换句话说，红茶作为全发酵茶，物质转化在制作阶段就已经全部完成了，后期存放地再久，也不可能像白茶、黑茶那样越陈越香。
如何判断家中的茶叶是否过了保质期？从哪几方面可以看出？
我是从前慢,茶叶从本质上来说是一种农产品，所有农产品都有保质期，茶叶也不例外。国家规定,定量包装茶叶标签的内容必须包括：茶叶的具体名称、配料表（仅限花茶和保健茶、药茶类）、净含量、加工制造商的名称和地址、生产（包装）日期、保质期或保存期、质量（品质）等级、产品标准号等8项内容。所以有日期的茶叶 要判断是否过期就非常简单了。
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