毛茶指茶农刚加工好的茶,带有枝梗,在茶商向收购时一般都指毛茶价。而净茶是指经再加工后的茶,主要指去掉枝梗和一些不纯的茶叶(俗称捡茶枝)。一般一斤毛茶根据加工的纯度不同,可加工成5-8两,就是5-8折。一般7折就不错了。而加工也不容易,要工资的,以茶叶的重要来计算工资,一般来说一斤茶叶需要的工资3-5块之间,根据市场供需来定价。
买500至800元区间的茶叶,你认为贵不贵,为什么?
对于种植和销售茶叶的人来讲,500——800元区间的茶叶不贵,卖一万元一斤也不贵,可对于农村农民来讲,100元/斤的茶叶也嫌贵,舍不得购买品尝。我是农村人,农民,我消费茶叶水平每月300元/斤的岳西翠兰,这在我们当地算是喝好茶叶了。大家春节期间也只喝100多元一斤的茶叶。我认为喝茶是一种嗜好,有的人不讲究喝什么茶叶,甚至喝白开水都行,我们这里好多人喝矿泉水、饮料、白开水,茶叶都是100元以内的价格水平。
而我对烟酒不讲究,对茶叶可能讲究一点。800元/斤左右的茶叶我是舍得花钱购买的,也消费得起,但在农村人言可畏,我怕乡亲们背后议论纷纷,说三道四地。目前也只限于300多元的茶叶购买,象“雨前茶”、“明前茶”也只能购买1——2两品尝一下。现在茶叶确实有点贵,不贵不行啊,种植成本,采茶成本,制茶成本都提高了,不涨价种茶和制茶的都会亏本。
今年我们当地一茶场请300个采茶工,工资支付比去年多支付18万元。而且管吃管住管安全,即使派车接车送,采茶工也不敢出来采茶的,高薪招聘也没多少人应聘的。今年茶商也少,茶叶交易市场也封闭最近几天才开放交易,茶农现在在网上销售,与茶商网上洽谈订购的居多。采茶成本提高了。现在农村年轻人大多外出打工了,去外地招聘茶工今年人家不愿来,也不能来,老茶工也以各种理由婉拒回来采茶,产区用车辆去外地接她们也没多少人能外出采茶。
采茶工资低是个原因,但今年这冠状病毒疫情至今还让人心有余悸,不愿外出。制茶企业也一样,被这突如其来的疫情打乱了节奏,很多企业没有资金收茶青,没有启动资金了,好在产区有农发行贷款支持,一次性能贷款300万元,解决了制茶企业燃眉之急。采茶工资涨了,制茶成本涨了,销售上如今又多了个包邮费成本,茶叶进茶叶店价格就涨起来了,到消费者手里可能前几年100多元/斤的茶叶,如今可能需要300多元了。
茶叶对于消费者来讲,确实让人望而生畏了,我们当地对新茶还是追捧的,可如今,特别是近三年,对新茶不再情有独钟,没多少人舍得喝了。对于新茶,800元/斤我觉不贵,但不代表大众都不觉得贵,比起副食品价格,茶叶价格上涨速度确实有点快。茶叶价格上涨批发和零售商却是暴利,赚的盆满钵满。一天卖出一斤茶叶可养活一家人,挤压茶叶价格泡沫,必须挤压批发、零售环节暴利。
茶叶在我们当地是产业经济,扶贫脱困的项目,岳西是革命老区,曾经是国家级贫困县,靠茶叶种植使农民走向富裕道路,三年前摘除“国家级贫困县”的帽子,茶叶“岳西翠兰”功不可没。在安庆乃至皖西南地区打开了市场,也打开知名度了。茶产业是在中国有广阔市场空间,没外国茶叶来竞争的产业,所以有点“独家经营”的意思,价格从来没下降过,这是不正常的市场现象。
客户总说“你的茶叶价格贵”,应该怎样回答?有什么销售秘诀?
茶叶销售中经常会遇到这样的提问,这是正常现象,因为客户不了解茶叶知识,对茶叶没有很深的认识,又有一部分人鼓吹茶叶行业暴利,因此他是一种打价的方式,既含蓄又不失身份,这样来试探你的茶叶价值。还有一种情况,同类产品中很多假冒品牌产地的茶叶,比如龙井茶,真正产地是浙江,梅家坞,还有狮峰山,龙井村等!这里产的龙井价格高!但是大佛龙井,还有其他地方的龙井茶价位低,都是龙井茶,还有贵州,四川等地的乌牛早品种做成龙井茶的样子,一斤便宜几百元,因此客户不了解你的茶叶产地,还有茶叶品种,品质就会这样问你。
如何回答这个问题,首先你展示茶叶真正的产地,原产地标识,还有有机认证,行业标准,企业品牌等硬件。然后给他们讲解茶叶知识,用不同的产品来对比一下,这样顾客了解茶叶知识以后,他们自己分辨茶叶品质鉴别!引导他认识假冒伪劣茶的品种与口感。还有就是介绍茶叶采摘,加工工艺的成本价,这样顾客就了解你的茶叶品质,就会接受你的茶叶价格。
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