在火山视频上经常有卖茶叶的都是99二斤,这茶叶能买吗?

我是一个正经茶人:星星第一:99两斤的茶存在是否合理?从专业的茶叶生产角度来讲是完全合理的,我们以最低档的茶叶生产角度来解释:茶叶从初制到精制因茶叶等级不同造成工艺有所不同,因茶叶生产加工后所成的不同茶系费用也不相同,因茶叶生产过程中,是大厂家还是小厂家相关的生产费用也不相同。例:我们以一家中等大小的茶厂为例,生产一斤初制红茶流程:采摘-委凋-揉捻-发酵-干燥1、采摘分人工和机器采摘,采摘完的茶鲜叶单价为:低档茶一斤10元左右,高档茶一斤150元左右,根据产地产区不同,名产区除外,春天一季茶青价格基本是这样,或有20%的价格上下浮动,按5斤制茶一斤来算,春天一季的红茶成品茶青成本应为50元一750元一斤;而夏天秋天采摘茶青所制成的茶叶成品更为低廉。

2、揉捻:揉捻也分人工与机器加工,不过在现今社会已经大面积都是机器加工了,人工的只有一群执着的茶人不以盈利为目的而加工了,所以揉捻的环节没有明显的费用,一点点的电费会算进整体茶叶加工的成本里3、发酵:发酵目前一般都是采用发酵间发酵,特点是快,一些正经的制茶师还是比较坚持自然发酵的,就像臭豆腐一样,没有经历过几十道程序,通过化学的方法一夜变臭豆腐,那个人感觉虽然结果一样,但这个结果里的内容是完全不一样的,自然处理的臭豆腐有韵,有回甜,有豆香,真的是吃着臭臭的闻着香香的,所以发酵环节没有明显的费用,所谓的大师除外,某些大师来帮个忙拍张照片就需要很多费用了4、干燥:单单以红茶的干燥来讲,只有烘干机或生火打炭上焙笼,还有日晒干燥,其他工艺也有但是不属于正经加工红茶的范围里。

以烘干机为例,只有相关的电费而已;焙笼的费用很大因为炭火很贵,有一般木炭,有荔枝炭,有橄榄炭等等;日晒的话只有人工成本,所以干燥环节因工艺不同造成的费用也不一样;当然再次提大师:大师出一次场正经掌控下细节费用就完全不同了加工总结:按中等大小的加工厂生产一斤红茶为例,没有大师没有负责的工艺,一切按国家标准来的话一斤红茶的加工成本为10到100元不等,基本正经的厂费用为中间水平,无证的农户作坊会便宜很多。

成本总结:按低档的红茶为例,茶叶成品的价格为30到150不等,抛去我所讲的工艺中间,还有以天气、地理、环境、海拔等81种因素决定最后的成本价二、所以99元2斤茶合理吗?1、答案是合理,但品质不要抱太大的希望,毕竟一分价格一分货,因为很多的产家因为价格的关系,又想品质好,某些不正经的产家会在茶叶中添加不自然的东西,比如白砂糖,香精等等,也有正经的产家不添加的,往往生意不是很好,但是我感觉:路还长,指不定谁辉煌,在这里我向正经的制茶师傅致敬,坚持真的不容易,别人喝的是茶,我们喝到的可能不是茶,是一种无奈!2、我要为树叶打抱不平,有很多人认为便宜的茶是树叶做的,我代表树叶表示不服,树叶虽然没有茶叶值钱,但采摘树叶的成本远远高于茶叶茶叶因规模化生产,有很整齐的茶园,机器一天可以采摘上千斤或好几吨,树叶是你想几吨就几吨的吗,树叶在自然的环境下高矮不同,树枝分大小,生长不在同一条线上,分布不规则,只能人工采摘,人工采摘一天的成本大致为200到300元不等,有的地方可以高到一千,所以我们不要玷污树叶,树叶真的很高贵!3、对于99元两斤还包邮的茶叶我想说的:大家都是为生活没错,如果往里添加东西就是你的不对了,人们只是想喝下正经的茶,不论茶叶好坏,这样会对大面积的人们对茶叶反感,我身边有很多人网购了一斤茶叶,从此和茶叶就拜拜了,其实我也是其中之一,挽回一个这样的人,我们正经做茶的需要多大的努力和解释你们知道吗?这样只会对整个中国茶叶的发展进行破坏,有句古话说的很对:唇亡齿寒!4、对于正经的这种低档茶我们要正确的面对,因为这是对茶叶的尊重,对辛苦的茶农的尊重,茶叶是一年四季都会生长的,有的厂家因为不正经的厂家会放弃做低档茶,造成很多辛苦劳作的茶农收益减少,因为我也停止对低档茶的加工,其中的无奈不是一言两语能说的清楚的,其实低档茶是也是正经茶叶,一般用于办公用,还有西部地区没有茶不行的地区,因为当地缺少维生素c,而茶叶刚好满足了他们的生命之需,所以低档茶叶也是正经茶叶,只是口感和内含物质、外观没有高档茶而已!比如我在加工茶叶的时候,渴都渴死了,还在不在意是否高档茶,只要是正经的茶,20-30元一斤都没问题,一口干,冰一下更好喝

《三叉戟》大喷子给郑光明喝的“老百姓的味道”的“高沫”指的是什么茶?

高沫,一般指茉莉花茶,是老北京旧社会的一种叫法,以张一元,吴裕泰最为有名。以前是拉车的车夫跑活儿回来,喝不起茶水,茶馆老板体恤车夫,就用贮存茉莉花罐子的罐底留下的茶叶沫子沏茶后让车夫喝,因为贫穷的人太多,又因为好喝且价格便宜,喝的人越来越多叫着叫着就成高沫了,因为高沫里含有不同期的茶叶,而且有的还含有好几个品种的花茶茶叶,所以喝起来口感非常好,因为价格极其便宜,所以深受老茶油子的喜爱,所以高沫一直到现在都很火。

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