如果想要做大的话，建议做品牌，或者直接简单明了一点，加盟一个品牌，为什么这么说，加盟品牌的话，品牌方会帮你们解决很多问题，比如研发啊，宣传啊，设备采购啊等等一系列的问题。不过如果选择加盟的话，还要注意一下品牌方的产品系列，比如想要加盟水果茶，不能单单只有水果茶这一类产品吧，怎么说也要有一些其他的产品可供选择，比如，甘草水果啊，鲜榨果汁啊，奶霜拿铁之类的。
现在开茶叶加工厂前景怎么样呢？
现在开茶叶加工厂前景怎么样？个人认为是有前提的好，否则别去碰，毕竟产业过剩，他人已捷足先登，无资源无经验难成功。那么，有前提的好，好前提是：一、有源头资源，并且茶叶本身品质过硬。自家的茶山、茶地，或者是自己可以控制的茶山茶地。否则，厂建好了却无米下锅。酒香不怕巷子深！前提酒要香。茶叶是食品饮品，不好吃不好喝，谁买？好吃好喝，还不能是你自己吹的，要有科学依据。
1、资质机构的安全检验报告。有无农残、有毒有害等。人们已特别注重无公害食品，不施化肥（施农家肥或有机肥）不打农药（生物防治）的生态茶，是追求方问。2、权威机构茶品检测报告。茶好喝，与内含物质丰富紧密关系。重点有：①水浸出物%，②咖啡碱%，③酯型儿茶素%，④游离氨基酸%等。用数据说话判断。3、权威机构的茶地土壤检测理化指标。
茶好喝的根源。重点有：①pH值，②有机质，③氮磷钾镁锌等。不好、没特色的难成功。二、有现代企业管理、营销的头脑。再小的厂也是企业，不按现代企业管理来运作，手工作坊难发展。再好的东西，卖出去回头客多了，才能生存发展。网红经济时代，生产营销也要与时俱进。如普洱茶，好原料多的是，问题是假的太多，想买便宜货的太多。
为什么茶叶店或烟酒店没什么客人，但还能开下去不倒闭？
很高兴回答你的问题，来说说我几个朋友开茶叶店和烟酒店的故事。茶叶店我孩子同学的妈妈就有一家茶叶店，装修再普通不过了，早上一般11点左右开门的，我经常去他们那喝茶，有时候一个下午都没有一个客户，但是他们一家人都在，还要养三个孩子，后来才知道，他们除了茶叶，平时中介还有六合彩收庄等都会做，而且他们很多老乡晚上都忙的很，经常会到他们那聚会喝茶，所以茶叶店的生意，平时看着没人，也许他们做的一个店，就够一年吃的了。
再说茶叶利润高的很呢。烟酒店我两个朋友在广州开烟酒店，这几年他们都买了几百万的房子，还有车子，平时经常去找他们喝茶，看着有人买水，有人买一盒烟，当时也奇怪他们怎么挣这么多钱，后来问了一些朋友才知道一点，他们代理的酒，都会到各大饭店去入驻推广，还有就是经常回收烟酒，收入的价格相当底，然后再高价卖出去，这样就能挣不少钱的。
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