三、如何消除或减轻锁喉形成锁喉的原因，是酸类物质与酚类物质及酯类物质含量过高，冲泡时茶汤中的成分失调所致。品茶时，咽喉感到紧缩发痒，过于干燥，吞咽难等不舒服的感觉，称为锁喉。发现一款茶有锁喉之感，要立即改变冲泡方法。把冲泡的茶量减去30%一50%，同时减少冲泡时间，二种方法同时并用，直到调整为没有了锁喉感之止。
喝茶会喝上瘾吗？喝了好的茶还能喝下差的茶吗？
喝茶上瘾是大概率事件！就是偶尔一次的奇遇，也是美妙异常的。可能大家都知道“南京雨花石”，但是，不经常喝茶的人肯定不知道有一个茶叶的名字叫“南京雨花茶”。(图片为网络载图)那是二OO一年初夏，我的一个朋友从江苏带回来一种像君山银针一样的茶，给我品尝。仔细一看，又不是银针类，黑黑的，直直的，不显毫，不松散。
近闻香，则清香扑鼻。远观形，则匀紧秀美。我赶紧拿出我心爱的紫砂壶，急切地要泡茶品尝。朋友制止我，不能用紫砂壶。我不解，朋友说，用紫砂壶泡这种茶会失去美的欣赏，只能用玻璃杯，并且要先倒热水再放茶。我只好一一照办。先把玻璃杯倒入热水至七八分满，水温在85度左右，然后，取适量(三至五克)雨花茶，从上缓缓入杯，只见落杯处茶叶稍事停留，就纷纷扰扰从水面往下垂落，象春雨绵绵，扬扬洒洒，直落而下，好一个杯中春雨。
茶叶落底，有些垂直而立，有些躺卧杯底，稍候一下，躺卧的茶叶却又直立起来，美仑美奂，美妙异常。闻热香，清香沁心。趁热喝，香润入脾。含口微留，回甘迅速。吞咽徐缓，滑润清爽。真美的一个芳物！由俭入奢易，由奢入俭难！喝了好茶再喝差茶，很多人是很难适应的。喜欢喝茶的人，如果出门在外，在外交场合，在朋友茶友间，客套是必须的。
对不喜欢喝的茶，或者是差的茶，也会不露声色，满堂和气。就是差茶在面前，心里不爱，不喜欢喝，应付应付着喝，也是应尽的礼节。如果是真正茶人，在自己的家里，差茶是靠边站的种。要不然，很多人买了好茶回去的朋友，待客用好茶，自用用好茶，相隔不久茶叶清空，就喝完了，再去买茶叶的时候，对茶叶老板总是怨不经喝，划不来，要给多多优惠，多多折扣才行。
个人喝普洱茶时会产生“锁喉感”，这是怎么回事？
感谢邀请，南茗佳人为您解答！“锁喉”的原因往往是多方面的，可分为内部因素和外部因素。内部因素内部因素如饮茶者本身患有咽炎，或者处于感冒期间喉咙发炎，此时如果品饮苦涩味重的茶很容易发生“锁喉”；又或者饮茶者冲泡时手法不当，如高冲注水、出汤时茶汤高冲注入公道杯，也会容易产生“锁喉”。外部因素①仓储不当造成茶品腐坏霉变，或者高温高湿不透风环境中存储，茶品被快速氧化，导致氧化不均匀所致。
②制茶过程中经过高温干燥烘焙产生燥火感，紧压茶直接日晒干燥，茶品未充分干燥直接包装再进行干燥处理，等都会出现“锁喉”。③部分新茶如果拼配不当也会出现“锁喉”。④部分老茶、紧压型茶品没有进行充分的醒茶，也会产生“锁喉”。⑤农药化肥残留也会使得品饮时产生“锁喉”感受。（本文为南茗佳人原创文章，作者子瑜，本号原创图文未经允许，禁止转载！）更多茶叶品鉴、保存、冲泡、养生等相关知识，请关注今日头条“南茗佳人”，或公号“南茗佳人”（ID：nmjrcha）。
为什么有些茶越喝越渴？喝茶锁喉和口干是什么原因造成的？
没问题的茶都是解渴的，茶的首要功效就是解渴，而不是什么味道甜还是苦，口感滑还是涩，汤色亮还是浊，毕竟茶也是水，如果不能解渴我们为了其他那些特征去喝一肚子有什么意义呢？所以越喝越渴的茶，本人也遇到过，但是自己潜心找茶后，再没喝过这种茶。我们每喝的一片叶子，如果你不能知道它经历了什么来到你面前的杯子里，那么就还是了解后再喝。
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