普洱茶熟茶的投茶量要比生茶略低一点,常见的一般在1:30左右,不然很容易泡成酱油汤,口感大打折扣。比如120毫升的盖碗,可以投茶4克,如果用壶泡,可以投茶3克。具体可以根据喝茶人口感的轻重增减。泡普洱茶时要把握好出汤的时间普洱茶苦涩相对绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶要重得多。在泡普洱茶时,我一般不使用闷泡法,就是希望通过减少茶汤浸泡的时间来有效降低普洱茶缺点对茶汤口感的影响。
所以,泡普洱茶时出汤的速度要快,一般泡头几道水时,茶汤浸泡3-5秒就应该倒出茶汤了,后几道水可以稍稍闷一下,但时间不宜过长,具体可以视喝茶者的苦涩忍耐度来定。普洱茶本身的苦涩越高,闷泡的时间应该越短,反之,则可稍微长一点。像苦涩度比较低的普洱老生茶和熟茶可以用来煮茶,但煮的时间也不宜过长,一般一两分钟就可以了。
泡普洱茶紧压茶、老茶时,无论生熟,茶醒一下口感会更好。普洱茶的醒茶方式主要有三种,一种是把普洱茶撬开,放在容器中封口(不然会跑香)放几天(时间不宜过长),这种叫干醒法;一种是喝之前把干茶烘烤一下,这种醒茶方式叫烘烤法;一种是洗完茶以后,将茶汤倒掉,茶底放在盖碗或者壶里等半个小时到一个小时的样子再来冲泡,这种醒茶方式叫湿醒法。
普洱茶成茶以后,茶型多样,有散茶、饼茶(泡饼、铁饼)、砖茶、沱茶,不同的茶型,压制的方式不一样。有的茶压得紧,有的茶压得松。泡茶时,可以根据普洱茶的松紧程度来醒一下茶。普洱茶经过长时间的陈放以后,需要通过醒茶来唤醒沉睡的茶性,年份越久,就越有醒茶的必要。无论生熟,普洱茶紧压的程度越高,就越有醒茶的必要;普洱茶的年份越久,就越有醒茶的必要。
写在后面的话看到这里,或者有些茶友会说,想要喝一口好茶太麻烦了。那是自然,在生活中,做任何事情,如果想要把事情做好,就得花时间和精力。如果态度草草,事情也会以草草回报,喝茶亦然。想要泡好普洱茶,喝到一口好喝的普洱茶,普洱茶的自身品质是基础,如果普洱茶的品质不好,就算运用再好的泡茶手法,最多也只能在普洱茶原有的基础上将其口感提升两三成。
喝什么茶能减肥?
喝什么茶能够帮助减肥?营养苦行僧,开讲啦!喝茶就能帮助减肥了?其实不尽然,喝茶可以帮助减肥,并在一定程度上达成效果,但要想光喝茶就能减肥,那可能收效甚微!为什么喝茶能在一定程度帮助减肥呢?1:帮助消化茶中含有的咖啡因,芳香烃类化合物等能够帮助机体消化排出体内的脂肪2:热量低茶的热量很低,并且习惯喝茶的人,是会选择性忽略一切的糖分较高的饮料,因为与茶叶相比,它们逊色太多了3:提高消耗咖啡因能够加速人体新陈代谢,加速脂肪的燃烧,帮助您更快减肥喝哪些茶能够帮助减肥呢?1:普洱茶在笔者的饮茶经验来看,普洱茶的减肥效果绝对很不错,每天不需要泡多浓,只需要适量即可2:乌龙茶解腻的首选就是乌龙茶了,有一些说法说乌龙茶有溶解脂肪的减肥效果,这种说法也挺有科学依据的,但应该这样说乌龙茶能够加快脂肪的代谢每天喝一些乌龙茶,能够帮助降低胆固醇哦3:大麦芽茶大麦芽被人们熟知的应该是其解酒功效,但很多研究表明,麦芽茶是一款保健茶饮,能够帮助消化加速食物消化,可以防止脂肪堆积4:荷叶决明子茶这样的搭配很合理,荷叶降血脂,荷叶中含有荷叶碱,可以有效帮助分解脂肪,防止脂肪堆积身体过胖的朋友们,可以多喝些,荷叶茶减肥祛心火,也能改变您爱吃油腻食物的坏习惯补充其实很多朋友喝了几个星期觉得没啥用,逐渐就开始发牢骚,但唯有长期饮用茶饮,才能有一些收效,而且茶饮减肥,要多饮,量不够没法减肥,每天饮用十克以上的茶叶茶饮减肥要慢饮,不然肠道根本来不及吸收,这也是茶文化中静心去火的一种科学的另类演绎持续健康知识分享,欢迎关注!。
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