从文化角度分析岩韵,是指品饮武夷岩茶的个人精神感知,审美情趣。韵这个字从字面上理解,表示韵律的节奏与平衡,表达一种和谐美好的感受。按照姚月明先生所说,香清甘活,也是一种清晰的诠释。其实,读再多的文字解释,听再多大师专业人员的解释,最终只有一个方法理解什么是岩韵,就是多喝一些正规的武夷岩茶,用心感受茶带给你的感受,总有有一天,当你再喝其他茶区的乌龙茶时,便能感受和领悟究竟什么是岩韵了。
如何在办公室里喝上一杯芳香四溢的武夷岩茶?
要在办公室内泡武夷岩茶,需参考办公室的实际空间和环境状况,不能一概而论.一、如果办公室空间足够,也允许泡茶接待访客和来宾,自然是摆好茶几,放上茶盘,再准备一套白瓷茶具.既美观大方又可充分共享,当然别忘了釆购高档烧水壶.二、如果办公室空间不大,也不允许铺张,只能在办公桌放杯独自品饮,则需选择带过滤网的旅行杯,因为这杯子上侧带过滤装置,茶干不会掉入水中,开水冲入后茶干并不会浸在开水中而变得苦和涩.三、如果是4S店、房地产售楼处等接待大量来宾,每人一杯持在手中喝,最好选择壶煮茶,把煮好的武夷岩茶倒入一次性纸杯或一次性塑料杯,每人一杯,又卫生又节约.四、不管用什么方式泡茶,要想喝上香飘四溢的武夷岩茶,必须选用中轻火的上等武夷岩茶,配用山泉水、桶装水、纯净水,并且用100℃沸水冲泡.。
武夷岩茶你们喜欢高火、中火、低火哪种火候的茶?
只要是正宗武夷山的岩茶,都可以接受,武夷山地区有着千年悠久的制茶史,高手云集,想做不好喝都难! 相信好的茶青,也绝不会落到二把刀手里. 有句话说术业有专攻,每个做茶人在长期的劳作中都形成了独门的技艺, 焙火的多寡也造就了不同的味道,丰富了大家的选择,总有一款适合你! 再者说现在制成的茶叶外包装上并没有标注高火.中火.低火供你区分,你若信我的话,差异是相对性的,并不是绝对性的,对初入此道者甚至可以忽略不计! 前提是要保证武夷山正岩,强烈呼吁武夷山地区,尽快落实国家原产地保护标志以明正身!。
近年武夷岩茶价格大幅上涨,岩茶品种良莠不齐,如何才能品鉴出真正的岩茶和岩茶价格?
非常感谢邀请回答。优质【武夷正岩茶】的品质特征如下。 ①干茶外形: 条索紧结而稍细,长短适中。茶骨重实有重量。整体洁净美观。色泽绿褐鲜亮油润,带青蛙皮状小白点,在揉捻工艺中形成特色之一。②香气: 香高锐利浓郁,幽远绵长。岩骨花香,蜜桃香突出。③汤色: 深橙黄色,晶莹剔透艳丽,明亮光泽油润。④滋味: 入口略带苦涩味,回甘快,生津明显。
醇厚岩韵显,口感饱满,九泡有余香,十二泡仍然有余味。⑤叶底: 软亮匀齐,如缎面。红边显带朱砂色。⑥关于价格: ●物以稀为贵。真正的【武夷正岩茶】数量少,品质高,显珍贵,价格高。 ●新茶上市到来,必然鱼龙混杂。将外山茶包装成【武夷正岩茶】销售,也不鲜见。● 让茶叶品质来说话。选购真正的【武夷正岩茶】时,开汤品尝,让茶叶的品质来作主。
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