不要认为自己在这个领域超过了别人。这本身与茶之精神不符的。二、茶文化四大功能中的“包容”要求我们应该做到:你可以喜欢你的茶,我可以喜欢我的茶!第一届世界禅茶大会上,净慧大和尚曾经谈到了中国茶文化四大功能:感恩、包容、分享、结缘。单单拿“包容”而言,便是让我们爱茶、喜茶之人不应有分别之心,不应该强制定某个标准,或者非要得出某个结论,非要说喝哪种茶才算是所谓的“终极”!绿、白、黄、青、红、黑,每类茶叶都有其独特之处。

龙井、碧落、白毫银针、贡眉、寿眉、铁观音大红袍、正山小种、金骏眉、普洱、六堡、茯砖.....又各有其韵味。单单一个铁观音,又有清香、浓香、沉香......一样的普洱,又有生、熟悉之分,更有岁月长短之别。你爱喝什么、我爱喝什么,都没有错,只要喜欢便好。包容、尊重他人的喜好、偏好才是真谛。为什么非要将其聚焦到普洱呢?为什么要去区分生熟呢?一两年的生普,你喝喝试试!还不如弄一块上等的熟普喝起来更顺口、滋味更舒服呢!一样的生普,一两年、两三年、十年、二十年,又会有天壤之别的差异!笼统的说什么生熟?好像有些太......昨日喝了一壶五十年的普洱,不知如何形容喽。

三、别说什么终极!因为,品质差异忒大了!难道弄了一块生普或者熟普,就算终极了?茶叶品质无极限,谁敢去下结论呢?同样一个七子饼,都是357克,有生熟之分,也有一两百到一两万之间巨大的价格差异。品质的差异更是难以形容了。对比:1、200元的一个生饼与800元的熟饼;2、18年的3000元一块的生饼,与300元的熟饼。

请问这两组对比看完后,你有什么感觉?你还会简单的以生熟来判定吗?!四、别把自己搞的太累、太纠结!喜欢、舒服方为真谛!你说茅台、五粮液好喝,可我就爱喝二锅头!咋地!不行啊!我就好这一口!中华再好,我就是抽不惯!我觉着二十来块的利群最合口味,咋地,不行啊!饮茶亦是如此。不要以为非得如何如何才是有品位!——这与茶文化的精神是相悖的。

五、都听说过“茶道”这个概念。道即自然,故莫强求,顺其自然才是道爱茶、喜茶、研究茶,当然很好。但不可将这些东西当成了自己的某种标签,或者有意无意的将其视为自己炫耀的东西。也更别指望找到了所谓的“终极”而强行去喝、品某种茶,以显示自己好像站在了品茶的最高端。这些都是虚无的玩意儿而已。喜欢便好,有志同道合者便好。

即使身边没有志同道合者,也不是什么大不了的。不就是自己喝自己喜欢的茶嘛!出门在外,朋友有啥茶,咱就喝哪种茶,随缘挺好。千万别再外面搞特殊,非得表现出自己认为哪种茶最优文化、哪种茶意境最高、哪种茶才是品茶之人的顶峰......累不累啊,烦不烦啊。六、知茶甚浅,往往容易陷入比较、执着。因此奉劝爱茶的朋友们沉下心深研为好,您越是接触的多、学习的多、研究的深,越能够“近于茶道”当你越深入,内心会越谦卑,越淡然,越能体会各种茶之妙。

老班章茶是什么茶,有什么功效?

班章,是一个地名,也是一个茶系。班章茶区里有老班章,新班章,曼娥,帕沙,帕卡龙,帕卡囡这几个寨子。 这个就像我们说的福鼎,福鼎白茶一样,茶是用地名命名的。“班章”是傣语“巴渣”汉译而来,意为“一条鱼”。班章村是个高海拔的地方,高达1500米,常年气温温和湿润,降水量降雨量丰沛,酸性的亚热带潮湿气候,非常适合喜酸性土壤,喜潮湿环境的茶树生长。

长期储存普洱茶,是生普好还是熟普好?

感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,长期储蓄普洱茶,普文建议大家存储生茶为主,熟茶还是少量储存。为什么要储存生茶为主要普文从以下几个要素展开给大家说明情况一、加工工艺熟茶的加工工艺是生茶的基础上的延续性,对干茶在进行人工渥堆发酵书皮43—48天,发酵中菌群的控制是难度最大的。生茶的工艺主要的特点是让茶叶减缓氧化与转化的速度来达到长期保存。

从工艺上来分析,熟普比生普更具复杂性,可控的程度相对要低,更不好掌握技术的平衡性与茶品质的统一性。二、原料的选择生普与熟普原料选择其实有相对比较性,按收藏性来说生普的原料选择会更具有严格性,也更体现高级,一般生普要做收藏存储,都会要求原料好,制作好,前期口感好,等因素来选择茶叶。熟普在原料选择方面,相对会选择低端的原料来做为发酵的基础茶,高端原料的作为发酵熟茶是很奢侈的问题,万一发酵出现问题,全功尽弃,还有高端生茶原料,不一定是好的熟茶原料。

三、长期存储的条件生普是长期储存后,通过慢慢的时间积累在有限的湿度条件下转化与氧化到熟茶的一个过程,但是跟人工的熟茶不同,熟茶是通过大量的菌群来腐蚀快速转化。在某种程度上跟生茶转化出来是不同的。为什么建议大家储存生普普文总结如下:1.生普比熟普制作简单,更具有茶原先的特性。2.生普选料要比熟普来的更好,更容易选择。

尤其近年因普洱陈茶价格的节节飙涨,有人不惜耗费巨资囤积大量生普新茶,如果不能腾出专用的仓库,长年保持空气清新、干燥、无异味、不透光的环境,届时必将徒劳无功,如股票套牢般饮恨终身。

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