因此目前来讲,对于这些地区的茶叶行情影响不是特别大。目前唯一影响较多的就是有一些茶园需要进行采摘前的管理,除草,耕作,施肥等等这些工作可能没有办法及时到位。第三,对于茶叶加工和销售行业来讲有些影响首先对于茶叶加工企业来讲,主要是在一些已经开采的地区,因为原材料采摘可能无法及时到位,茶叶的加工量上不去,而且在加工的人手方面可能也无法及时到位,这对于茶叶加工企业会产生一定的影响。
对于需要到三四月份才开采的茶叶的地区的加工企业,目前来讲影响不大,到时候也不会产生太大的问题。真正对茶叶行业影响比较大的是销售行业。现在很多茶叶店都没有开门,一方面是因为开门也没有什么人上门喝茶买茶,另外一方面也是因为自身对于疫情防护的需要。有一些大的茶叶批发市场,尽管已经开门,但大多也是与尽量不接触的快递模式销售为主。
不管怎么讲,这一阶段本身也属于销售的淡季,因为过年前很多人已经购买了茶叶,而在过年后大家都在等新茶,本来在2月份就是一个销售的淡季。但是淡季也有生意,只不过今年因为疫情的影响生意显得更少,几乎没有什么销量。而到了三四月份以后,春茶销售旺季来临,因为产量可能会有所减少,到时候茶叶的价格可能会有所上升。不过总体来讲应该对春茶以及未来几个季度的茶叶销量影响不是特别大。
茶叶同样都是栽种出来的,为何价格差别那么大?
茶叶同样都是载种出来的,为何价格差别那么大?实际上,这就是:(一)自然界的妙趣。(二)差异化的认同。(三)个性化的认可。(四)奢侈性的追求。(一)自然界的妙趣一一当人类社会在不断追求人人平等的时候,自然界却在制造不平等。懂茶叶的人都知道,茶叶“早摘三天是宝,晚摘三天是草!”特别是某些名茶的头春茶,就是同一个区域,同一个茶园,同一个茶叶品种,早三天采摘制作的的茶叶比晚摘三天制作的茶叶贵上许多倍,有些时令茶叶珍品,早三天晚三天时价相差十几倍,几十倍,甚至上百倍!这是因为茶叶是自然时令物,早摘三天的茶叶是精华,营养丰富,香纯厚,量少,采摘难,制作难。
晚摘三天的茶叶似菜蔬,旺长,营养散释,香薄淡,采摘易,制作易。这种“早晚时价不同”的现象,就是自然界的妙趣所在。(二)差异化的认同一一在适宜茶树生长的地方,生长环境不同,其茶叶产品的优异性也不同。①品种差异化:同样是绿茶品种,安吉白茶却是异化品种。先期采摘制作的叫安吉白茶(注:实为绿茶,与六大类白茶不同),看似绿茶,泡开却叶片发白,显白,几泡以后叶片才显黄绿,或嫩青绿,美妙异常。
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